Borner dārzeņu griezēji: klāsts, plusi un mīnusi
Dārzeņu griezēji ir viens no noderīgākajiem instrumentiem virtuvē, kas palīdzēs saimniecei paātrināt gatavošanas procesu un rūpīgi sagriezt dārzeņus vienmērīgās šķēlēs. Labas kvalitātes ar rokām darināti modeļi var aizstāt visu virtuves kombainu un aizņem ievērojami mazāk vietas. Šajā rakstā mēs runāsim par Borner dārzeņu griezēju priekšrocībām, apskatīsim populārākos modeļus un produktu apskatus, kā arī sniegsim padomus par produktu izvēli un darbību.
Zīmola apraksts
Vācu uzņēmums Borner ieņem vadošo pozīciju virtuves izstrādājumu ražošanā. Zīmola klāstā ir trauki ēdiena gatavošanai, galda piederumi, mizotāji un daudz kas cits, kas palīdzēs ēdiena gatavošanu pārvērst par īstu baudu.
Uzņēmumu Vācijā 1956. gadā dibināja Alfrēds Borners, kurš izgudroja pirmās virtuves rīves ar paaugstinātu ērtību un uzticamību. Produkts tika izpārdots dažu stundu laikā pēc parādīšanās veikalu plauktos, Rietumvācijas mājsaimnieces augstu novērtēja izgudrojumu un izmantoja to ar prieku.
Pamazām bizness sāka augt, un pēc dažiem gadiem no neliela darbnīcas sienām uzņēmums pārcēlās uz lielu rūpnīcu, kuras biroji parādījās 54 pasaules valstīs.
Šajā periodā zem Borner logotipa tika ražota ne tikai slavenā rīve, bet arī daudzi citi daudzfunkcionāli izstrādājumi dārzeņu un augļu griešanai ar dažādiem stiprinājumiem vairākiem griešanas veidiem.
Šobrīd rūpnīcā tiek ražoti vairāki dārzeņu griezēju modeļi, kas izgatavoti pēc patentētās tehnoloģijas. Ir vairākas konfigurācijas iespējas, papildu stiprinājumi un atsevišķa rīve korejiešu burkāniem. Slavenais Borner oranžais dārzeņu griezējs kļuva par īstu hitu un joprojām ir pārdošanas līderis visā pasaulē.
Jau vairāk nekā 60 gadus iekārta, kas ražota Landšeidas pilsētā Vācijā, iepriecina mājsaimnieces ar savu saņemto ēdienu kvalitāti un skaistumu.
Priekšrocības un trūkumi
Borner dārzeņu griezējam ir daudz nenoliedzamu priekšrocību, ko apstiprina mājsaimnieces visā pasaulē. Zīmola produkti ir atzīti par īstu Vācijas kvalitātes standartu apvienojumā ar uzticamību un augstām tehnoloģijām. Uzņēmuma rīves ir izgatavotas no speciālas ABS plastmasas, kurai ir paaugstināta izturība pret triecieniem un mehāniskiem bojājumiem.
Borner dārzeņu griezēju galvenā priekšrocība ir ļoti asi pašasināmie naži, kas paredzēti aptuveni 5 tonnu pārtikas griešanai. Asmeņi ir sakārtoti ar burtu V, kas piešķir ierīcei unikālas īpašības.
Uzņēmuma Vācijā ražotajiem produktiem ir gumijas pēdas, kas fiksē rīvi uz jebkuras līdzenas virsmas un novērš slīdēšanu. Pateicoties šim punktam, samazinās slodze uz plecu jostu, un pats darbs kļūst drošāks.
Viens no galvenajiem pierādījumiem dārzeņu griezēju augstajai kvalitātei ir Borner rūpnīcas sniegtā 10 gadu garantija. Tomēr dažas mājsaimnieces produktu lieto jau vairāk nekā 15 gadus un apgalvo, ka asmeņi joprojām griežas kā pirmajā reizē, bez sūdzībām. Neviens elektriskais modelis nevar lepoties ar šādiem rādītājiem.
