Elektriskie dārzeņu griezēji: veidi un izvēles

Dārzeņi ir katra cilvēka uztura neatņemama sastāvdaļa, īpaši tiem, kuri cenšas ievērot veselīga uztura noteikumus. Bet tieši šo produktu sagatavošana un jo īpaši to sasmalcināšana aizņem lielāko daļu laika un pūļu. Lai atvieglotu šo virtuves darbu un paātrinātu tā ieviešanu, tika izveidoti speciāli elektriskie dārzeņu griezēji.

Viņi palīdz mājsaimniecēm visus šīs kategorijas produktus sasmalcināt dažādu formu gabalos un pat kubiņos. Par to, kādi šīs virtuves ierīces veidi pastāv, kā to pareizi izvēlēties un kuri modeļi tiek uzskatīti par labākajiem, lasiet mūsu rakstā.

Dārzeņu griezējs, kā jau noprotams no nosaukuma, ir paredzēts galvenokārt ātrākai un ērtākai dārzeņu un augļu sasmalcināšanai gan neapstrādātu, gan vārītu vai ceptu.

Elektriskās piedziņas klātbūtne šajā ierīcē tikai paātrina un vienkāršo šo darbu.

Elektriskā rīve pat ļauj sasmalcināt kubiņos tādus pārtikas produktus kā siers un olas. Tāpēc to bieži izmanto salātiem. Šīs ierīces izskats var atšķirties atkarībā no ražotāja. Tās galvenās daļas paliek nemainīgas:

• konteiners jau sasmalcinātu produktu savākšanai;
• aizsargapvalks;
• maināmas smalcināšanas sprauslas;
• elektriskā vienība.

Ir dažāda veida sīkrīki, kas paredzēti mājām, ēdināšanai, kafejnīcām un restorāniem. Jo biežāk plānojat lietot ierīci, jo jaudīgākai un ietilpīgākai tai jābūt. Šādas rīves sauc par rūpnieciskajām rīvēm. Bet mājai lieliski noder arī standarta mājsaimniecības maza izmēra dārzeņu griezējs.

Šāda veida elektriskās ierīces mūsdienās ir ļoti pieprasītas ne tikai mājsaimnieces un garšīga un veselīga ēdiena cienītāji, bet arī profesionāli šefpavāri.

Tāpat kā jebkurai citai virtuves iekārtai, arī elektriskajai rīvei ir savi plusi un mīnusi. Ja runājam par trūkumiem, tad varam izcelt sekojošo.

• Autonomā darba neiespējamība. Šāds dārzeņu griezējs var darboties tikai ar tiešu savienojumu ar elektrisko tīklu.
• Komplektā ne vienmēr ir iekļauts pilns dažādu šķirņu veidu komplekts. Daži no tiem ir jāiegādājas atsevišķi.
• Dažos elektrisko notekas modeļos metāls uz griešanas virsmām ir izgatavots no zemas kvalitātes nerūsējošā tērauda. Tāpēc biežas lietošanas gadījumā sprauslas deformējas un kļūst nepiemērotas turpmākai lietošanai.
• Ne visi multi-griezēji ir piemēroti neapstrādātu un termiski apstrādātu dārzeņu smalcināšanai. Tie vienkārši saplīst, ja tos izmanto nepareizi.

Bet šādas elektriskās virtuves ierīces priekšrocības nav tik mazas.

• Tas ievērojami atvieglo cilvēka darbu, jo darbojas neatkarīgi un nav jāpieliek fiziskas pūles, lai sagrieztu pārtiku.
• Ietaupot laiku. Elektriskā iekārta ļauj sasmalcināt pārtiku divas vai pat 3-4 reizes ātrāk nekā tad, ja šo darbību veiktu manuāli.
• Var griezt ne tikai dārzeņus, bet arī augļus, sieru, olas un dažus cita veida produktus. Tas viss ir atkarīgs no ražotāja ieteikumiem.
• Jūs varat sasmalcināt ēdienu kubiņos, šķēlēs, gredzenos, salmiņos vai pat nūjiņos.
• Pielikumu nomaiņa ir vienkārša, veicot tikai vienu rokas kustību.
• Elektriskais sadzīves dārzeņu griezējs neaizņem daudz vietas un nepieciešamības gadījumā to var ņemt līdzi uz laukiem.
• Pārdošanā ir ļoti dažādi modeļi ar dažādiem stiprinājumiem, bļodu ietilpību, no dažādiem ražotājiem un par dažādām cenām.

