Kā krāsot olas Lieldienām ar briljantzaļo?

Lieldienas ir brīnišķīgi gaiši svētki, kas vieno visu ģimeni pie viena galda gan svinībās, gan gatavojoties tām. Šo festivālu neatņemama atribūti ir gardās Lieldienu kūkas un elegantās krāsvielas. Kāds nolemj tos iegādāties veikalā, savukārt kāds vēlas pats pielikt roku pie svētku galda. Šis raksts noderēs tiem, kas paši vēlas krāsot Lieldienu olas - un ne jau tāpat vien, bet zaļumus.

Var šķist, ka olu krāsošanai labāk piemērotas komerciālās pārtikas krāsvielas, taču dabīgas sastāvdaļas, piemēram, zaļumu, izmantošana noteikti nevar kaitēt jūsu veselībai. Tas ir arī ekonomiskāks risinājums.

Izlemjot par krāsvielu, apskatīsim dažus sagatavošanas punktus:

• pirms olu vārīšanas tās jāievieto traukā ar siltu ūdeni uz 3 minūtēm vai jātur apmēram pusstundu uz galda istabas temperatūrā – pateicoties šai procedūrai, tās neplīsīs;

• arī tos nevar sagremot - šim nolūkam vārīšanas laikā jāpievieno sāls (4 ēd.k. l / 1 l).

Lai vārīta ola krāsotos vienmērīgi, jums jāievēro šādi noteikumi:

• jums tas labi jānomazgā ar cepamo sodu vai ziepēm;

• attaukojiet čaumalu ar spirtu vai etiķi;

• pašai krāsvielai pievieno nedaudz citrona sulas vai etiķa.

Tātad, lai Lieldienām olas krāsotu ar zaļumiem, pa rokai jābūt:

• olu komplekts (gluds, ar plakanu virsmu, bez čaumalas bojājumiem);

• pudele zaļumu;

• cimdi;

• nerūsējošā tērauda panna (šo materiālu ir vieglāk notīrīt no krāsas).

Klasiskais olu krāsošanas veids ar zaļumiem sastāv no šādām darbībām:

• nomazgājiet vistas olas (10 gab.);

• ievieto tos katliņā un pilnībā pārklāj ar vēsu ūdeni;

• pievienojiet traukā zaļās lietas (dažus pilienus vai visu pudeli - daudzums ir atkarīgs no krāsas intensitātes, kuru vēlaties iegūt) un uzlieciet to uz uguns;

• pēc verdoša ūdens pievieno 1 tējk. citronu sulas vai 2 ēd.k. l. etiķis;

• vāra olas, līdz tās ir mīkstas (apmēram 10 minūtes);

• iztukšojiet karstu ūdeni;

• piepildiet pannu ar aukstu ūdeni un atdzesējiet pusfabrikātu krāsvielas;

• no atdzesētām olām noņemiet lieko mitrumu ar papīra dvieli vai salveti;

• berzējiet čaumalu ar audumu, kas samitrināts ar augu eļļu.

Lieldienu olu marmora raksts ir lieliska apdruka, kas izskatās ļoti oriģināla un ir viegli izdarāma ar savām rokām. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams:

• vistas olu komplekts - 6 gab.;

• sīpolu mizas (piešķirs brūnu nokrāsu) un/vai ķiploki (piešķirs dzeltenu nokrāsu) - 0,5-1 glāze;

• ūdens - 500-700 ml;

• aptiekas apstādījumu pudele;

• marles vai neilona auduma gabals;

• diegi (vai elastīgās lentes);

• gumijas cimdi;

• katliņš bez emaljētas (vēlams nerūsējošā tērauda vai kura nav žēl).

Pēc visu sastāvdaļu savākšanas un darba virsmas pārklāšanas ar foliju vai citu aizsargmateriālu, soli pa solim izpildiet tālāk sniegtos norādījumus (procedūras laikā neaizmirstiet valkāt cimdus).

• Sasmalciniet miziņu (pirms pašas krāsošanas procedūras tai jābūt tīrai un sausai). To var izdarīt vai nu ar šķērēm, vai ar blenderi (pateicoties šai metodei, nākotnes raksts būs skaidrāks un mazāks). Jēlu olu labi samitriniet ar ūdeni (nevajag nokratīt liekos pilienus).

• Iemērciet to sēnalu maisījumāuzmanieties, lai čaulā neatstātu spraugas. Šim maisījumam var pievienot papīra gabalus (tikai nekrāsotas un neapdrukātas kopijas). Viņa pievienos toņus gatavajai apdrukai (papīra daudzumam jābūt 2-3 reizes mazākam par sīpolu-ķiploku sēnalu daudzumu).

• Pievienojiet mizu marles un neilona griezumamun tad cieši iesaiņojiet tajā olu. Aptiniet olu un marli ar diegu vai elastīgo joslu, pievelciet, pēc tam izklājiet miziņu pa visu čaumalas virsmu.

• Tagad tie ir jāmetina. Ietītās olas liek katliņā, pārlej ar vēsu vai istabas temperatūras ūdeni, lai tās viegli apsegtos, un liek uz uguns. Nedaudz sāliet ūdeni (lai nesaplīstu čaula). Pievienojiet zaļumus. Dažādas mājsaimnieces to dara dažādi – gatavošanas sākumā, kad ūdens vēl nav uzvārījies; pēc vārīšanas olas vāra vēl 10-15 minūtes; pāris minūtes pirms olas pilnībā izcepušās (vidējā attiecība - 1 maza pudelīte uz 12 olām).

• Pēc olu vārīšanas nedaudz samaziniet uguni. Pēc tam, kad tie ir pagatavoti, vairākas reizes mainiet ūdeni pannā. Neatvērtas krāsvielas pusfabrikātos atstāj aukstā ūdenī 20 minūtes. Noņemiet tos no auduma un noskalojiet zem tekoša ūdens.

• Izklājiet olas, lai tās nožūtu (lai raksts nepeldētu, noslaukiet tos ar papīra dvieli vai ik pa laikam apgrieziet, kamēr tie žūst). Kad tie ir izžuvuši, noslaukiet tos ar saulespuķu eļļā samērcētu sūkli.

Marmora krāsvielas ir gatavas. Ārēji olas izskatās ļoti eleganti un svinīgi, un, tās salaužot, jūs redzēsiet, ka krāsviela nav iekļuvusi iekšpusē, un nomizotā ola ir balta.

Tagad jūs zināt, kā pareizi un ātri pagatavot marmora krāsvielas - šādi krāsotas olas var izrotāt jebkuru Lieldienu galdu.

Skatiet zemāk esošo video ar meistarklasi.