Pārtikas uzglabāšanas konteineri

Pārtikas uzglabāšana traukos ir nepieciešama, lai sakārtotu pārtiku plauktos, kā arī lai daļa pārtikas produktu būtu sausa (griķi, velmētas auzas un citi graudaugi). Īpaši populāri ir plastmasas modeļi, kuriem ir zemas izmaksas un laba praktiskums. Līdzās analogiem plastmasai ir daudz trūkumu, tāpēc nav ieteicams to izvēlēties kā galveno pārtikas uzglabāšanas veidu.

Stikls ir skaists, estētisks materiāls. Protams, par praktiskumu un izturību nav jārunā: pat visbiezākais stikls var saplīst, ja ar to rīkojaties neuzmanīgi. Tāpēc, lietojot stikla traukus, atcerieties, ka šie konteineri ir trausli.

Turklāt, stikla taru trūkumi ietver dizaina smagumu - pat vieglākie varianti sver 100-150 gramus. Un pēdējais trūkums var būt stikla taras cena - tā ir salīdzinoši augstāka par plastmasas iespējām.

Stikla trauki papildus beramajiem graudaugiem lieliski saderēs ar tajā glabātajiem garšaugiem (pētersīļiem, dillēm).

Apsvērsim iespēju.

Banka Bodum "Presso" uzglabāšanai 1 litrs ir konteiners, kas izgatavots no caurspīdīga stikla.Tam ir ērts silikons saskares vietās ar rokām, ērta forma, tas ir, viss, kas nepieciešams saimniecei, lai uzglabātu pārtiku hermētiskā uzņēmuma Bodum traukā. Produkts paredzēts beztaras graudaugiem: griķiem, velmētām auzām, auzu pārslām. Burciņai nav nekā lieka, un silikona ieliktņiem ir patīkams dizains. Borsilikāta stikls padara modeli vieglu, bet tajā pašā laikā triecienizturīgu.

Keramikas modeļi nav guvuši popularitāti mājsaimnieču vidū, jo tiem ir vairāki trūkumi. Galvenie keramikas trūkumi ir tās necaurredzamība, trauslums un lielais svars. Ražotāji cenšas izrotāt keramikas traukus ar dažādām krāsām, kā arī marķēt tos ērtākai lietošanai (graudaugiem, maizei utt.).

Keramikas izstrādājumus izvēlas mājsaimnieces, kuras novērtē ne tikai ērtības, bet arī šādu piederumu izskatu. Keramika ir viegli tīrāma un neuzsūks nepatīkamas smakas no pārtikas. Turklāt keramika var lepoties ar oriģinālākajām formām: konteineriem kaķu, pūdeļu un dažādu dzīvnieku formā, kas krāsaini izgatavoti no augstā temperatūrā apdedzināta māla.

Opcija: "Cat Clancy" no Pavone, 2,6 litri.

Modelim "Cat Clancy" ir liela ietilpība, kas ļaus ne tikai nolikt uz galda vai plaukta kādu smieklīgu aksesuāru, bet arī uzglabāt tajā lielu daudzumu beztaras pārtikas vai garšvielu. Konteiners īpaši patiks tām mājsaimniecēm, kurām ne velti patīk izrotāt savu ikdienu ar dekoratīviem aksesuāriem.

Plastmasas trauks ir visizdevīgākais un populārākais variants dažādu produktu uzglabāšanai: graudaugi, olas, maize, garšaugi. Plastmasa ļauj izveidot visdažādākos konteinerus: iegarenas, īsas, šauras, platas, zemas vai augstas tvertnes.

Vēl viena priekšrocība ir plastmasas necaurlaidība: vāks cieši noslēdz trauku, radot iekšēju hermētiskuma atmosfēru. Olu uzglabāšanai vislabāk ir izstrādāti plastmasas trauki - ērti padziļinājumi palīdz ievietot duci olu, neriskējot nejauši sabojāt.