No Borner marku iezīmēm jāizceļ augstā cena, ko principā pilnībā attaisno augstākās kvalitātes produkti un ilgs kalpošanas laiks.
Naži ir ļoti asi, tāpēc, strādājot neuzmanīgi, varat sevi nopietni sagriezt. Tas jāņem vērā arī gatavošanas laikā.
Šķirnes
Borner dārzeņu griezēji ir klasiska rīve ar V-veida metāla asmeņiem, kas izgatavoti no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda. Šāda veida griešanas elementi ļauj ātri sasmalcināt jebkuras cietības dārzeņus un augļus. Ja novietosiet rīvi virs trauka, šķēles nokritīs tieši tur. Asmeņi ir ievietoti plastmasas rāmī zāļaini zaļā, oranžā, purpursarkanā vai ķiršu krāsā.
Produkti komplektācijā atšķiras atkarībā no pielikumu skaita, kas regulē griešanas biezumu.
- Klasika. Šim modelim ir rāmis, trīs stiprinājumu komplekts ar asmeņiem un dārzeņu turētājs, kas palīdz berzēt dārzeņus, novēršot iespēju griezt. Griežamo šķēlumu biezums tiek regulēts, mainot asmeņu parametrus, iestatot tos 3,5 un 7 mm līmenī.
- Tendence. Šis dārzeņu griezējs tiek uzskatīts par iepriekšējā modeļa uzlabotu versiju – ar izturīgāku korpusu. Komplektā ietilpst: rāmis, 3 stiprinājumi un dārzeņu turētājs. Produkts nodrošina griešanu 12 dažādās variācijās. Ar Trend iegūsiet plānās un biezās sloksnēs sagrieztus dārzeņus, lielos un mazos kubiņos, dažāda izmēra gredzenus, apļus un taisnstūrveida stieņus.
- Prima plus. Ierīce ļauj neatkarīgi pielāgot griezuma biezumu, atkarībā no iestatītā režīma ir četri no tiem. Šis ir vēl viens modelis, kas ir Classic uzlabojums. Gumijas kājas palielina modeļa stabilitāti, ērtāks satvēriens labāk iederas rokā. Šis produkts tiek uzskatīts par pusautomātisko dārzeņu griezēju. Tas ir saistīts ar faktu, ka sprauslu atrašanās vietu var mainīt tieši darbības laikā, un sagriezto šķēlumu biezumu regulē ar pogu, kas uzstādīta tieši uz korpusa.
Prima plus ir viegli uzglabājams, jo galveno asmeni var viegli novietot prom no aizsniedzamības. Pieejams oranžā, baltā un ķiršu toņos.
- Profi Mega. Ierīce tika izstrādāta, pamatojoties uz Trend modeli. Tam ir tērauda korpuss un papildu nulles uzgalis. Nerūsējošais tērauds ir izturīgāks par plastmasu un triecienizturīgāks, tāpēc šis dārzeņu griezējs kalpos vēl ilgāk.Starp citu, Profi Mega un Trend stiprinājumi ir vienāda izmēra, tāpēc tos var uzstādīt jebkurā no šiem korpusiem.
- Optima. Vēl viens uzlabots Borner Classic izskats. Šim dārzeņu griezējam ir pievienots plastmasas trauks sasmalcinātai pārtikai. Rāmis ir izgatavots no triecienizturīga materiāla. Komplektā var būt līdz 12 priekšmetiem, savukārt papildus var iegādāties vēl vienu konteineru, kastīti rīves uzglabāšanai, stiprinājumus izstrādājumu griešanai 1,6 mm un 1 cm biezumā.
Sprauslas
Ar stiprinājumu palīdzību jūs varat sasmalcināt ēdienu visos iespējamos veidos: gredzenus, kubus vai salmiņus. Lai iegūtu apaļus dārzeņus, ierīcē, kurai nav papildu asmeņu, jāinstalē pielikums. To var arī izmantot, lai sagrieztu pārtiku noapaļotās iegarenās šķēlēs vai pusgredzenos. Vēl viena šīs iespējas iespēja ir kāpostu sasmalcināšana borščam vai salātiem.