Kā redzat šajā salīdzinošajā pārskatā, elektriskā dārzeņu griezēja priekšrocības ir daudz vairāk nekā trūkumi. Tāpēc nav pārsteidzoši, ka tā popularitāte un pārdošanas apjomi ar katru gadu tikai pieaug.

Lai izdarītu pareizo izvēli un iegādātos patiešām ērtu un funkcionālu elektrisko griezēju, jums ir jāiepazīstas ar šīs ierīces šķirnēm un katra veida galveno mērķi.

Šeit ir norādīts turpmākās lietošanas apjoms. Atkarībā no šī kritērija dārzeņu griezējus iedala 2 veidos.

• Mājas lietošanai. Šajā gadījumā tam ir kompakts izmērs, mazs svars un salīdzinoši maza jauda. Maināmo pielikumu skaits šādās ierīcēs ir no 3 līdz 6 gabaliem. Šādus multi-griezējus sauc par mājsaimniecību.
• Ēdināšanas vietām. TŠie dārzeņu griezēji izceļas ar lielu jaudu un darba ātrumu, lieliem izmēriem un diezgan iespaidīgu svaru. Protams, to izmaksas ir vairākas reizes augstākas nekā sadzīves ierīcēm. Pielikumu skaits ir no 5 līdz 15 gabaliem.

Viens no galvenajiem kritērijiem sadalīšanai grupās. Pamatojoties uz to, elektriskās dzirnaviņas var piederēt kādai no tālāk norādītajām kategorijām.

• Standarta ierīce. Šādu vienību var izmantot tikai pārtikas smalcināšanai: tos var sagriezt sloksnēs, šķēlēs vai kubiņos. Daži modeļi ļauj sagriezt pārtiku spirālveida sloksnēs.
• Mini kombains. Tā sauc tos multi-griezējus, kas ļauj sasmalcināt produktus arī kubiņos. Vēl nesen šī funkcija bija tikai profesionālajās ierīcēs, taču mūsdienās arī sadzīves tehnika ir aprīkota ar speciālu stiprinājumu.
• 3 in 1 ierīces. Tie parādījās tirgū salīdzinoši nesen, bet ātri ieguva plašu popularitāti. To nozīme ir tāda, ka, izmantojot īpašas izņemamas kasetes, var ne tikai sasmalcināt ēdienu, bet arī izspiest sulu no augļiem vai dārzeņiem, izmantot multigriezēju kā gaļasmašīnu vai pat mikseri.

Visas šodien pārdošanai ražotās elektriskās griešanas mašīnas var nosacīti iedalīt 3 lielās grupās.

• Ekonomiskās klases ierīces... Šādiem multi-griezējiem, kā likums, ir vienkāršs dizains, korpuss ir izgatavots no lētas plastmasas, un naži ir izgatavoti no parasta nerūdīta tērauda. To izmaksas ir zemas, bet to kalpošanas laiks, kā likums, nepārsniedz 3 gadus.
• Premium klase. Šādām ierīcēm ir maksimāls aprīkojums un tās spēj nomainīt vairākas atsevišķas virtuves ierīces vienlaikus. To izmēri ir dažādi, naži vienmēr ir no rūdīta nerūsējošā tērauda, ​​korpuss ir triecienizturīgs. Maksimālā atzīme. Protams, šādas vienības izmaksas ir ļoti augstas, taču tās daudzpusība to pilnībā attaisno.
• Ir arī vidējās klases elektriskie smalcinātāji. Tiem ir pieņemama cena, un to montāžas un darba kvalitāte ir augstā līmenī. Tikai funkcionalitātes un aprīkojuma bagātības ziņā tie ir otrajā vietā aiz iepriekšējās kategorijas ierīcēm.

Kvalitatīvs dārzeņu griezējs ir ne tikai rutīnas darbu atvieglojums, bet arī gatavošanas procesa paātrinājums, kā arī izdevīgs un lietderīgs naudas ieguldījums daudzu gadu garumā. Lai nemaldītos ar pirkumu un būtu apmierināts ar pirkumu, jāizpēta labāko elektrisko dārzeņu griezēju tops un jāizvēlas piemērotākais.

