Trauku pasniegšanas dēļu izvēles raksturojums un iezīmes
Salīdzinoši nesen restorānos ir parādījusies jauna mode ēdienu oriģinālai pasniegšanai. Neparastai pasniegšanai viņi sāka izmantot koka vai akmens dēļus. Ir daži priekšmeti, kas ir lieliski piemēroti steiku, kebabu, siera, suši, rullīšu vai burgeru pasniegšanai. Un arī līdzīgus servēšanas dēļus var izmantot desertiem.
Mūsdienīga ēdienu pasniegšana
Daudzos restorānos un kafejnīcās ierastie ēdieni jau ir aizgājuši otrajā plānā. Tagad neparastai un neparastai pasniegšanai tiek izmantoti citi produkti, atsakoties no tradicionālajiem šķīvjiem un ēdieniem. Gadījumā, ja vēlaties patīkami pārsteigt savus viesus ar neparastu pasniegšanu, šķīvju vietā izmantojiet īpašus dēļus.
Pasniegšanas priekšmeti no koka, marmora, šīfera vai bambusa jau sen tiek izmantoti neparastam visu veidu ēdienu noformējumam. Kopumā uz šādiem dēļiem jūs varat pasniegt visdažādākos ēdienus, sākot no bārbekjū un beidzot ar desertiem. Ja vien uz tiem nevar pasniegt tikai zupas.
Koka dēļi lieliski piemērots dažādu ēdienu pasniegšanai. Ir izstrādājumi ar kājām, ir sarežģītu vai klasisku formu modeļi. Turklāt ir ļoti populāri melnie šīfera dēļi... Šādus produktus bieži izmanto steiku, burgeru un pat dažādu konditorejas izstrādājumu pasniegšanai.
Šādas porcijas galvenā iezīme ir tā, ka tā ļauj pagatavot oriģinālu porciju. Neparastam noformējumam ir ļoti liela nozīme noteiktu ēdienu uztverē.
Visi dēļi ir pabeigti izgatavots no augstas kvalitātes un videi draudzīgiem materiāliemkas piesaista daudzus.Papildus klasiskajām dēļu pasniegšanas iespējām jūs varat atrast ļoti oriģinālus izstrādājumus. Piemēram, kebabu pasniegšanai ir speciāli dēlīši, kas ir aprīkoti ar iesmu turētāju.
Ir koka dēļi ar speciālu padziļinājumu mērces laivaikas ir lieliski piemēroti burgeru, steiku vai aukstu gaļas izstrādājumu pasniegšanai. Un, ja izvēlaties šīfera dēlis, tad var pievienot kādu smieklīgu vai oriģinālu uzrakstu, kas padarīs ēdiena pasniegšanu vēl neparastāku.
Dažādus dēlīšus trauku pasniegšanai var iegādāties ne tikai sev, bet arī kā prezentāciju saviem tuvākajiem draugiem un ģimenei. Šāda dāvana noteikti pārsteigs ikvienu, kurš novērtē ne tikai ēdiena garšu, bet arī pasniegšanas estētiku un oriģinalitāti.
Šķirnes
Lai varētu izdarīt pareizo izvēli, jums vajadzētu apsvērt katru šādu produktu iespēju atsevišķi. Šie vīlēšanas piederumi ir pieejami no dažāda veida koka un akmens.
Koksne
Vispopulārākie ir koka servēšanas dēļi, tāpēc var atrast visneparastākās formas izstrādājumus. Šis piederums ir ideāli piemērots burgeru, suši, kebabu, picas, zivju, gaļas vai siera izcirtņu pasniegšanai. Parasti tiek izgatavoti šādi produkti no ozola, dižskābarža, olīvu vai alkšņa. Un arī jūs varat atrast izgatavotās kopijas bambusa.
Klasiskā tāfele ēdiena pasniegšanai biezums nedrīkst būt mazāks par 15 mm. Ir svarīgi to atcerēties jo lielāks biezums, jo stiprāks, izturīgāks un izturīgāks būs izstrādājums.
Dēļi, kas izgatavoti no dažāda veida koka, ir jāpiesūcina ar speciālu eļļu vai vasku, kā dēļ tie ilgāk saglabās savu sākotnējo izskatu, nezaudēs higiēnu un kalpos ilgi.
Koka izstrādājumi var būt ļoti dažādu formu, kas ļauj izvēlēties sev piemērotāko variantu. Piemēram, ir apaļie dēļi, ideāli piemērots picas, siera vai augļu izcirtņu pasniegšanai. Ir izveidoti varianti lāpstas vai pat cirvja veidā, kas ir piemērota aukstu izcirtņu vai steiku pasniegšanai. Zivju dēlis piemērots zivju ēdieniem. Ir īpaši dēļi ar mazām malāmpiemērots kafijas un desertu pasniegšanai.