Izmantojot piederumus ar papildu asmeņiem, jūs varat sarīvēt burkānus sloksnēs, iegūt pat frī kartupeļus un daudz ko citu.
Šķēles biezums ir atkarīgs no attāluma starp zobiem. Katra papildu produkta izmaksas tiek aprēķinātas atkarībā no paša dārzeņu griezēja cenas. Sadaliet skaitli ar pieci, lai iegūtu summu, kas nepieciešama viena pielikuma iegādei.
Papildus tradicionālajiem produktiem Vācijas uzņēmuma Borner sortimentā var atrast speciālu rīve, kas palīdzēs iegūt ideālus salmiņus korejiešu burkānu vārīšanai. Roco Classik ļauj sasmalcināt ne tikai burkānus, bet arī citus dārzeņus vai augļus. Dārzeņu griezējs ļauj arī sasmalcināt ēdienu mazās drumstalās – ideāls izmērs gaļas, vistas vai zivju kotlešu pagatavošanai. Modelis ir pieejams oranžā un baltā krāsā.
Kā izvēlēties?
Izvēloties vienu vai otru Borner modeli, labāk koncentrēties uz to, cik bieži to izmantosiet. Manuālie dārzeņu griezēji ļauj sasmalcināt diezgan daudz produktu, nekļūstot strupiem. Piemēram, Classic produkts ir paredzēts 3 tonnām, un ar Trend un Prima Plus rīvēm var apstrādāt līdz 5 tonnām dārzeņu un augļu. Apskatiet korpusa materiāla izturību: jo stiprāks tas ir, jo ilgāk kalpos dārzeņu griezējs un būs lielāka tā produktivitāte.
Diemžēl, tāpat kā daudzām citām populārām augstas kvalitātes ierīcēm, Borner dārzeņu griezējiem ir kopijas, kas ātri sabojājas. Bieži vien jūs varat atrast viltojumus, kuru izmaksas ir daudz zemākas nekā oriģināls, un attiecīgi arī kvalitāte ir vāja. Lai nesanāktu ar lētu eksemplāru, mēģiniet iegādāties Borner produktus no uzticamiem pārdevējiem vai uzņēmuma oficiālajā vietnē.
Ja šādas iespējas nav, tad, izvēloties, ieteicams pievērst īpašu uzmanību vairākiem svarīgiem punktiem.
Vispirms rūpīgi apskatiet rāmi, stiprinājumus un pašus asmeņus. Tiem jābūt ideālā stāvoklī, nedrīkst būt šķembu, skrāpējumu vai plaisu. Oriģināla asmeņi ir vienmērīgi, bez korozijas pēdām, uz kājām firmas logo. Ja uz stiprinājumiem ir nelieli caurumi asmeņu ievietošanai, tas ir viltojums. Oriģinālo izstrādājumu naži tiek ievietoti, izmantojot patentētu tehnoloģiju.
Katrs modelis ir aprīkots ar lietošanas instrukciju, kas uzdrukāta uz kvalitatīva papīra ar skaidru svītrkodu. Real Borner dārzeņu griezēji maksā no 35 USD. Ja visi dati liecina par pārdoto produktu oriģinalitāti, varat to droši ņemt un būt pārliecināti, ka prece jums kalpos daudzus gadus.
Darbība un kopšana
Lai dārzeņu griezējs kalpotu ilgu laiku, tas jālieto un jākopj pareizi. Lietošanas instrukcija ir diezgan vienkārša: rīves korpusā tiek ievietota nepieciešamā sprausla atkarībā no sakņu kultūru griešanas veida, produkts jāņem ar dārzeņu turētāju un jāpiespiež pie ķermeņa, ar gludām kustībām jāpārvieto uz leju un uz augšu.