Izvēloties sadzīves ierīci, pirmkārt, jāpievērš uzmanība šādām ierīcēm.

• Elektriskā griezēja "Elektriskā rīve" - Šī ir vietēji ražota ierīce. Tam ir vienkāršs dizains, vienkāršs un viegli lietojams un kopjams. Korpuss ir kombinēts, sastāv no metāla un plastmasas, triecienizturīgs. Maināmo pielikumu skaits ir 5 gab. Ļauj sasmalcināt pat cietākos vai pārāk ūdeņainos dārzeņus un augļus. Svars - nedaudz vairāk par 2,5 kg, jauda - 35 W. Asmeņi mainās ļoti ātri un viegli, darba laikā nav diskomforta, izstrādājumi tiek griezti vienmērīgi. Uzglabāšanas laikā tas neaizņem daudz vietas.

• Vācu kompānija Bosch piedāvā saviem klientiem MCM 62020 modeli. Tieši šī elektriskā dzirnaviņas mūsdienās pamatoti tiek uzskatīta par funkcionālāko un izturīgāko. Iepakojumā ir 7 maināmas kasetes, ieskaitot sulu spiedes stiprinājumu un putotājus mīklas irdināšanai. Korpusa materiāls ir plastmasa, taču tas ir īpaši izturīgs un triecienizturīgs. Multikutera kājas ir gumijotas, kas novērš vibrāciju darbības laikā pat ilgstoši.

• Moulinex Fresh Express Cube. Ne tikai Vācija iepriecina ražotājus ar saviem produktiem. Šoreiz franču zīmols klientiem piedāvā modernu, stilīgu un daudzpusīgu elektrisko griešanas iekārtu par izdevīgu cenu. Tas apvieno pārsteidzošu dizainu, dažādus stilīgus stiprinājumus, vieglu svaru, ērtu lietošanu un lielu jaudu. Liels pluss ir tas, ka uz korpusa ir īpašs nodalījums, kurā glabājas visi naži. Ir arī darba bloķēšanas funkcija, kas tiek aktivizēta pie palielinātas ierīces slodzes.

• Redmondas RKA-FP4. Šeit zemo cenu papildina darba jauda un liels slīpēšanas produktu ātrums. Komplektā ietilpst 4 maināmi naža stiprinājumi pārtikas sagriešanai strēmelēs, apļos, spirālē vai irbulīšos. Dizains ir minimālistisks, stilīgs. Jauda - 150 W.

• Elektriskais dārzeņu griezējs Kitfort KT-1318-3. Šo ierīci veikalu plauktos atšķir gaišs un stilīgs dizains apvienojumā ar daudzpusību un zemām izmaksām.Korpuss ir izgatavots no plastmasas, multikutera kājas ir gumijotas. Komplektā ietilpst 5 maināmi rīvēšanas naži, kas piemēroti jēla un vārīta ēdiena smalcināšanai. Arī komplektā papildus ir iekļauts īpašs produktu stūmējs, un pati ierīce ir aprīkota ar aizsardzību pret nejaušu aktivizēšanu.

Ja jums ir nepieciešams iegādāties rūpniecisko elektrisko dārzeņu griezēju, vispirms jums vajadzētu izpētīt šādus modeļus.

• Robot Coupe CL 50 Ultra. Tā ir vispopulārākā un jaudīgākā profesionālā ierīce. Bļoda ar ietilpību nedaudz zem 4 kg, ietilpība - līdz ceturtdaļai tonnas dārzeņu vienā stundā. Komplektā ietilpst aptuveni 10 dažādi pielikumi. Šo elektrisko dzirnaviņas var ērti izmantot gan kā sulu spiedi, gan kā gaļasmašīnu.

• Gastrorags HLC-205 Ir jaudīgs rūpnieciskais multi-griezējs. Korpuss ir izgatavots no izturīga nerūsējošā tērauda, ​​tāpat kā visi maināmie stiprinājumi. Maksimālā stundas produkcija - 200 kg. Aprīkots ar 5 maināmiem naža stiprinājumiem. Garantijas laiks ir 1 gads, bet reāli tas vienmēr palielinās 5-7 reizes.

