Brokastu galda klāšanas iezīmes

Lielākā daļa cilvēku katru rītu sāk ar patīkamām brokastīm. Šis process jau ir kļuvis par tradīciju gandrīz katrā ģimenē. Īpaši patīkami ēst, ja galds izskatās pievilcīgs un elegants. Šajā rakstā mēs pastāstīsim, kā uzklāt brokastu galdu, lai tuvinieki novērtētu ne tikai tavus kulinārijas šedevrus, bet arī stilīgu ēšanas veidu.

Pareizs galda klājums ļaus ne tikai paēst sātīgas brokastis, bet arī atklāt sevi, savas radošās spējas. Ir vairāki pamatnoteikumi:

• Vispirms uz galda jāuzklāj galdauts. Tam jāatbilst pamatprasībām – jābūt tīram un labi izgludinātam. Starp citu, tā tonalitātei arī jābūt saskaņotai ar telpas stila koncepciju. Mūsdienās visizplatītākie alternatīvie galdautu veidi ir skrējējs. Tā ir smalka auduma sloksne, kas atrodas vidū, aizņemot galda vidējo trešdaļu.

• Kas attiecas uz galda klājuma centrālo elementu, tas var būt plata plakana plāksne. Tam virsū var likt olu kulteni, bekonu vai ko citu. Tāpat līdzīgs izstrādājums var pildīt pantera lomu, uz kura tiek likts dziļš šķīvis vai bļoda, piemēram, ar putru. Ir labi, ja brokastīs izmantosiet traukus ar patīkamiem rakstiem. Tātad jūs varat ne tikai uzkost, bet arī uzlādēties ar pozitīvām emocijām.

• Pēc tam jāizklāj pārējie galda piederumi. Pa labi no šķīvja jābūt nazim, kura asmenim ir "jāskatās" uz šķīvi.Parasti pa labi no naža ir ēdamkarote, bet pa labi - tējkarote. Jāņem vērā, ka karotes jāliek ar izliekto pusi uz leju. Dakša atradīsies pa kreisi no plāksnes ar ieliekto pusi uz augšu.

• Ja paskatās pa diagonāli pa labi no galvenās plāksnes, tad tur ir jānovieto kafijas krūze un apakštase.

• Jāpiebilst, ka cukurs jānoliek uz galda īpašā cukurtraukā. Noteikti pasniedziet ar pinceti, lai palīdzētu iebāzt saldos uzgaļus krūzē. Ievārījums vai ievārījums var būt lielisks papildinājums brokastīm. Jūs varat arī novietot citrona šķēles uz īpašas apakštasītes.

• Pa kreisi no centrālās plāksnes varat ievietot mazākas apakštasītes. Uz tām var likt sviestmaizes, konditorejas izstrādājumus vai maizi. Blakus katrai plāksnei jābūt atsevišķam nazim, kura asmenim jāatrodas kreisajā pusē.

• Smaržīgi ziedi piešķirs galdam pievilcību.... Tos var novietot pašā centrā. Tas palīdzēs radīt īstu svētku atmosfēru. Jāņem vērā arī tas, ka pati centrālā kompozīcija var sastāvēt ne tikai no ziediem, bet arī no dārzeņiem un augļiem. Ja brokastis ir saistītas ar tematisku pasākumu, tad var pielietot atbilstošu dekoru.

• Jūtieties brīvi eksperimentēt un izmantot savu iztēli. Galda klāšana būs veiksmīga, ja uz tā uzliksiet miniatūras kompozīcijas. Piemēram, tās var būt maijpuķītes olu čaumalās vai citi jauki priekšmeti. Dziesmu secība var būt jebkura.
• Neaizmirstiet par komfortu... Izmantojiet mērenību galda dekorēšanā, ņemot vērā tā izmēru, lai netraucētu mierīgām brokastīm.

