Kā izvēlēties salātu ēdienu?

Katra meitene kādreiz ir domājusi par to, kā restorānu šefpavāriem izdodas tik skaisti sakārtot ēdienus. Salātu gatavošana mājās šķiet kaut kas grūts un nepieejams, tomēr praksē tas ir daudz vienkāršāk. Pasniegšanai izmanto speciālas formas salātiem. Par tiem jūs uzzināsit šajā rakstā.

Ir daudz dažādu pasniegšanas rīku, tas viss ir atkarīgs no jūsu gaumes un vēlmēm. Būtībā visas veidnes ir izgatavotas bez dibena vai ar noņemamu dibenu, ar kuru var saplacināt salātu virspusi. Populārākā un izplatītākā salātu kārtošanas iespēja tradicionāli ir dažāda izmēra gredzeni. Apaļas formas izskatās piemērotas uz jebkura galda un labi iederas jebkurā dizainā.

Iegarenas iespējas ir ne mazāk pieprasītas. Lieliem dzīrēm labs risinājums būs salāti iegarenā formā, tāpēc visiem mielasta dalībniekiem būs vieglāk tikt pie ēdiena. Kubiskie salāti izskatās pievilcīgi.

Cirtainās preses pastāvīgi iegūst popularitāti un kļūst arvien neparastākas. Lai pagatavotu Jaungada salātus, varat iegādāties zvaigznes vai Ziemassvētku eglītes formu. Valentīna dienā atbilstoši izskatīsies porcija sirds formā, bet 8. martā - astoņnieka formā. Arī zivju veidnes izskatās ļoti oriģinālas.

Izvēloties, ir svarīgi pievērst uzmanību ne tikai noformējumam, bet arī salātu trauka izmēram. Lai to noteiktu, ir vērts ņemt vērā sava galda izmērus un to, cik cilvēkus plānojat apkalpot. Nelieliem svētkiem ideāls ir mazs izmērs, bet lielam uzņēmumam ir vērts izvēlēties kopīgāku formu vai pagatavot vairākus maza izmēra salātus. Preses var izmantot arī citu ēdienu dekorēšanai: piedevām, gaļai vai uzkodām.

Preses var būt cietas vai sadalītas. Otrs veids ir ērtāk lietojams, bīdāmā slēdzene ļaus viegli noņemt veidni un nesabojāt salātus. Ir iespējas, kuru izmērs ir regulējams, izmantojot īpašas slēdzenes, un jums nav jāiegādājas vairāki armatūra - pietiek ar vienu.

Salātu spiedes ir izgatavotas no dažādiem metāliem, vispieprasītākie ir nerūsējošā tērauda izstrādājumi. Dzelzs opcijas ir ērti lietojamas, tām nav nepieciešama īpaša apkope, un tās ir viegli atrast veikalu plauktos. Varat arī izveidot savu veidlapu.

• Folija... Labāk izvēlēties biezu foliju. Pietiek sarullēt vairākās kārtās. Ja folija ir plāna un viegli saburzās, vislabāk to sarullēt 5 vai vairāk kārtās. Pēc tam veidlapa jānoliek uz šķīvja un jāielej tajā salāti.
• Plastmasas pudele. Jūsu salātu izmērs būs atkarīgs no pudeles diametra. Jums jāņem tukša pudele un precīzi jāsagriež no abām pusēm. Veidlapa ir gatava lietošanai.

Maziem pārslveida salātiem bieži izmanto apaļu vai kubisku dizainu. Tas izskatās oriģināls, jūs varat pagatavot nelielu porciju atsevišķi katram viesim. Astoņu formas salāti ir lieliski piemēroti Pasaules sieviešu dienas atzīmēšanai un uzmundrinās jebkuru dāmu. Apstādījumu kombinācija ar dzeltenumu imitē pavasara ziedus, un tulpes var pagatavot no veselas vārītas olas.

Izmantojot gredzenu, varat pagatavot traukus arbūza formā, kas ir ideāli piemērota vasarai, vai mēness formā. Bet ar kubiskās formas palīdzību var izveidot salātus dāvanu kastes formā. Rotaļlietu un lietus dāsni nozagta Ziemassvētku eglīte lieliski papildinās Jaungada vai Ziemassvētku galdu.

Informāciju par to, kā ar savām rokām izveidot salātu veidni, skatiet nākamajā videoklipā.