Veikalā var apskatīt gan atsevišķus modeļus, gan plastmasas taru komplektus, tāpēc izvēle ir pircēja ziņā. Būtisks šīs pārtikas uzglabāšanas metodes trūkums ir plastmasas sastāvs. Dažiem modeļiem var būt atbilstoša smaka, kas var tikt pārnesta uz iekšpusē uzglabāto pārtiku.

Nedrīkst aizmirst, ka tieši plastmasa savienojumā ar putām ļauj izveidot izotermiskus traukus ar daudzām paplātēm liela daudzuma pārtikas uzglabāšanai, vienlaikus saglabājot siltumu. Dažus no tiem sauc arī par refrižeratoriem, jo ​​tie darbojas pretējā režīmā - siltā klimatā aukstums tiek atstāts auksts.

Apsveriet šo iespēju: komplekts no zīmola Winnersatur 3 tvertnes pa 1,6 litriem katrā.

Iegādājoties plastmasas traukus, komplektus droši var ņemt līdzi – tie noteikti noderēs saimniecībā. Šajā gadījumā katrs no trim konteineriem ir aprīkots ar logu, lai noteiktu, kas tiek glabāts iekšpusē, kā arī cieši noslēgtu vāku, lai pasargātu to no ārējās vides. Modeļu taisnstūra forma un minimālistiskais dizains nozīmē, ka tie iederēsies jebkurā vidē, vai tas būtu virtuves galds vai plaukts virtuves skapī.

Nekavējoties jāsašķiro dzelzs piederumi un jāpērk tikai tie, kuriem ir nerūsējošā tērauda īpašības. Pretējā gadījumā pēc mēneša lietošanas sienas būs pārklātas ar koroziju, un šādos apstākļos pārtikas uzglabāšana nav ieteicama. Metāls ir stiprāks par plastmasu un vieglāks par keramiku un stiklu, taču pirmajās lietošanas nedēļās tam bieži ir metāla smarža. Arī emaljētais metāls ir drošs tikai līdz emaljas bojājumiem, taču, ja tas notiek, piederuma lietošana ir bīstama veselībai.

Metāla konteinera opcija: uzņēmums Brabantia, komplektā 3 metāla konteineri pa 1,4 litriem katrā. Trīs tērauda trauku komplekts ļauj uzglabāt cukuru, kafiju un tēju atsevišķi. Uz katra konteinera ir atbilstošs uzraksts, tomēr neviens neuzliek nevienam pienākumu šos produktus glabāt iekšā. Jebkurā no tiem uzglabāšanai varat ievietot garšaugus vai graudaugus.

Ideālais 1,4 litru tilpums (nav trūcīgs, bet ne pārāk liels) ļauj sakārtot visus 3 konteinerus pat nelielā virtuvē. Vāciņš cieši pieguļ pamatnei, tāpēc varat paļauties uz to, ka ēdiens ilgi saglabāsies svaigs.

Koka izstrādājumi piesaista ar savu skaistumu. Izgrebums var izrotāt pārtikas trauku ar dažādu dizainu. Tomēr skaistums slēpj nedrošību - bez iknedēļas apstrādes ar īpašiem šķīdumiem koks sāk absorbēt visu, ar ko tas saskaras: uzglabāto labības smaržu un mitrumu, ko izdala vide.

Turklāt, koka tvertņu vāki nenoblīvē telpu iekšpusē, tāpēc par pārtikas nekaitīgumu jārūpējas atsevišķi... Šo iemeslu dēļ koksnes izstrādājumus nevajadzētu izmantot kā konteinerus beramās labības vai gatavās pārtikas uzglabāšanai.

Ja ir ārkārtēja vēlme izmantot koka traukus, varat veikt pasūtījumu tuvākajā uzņēmumā, kas ražo koka piederumus pēc pasūtījuma. Viņi ņems vērā pircēja individuālās vēlmes un izgatavos konteineru, taču tas, visticamāk, maksās daudz, jo roku darbs prasa labu samaksu.

Kā izvēlēties labu trauku pārtikas uzglabāšanai, skatiet tālāk esošajā video.