Uztura speciāliste man pastāstīja, kuras zupas ir visveselīgākās. To pagatavošana nekur nav tik vienkārša!
Uztura speciāliste Olga Dekkere sarunājās ar televīzijas kanālu Zvezda, kur stāstīja par veselīgākajām zupām. Galvenais ir tas, ka to pagatavošana neaizņem daudz laika, un zupā iekļautās sastāvdaļas ir lētas.
Veselīgākās ir dārzeņu un lēcu zupas
Vispirms uztura speciāliste minēja lēcu zupu. Viņa uzsvēra, ka tas ir bagāts ar olbaltumvielām. "Zupa satur tikai 12 aminoskābes, bet to var atšķaidīt, pievienojot tai gaļu," sacīja Dekers.
Turklāt lēcu zupa lieliski noder imūnsistēmas stiprināšanai.
Otrajā vietā ierindojās dārzeņu zupa ar gaļu. Tajā pašā laikā nav svarīgi, kuri dārzeņi tiek izmantoti tā pagatavošanai: svaigi vai saldēti.
“Ja vārītu sev zupu, pievienotu cukini, zaļās pupiņas un, iespējams, seleriju. Tas ir, mazākais no ogļhidrātu grupas. Un noderēs arī neliels gaļas gabaliņš,” piebilda Olga.
Tādā veidā jūs varat pagatavot veselīgu zupu ar minimālām izmaksām!