Izvēloties produktu gaļas un zivju ēdienu pasniegšanai, pievērsiet uzmanību speciālu padziļinājumu klātbūtnei, kur iederēsies mazas bļodiņas ar mērcēm. Ir iespējas ar caurlaidēm, kas arī ir ērti.
Steikiem vislabāk izvēlēties dēlīšus, kuriem pa perimetru ir sekls iegriezums. Tas ir nepieciešams, lai tur notecētu gaļas sula. Ideāls variants kebabiem ir dēlis ar speciāliem turētājiem, uz kuriem ērti piestiprināt iesmus, un padziļinājumi mērces laivām.
Akmens
Akmens servēšanas dēļi no dabīgā šīfera ir ļoti pieprasīti. Tas ir dabīgs dabīgais akmens, kas neizdala nekādas kaitīgas vielas, lieliski iztur augstu un zemu temperatūru, neuzsūc smakas un mitrumu, izceļas ar savu izturību un izturību.
Šie šīfera dēļi ir lieliski piemēroti visu veidu uzkodu, siera izcirtņu, steiku, suši vai rullīšu pasniegšanai. Turklāt, ja izvēlaties apaļu produktu, tad tas ir lieliski piemērots tāda populāra itāļu ēdiena kā picas pasniegšanai.
Un jūs varat arī izvēlēties granīta izstrādājumilieliski piemērots siera, zivju vai gaļas ēdienu pasniegšanai. Dabīgais akmens lieliski iztur augstu temperatūru, kas ļauj pasniegt karstos ēdienus uz šāda dēļa.
Ērtai zivju vai gaļas ēdienu pasniegšanai jāpievērš uzmanība tā sauktajiem grila dēļiem. Šis ir granīta dēlis koka rāmī ar speciāliem caurumiem mazām krūzītēm un mērces laiviņām. Un jūs varat arī izvēlēties opciju no dabīgā marmora, kam arī ir visas iepriekš minētās īpašības.
Ražotāju vērtējums
Ja vēlaties iegādāties oriģinālus servēšanas dēļus, kas izgatavoti no augstas kvalitātes koka, tad pievērsiet uzmanību zīmolam Zāģmateriāls Koksne. Šis ražotājs ražo dažādus aksesuārus no masīvkļavas, priedes, alkšņa vai ozola.
Pilnīgi iespējams atrast neparastas iespējas gan gaļas ēdienu, gan visu veidu desertu pasniegšanai. Visi šī zīmola produkti ir iepriekš pārklāti ar eļļu, kas ļauj saglabāt to izturību un izturību. Turklāt ir eksemplāri, kas ir īpaši vārīti eļļā, lai nodrošinātu lielāku izturību. Formu un dizainu daudzveidība patīkami pārsteigs ikvienu.
Slavens zīmols Sunnex ražo augstas kvalitātes dabīgā šīfera dēļus, kas saņem pozitīvas atsauksmes no mūsdienu patērētājiem. Ir iespējas kvadrātveida, apaļas vai taisnstūrveida formas. Jāpiemin arī, ka zīmols ražo un rotējoši dēļikas ir lieliski piemēroti picu vai uzkodu pasniegšanai.
Par dažādiem zīmolu produktiem ir ļoti pozitīvas atsauksmes. Gunswood. Uzņēmums ražo koka izstrādājumus. Jūs varat viegli atrast steiku, siera, kebabu, picas, rullīšu un steiku pasniegšanas iespējas bufetes dēļipiemērots dažādu uzkodu pasniegšanai. Visi izstrādājumi ir pārklāti ar speciālu eļļu, kas pasargā no deformācijas un pagarina kalpošanas laiku.
Dažādi dabīgā šīfera dēļi no Kespers ir pierādījuši sevi arī no pozitīvās puses. Šī zīmola produktiem ir īpašs pārklājums, pateicoties kuriem tie kalpos ilgu laiku. Piederumi ir pieejami dažādās formās un lieliski iztur temperatūras svārstības. Piemēram, varat atdzesēt produktu ledusskapī, lai pasniegtu desertu.
Mākslas koksne Ir vēl viens populārs zīmols, kas ražo augstas kvalitātes koka izstrādājumus. Ražotājs ražo īpašus piederumus burgeru, steiku, suši, zivju un citu ēdienu pasniegšanai. Atsevišķi ir vērts pieminēt, ka šī zīmola produktiem ir ļoti neparasts un oriģināls dizains, pateicoties kuram jūsu svētku galda klājums patīkami pārsteigs ikvienu bez izņēmuma. Piemēram, ir dēļi etno vai amatniecības stilā.
Zīmols ražo gabalos dēļus un veselus komplektus. Produkti ir izgatavoti no ozola, oša un cita veida koksnes.
Informāciju par servēšanas dēļa izgatavošanu skatiet tālāk.