Šīs ierīces izvēle nav tik grūta. Galvenais ir zināt, ko meklēt vispirms.

• Šāda veida virtuves iekārtas ir vērts iegādāties tikai no uzticamiem ražotājiem un vislabāk to darīt uzņēmuma veikalos.... Tātad jūs varat būt pārliecināti par visizdevīgāko pirkuma cenu un tā sākotnējo izcelsmi.
• Pirms pirkšanas noteikti vizuāli pārbaudiet vairāku griezumu. Korpusam nevajadzētu būt bojājumiem, visiem nažiem ir viegli un cieši jāiekļaujas rievās, un aprīkojumam jābūt tieši tādam, kā norādījis ražotājs.
• Funkcionalitāte... Jo vairāk dažādu pielikumu ir iekļauts, jo labāk. Tas ļaus maksimāli atvieglot ikdienas virtuves darbu un maksimāli izmantot pašu ierīci.
• Vēlams izvēlēties modeļus ar gumijotām kājām un nažiem, kas izgatavoti tikai no nerūsējošā tērauda... Šie divi nosacījumi ir ierīces ilgstošas ​​un drošas lietošanas atslēga.
• Vienības jauda... Šeit viss ir vienkārši - jo augstāks, jo labāk. Šāds elektriskais dārzeņu griezējs ļaus ātrāk un labāk apstrādāt lielu daudzumu produktu.
• Ja iespējams, izvēlieties modeļus, kuriem ir aizsargapvalks nažu uzglabāšanai., kā arī speciāls konteiners jau sasmalcinātu produktu savākšanai. Tāpēc nav jāmeklē vieta, kur uzglabāt ēsmas un jādomā, kur un kā pareizi pārcelt sasmalcinātos dārzeņus.
• Iebūvētā funkcija, piemēram, pārslodzes aizsardzība, tāpēc arī tās klātbūtne ir ļoti vēlama.

Katrs ražotājs bez problēmām pievieno detalizētus norādījumus par dārzeņu griezēja lietošanu un kopšanu. Bet vispārējie šādu ierīču darbības principi ir identiski.

• Ierīci var lietot tikai pēc pilnīgas vizuālas pārbaudes. Ja atrodat bojājumus, jums jāsazinās ar servisa centru.
• Pievienojiet ierīci tīklam tikai ar piemērotu spriegumu.
• Novietojiet multi-griezēju uz līdzenas un sausas virsmas. Ierīce tiek izmantota tikai ražotāja norādīto produktu veidu smalcināšanai.
• Nažu nomaiņa tiek veikta tikai pēc ierīces atvienošanas no elektrotīkla.
• Pēc katras lietošanas reizes ierīce ir jāatvieno no elektrotīkla un jāiztīra no produktu atliekām.

Tāpat kā jebkurai citai virtuves iekārtai, arī šai ir nepieciešama pienācīga kopšana, un tā sastāv no tālāk minētā.

• Maināmās nažu kasetes pēc katras lietošanas reizes tiek mazgātas ar tīru un siltu ūdeni. Noturīgu netīrumu klātbūtnē ir atļauts izmantot šķidros mazgāšanas līdzekļus.
• Katrs nazis ir rūpīgi jāizžāvē un tikai pēc tam jānovieto uzglabāšanai. Jūs varat to nožūt gan ārā, gan izmantojot dvieli.
• Nažus uzglabā vai nu speciālā nodalījumā, vai ražotāja kartona kastē.
• Uzglabājiet ierīci vēdināmā un sausā vietā.
• Ja uz elektriskās rīves korpusa parādās netīrumi, tos notīra ar mīkstu, mitru drānu.

Elektriskie dārzeņu griezēji ir patiešām nepieciešams un izdevīgs pirkums jebkurai mājsaimnieces virtuvei. Pareizi izvēloties un pareizi ekspluatējot, šāda iekārta kalpos vairāk nekā vienu gadu un daudzus gadus ietaupīs saimnieci no garlaicīgā, bet nepieciešamā dārzeņu un augļu sasmalcināšanas darba.

Skatiet tālāk esošo videoklipu, lai pārbaudītu modernus daudzveidīgus griezumus.