Sasmalcinātie augļi un dārzeņi iekritīs piegādātajā traukā. To var iegādāties arī atsevišķi.Pielikumus gatavošanas laikā var mainīt ar vienu rokas kustību, ja nepieciešams mainīt šķēlīšu formu.
Kad viss ir gatavs, jums vajadzētu atdalīt sprauslu no korpusa un noskalot siltā ūdenī.
Borner mizotājus nav ieteicams mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā, jo karsts ūdens var padarīt asmeņus blāvus.
Centieties nepieskarties asmeņiem, jo tie ir ļoti asi - jūs varat nopietni sagriezt sevi. Ja ierīci nekavējoties izskalosiet, dārzeņu gabaliņi neizžūs un viegli noskalosies.
Vācu zīmola dārzeņu griezēju uzglabāšana problēmas neradīs. Tos var glabāt speciālā kastē, kuru var iegādāties par atsevišķu cenu. Visi stiprinājumi un rāmis ar dārzeņu turētāju brīvi iederas iekšpusē.
Kad visas ierīces ir iekšā, kaste ir pārklāta ar vāku. Tomēr naudas tērēšana nav obligāta. Piestiprinājumi ir viegli piestiprināmi pie ierīces korpusa, un visu konstrukciju var ievietot kastē vai kādā no augšējiem plauktiem, ja mājās ir mazi bērni. Rīves rokturi var izmantot ne tikai darba ērtībām, bet arī kā turētājs: to var piekārt uz jebkura sienas āķa.
Atsauksmes
Klientu atsauksmes par Borner dārzeņu griezējiem ir ārkārtīgi pozitīvas. Lietotāji (gan iesācēji, gan pieredzējuši) ir apmierināti ar iekārtu kvalitāti un dārzeņu sagriešanas ātrumu vienmērīgās šķēlēs. Darbs ar rīvi ir jautrs, viegli lietojams un ļauj sasmalcināt ēdienu dažu sekunžu laikā. Asmeņi nerūsē un paliek asi daudzus gadus.
Naži ir pašasināmi, kas nozīmē, ka, strādājot, tie kļūst asāki.
Tiek atzīmēta korpusa izturība un triecienizturība, kas vairāk nekā vienu reizi pasargāja krītošās ierīces no lūzuma. Pārtikas plastmasa nekaitē cilvēka veselībai, tāpēc dārzeņu griezējs var samalt gan augļus, gan dārzeņus, pat zīdaiņiem.
Mājsaimnieces vienbalsīgi apgalvo, ka šīs firmas manuālais dārzeņu griezējs ir daudz labāks par jebkuru elektrisko tipu, un veiktspējas ziņā tas aizvieto virtuves kombainu. Produkta kompaktums arī ļoti iepriecina pircējus, rīves var glabāt jebkur, galvenais - bērniem nepieejamā vietā, jo asi asmeņi ir ļoti bīstami.
Protams, bija arī īpaši izveicīgi lietotāji, kuri atrada dažus trūkumus pat šādos ideālos produktos. Galvenais tiek uzskatīts par komplektu augstām izmaksām, kas ievērojami pārsniedz to Ķīnas kolēģu cenas. Cenas vācu zīmola produktiem sākas no diviem tūkstošiem komplektā. Protams, visi atzīmē, ka Borner dārzeņu griezējs ir katra par to iztērētā rubļa vērts un pilnībā attaisno to.
Dažās atsauksmēs ir runāts par rīves izmantošanas briesmām nepieredzējušiem cilvēkiem, jo asmeņi ir ļoti asi, ar tiem var strādāt tikai ar dārzeņu turētāja palīdzību, pretējā gadījumā jūs varat iegūt dziļus griezumus. Ir arī tādi, kas ir neapmierināti ar to, ka atsevišķi komponenti ir jāiegādājas par atsevišķu cenu, piemēram, trauks grieztajām šķēlītēm ir tikai Optima komplektā. Tas pats attiecas uz kastīti produktu uzglabāšanai, kā arī dažiem pielikumu veidiem.
Rīves pārskatu skatiet nākamajā videoklipā.