Lai brokastis būtu veiksmīgas un visi izjustu spēka, spara un laba garastāvokļa pieplūdumu, jums vajadzētu nedaudz mēģināt. Veiciet rūpīgu iepriekšēju sagatavošanos. Izlemiet, vai tā ir maltīte 2 personām vai trokšņainas svētdienas brokastis lielai ģimenei un draugiem. Piegādāto ierīču skaits būs atkarīgs no tā, cik cilvēku sēdēs pie galda.

Pievērsiet uzmanību salvetēm. Ir svarīgi, lai tie būtu harmonijā ar galdautu.... Jābūt vienai shēmai, kas palīdzēs jūsu galdam un telpai piešķirt stilīgu izskatu.

Galdu var dekorēt ar vienkrāsainām mākslinieciski salocītām salvetēm. Ir pieņemami arī varianti ar rakstu, kas akcentēs svētku tēmu vai radīs dzīvespriecīgu noskaņu. Neizmantojiet tikai vienkāršas un krāsainas salvetes vienlaikus. Tas neizskatīsies īpaši izsmalcināti.

Ja galdu klājat galvenokārt bērniem, tad liela uzmanība jāpievērš drošībai. Labāk ir izmantot plastmasas traukus, jo bērns var nejauši saplīst dārgu komplektu. Pat ja mazulis necieš, incidents var sabojāt garastāvokli. Šodien veikalos var redzēt dažādas plastmasas trauku iespējas. Tajā pašā laikā to var dekorēt ar stilīgiem rakstiem un krāsainiem toņiem, kas patiks jebkuram bērnam.

Shematiski pareizs ēdienu izkārtojums ir tikai puse no ideālu brokastu panākumiem. Protams, uz galda ir jābūt obligātajiem priekšmetiem, taču nevajadzētu aizmirst par stilīgu dekoru. Tieši viņš ļaus maltītes laikā visus uzmundrināt.

Svaigi ziedi tam ir lieliski piemēroti. Tas var būt vijolītes, kumelītes vai kaut kas cits. Var sacerēt kompozīcijas no dažāda veida augiem, pievienot tur dārzeņus vai augļus, kā arī papildināt ar dažādiem atraktīviem elementiem.

Svečturi un sveces nebūs lieki. Jūs varat tos pat neizmantot brokastīs, taču tik skaista dekora klātbūtne noteikti uzmundrinās ikvienu mājās, radīs siltu romantisku atmosfēru. Stilīgi mazi nieciņi (bantītes, lentītes, figūriņas) palīdzēs izvietot akcentus. Šādi rotājumi palīdzēs uzsvērt jūsu oriģinalitāti, kā arī piešķirs telpai pilnīgu izskatu. Piederumu krāsu shēmai jāatbilst galda vispārējai koncepcijai.

Kas attiecas uz toņu izvēli, tas ir atkarīgs tikai no jūsu gaumes. Varat izmantot maigus toņus. Tie palīdzēs jums noskaņoties patīkamām brokastīm un mierīgām sarunām. Ja vēlies uzmundrināt un uzlādēt akumulatorus, tad servēšanai vari pievienot košas krāsas. Jebkurā gadījumā ir jāievēro telpas vispārējā stila koncepcija.lai visi priekšmeti būtu harmonijā viens ar otru.

Tagad jūs zināt, kā pareizi uzklāt galdu brokastīm. Jums jābūt pacietīgam, jo ​​ne viss var izdoties ar pirmo reizi. Tomēr tas nav iemesls apstāties.

Būs lieliski, ja skaisti uzklāsiet galdu ne tikai pirms viesu ierašanās, bet arī padarīsiet to par patīkamu ikdienas ieradumu. Gardi ēdieni un draudzīga atmosfēra veicinās dzīvesprieku, panākumus un ieceru īstenošanu. Lai jūsu ikdiena sākas ar gardām un baudāmām brokastīm sev tuvu cilvēku lokā.

Skatiet šo videoklipu, lai uzzinātu par visām galda klāšanas funkcijām.