Kad un kā Jaunais gads tiek svinēts Vācijā?
Jaungada brīvdienas daudzām tautām ir svarīgas un gada nozīmīgākās. Katrai valstij ir savas šī notikuma svinēšanas iezīmes, kas jums jāzina. Atšķirības Jaungada datumos, simbolikā, tradīcijās un daudz kas cits ir tas, ko var redzēt dažādos kontinentos un dažādās kultūrās. Mūsu raksts ir veltīts Jaunā gada svinēšanai Vācijā.
svētku vēsture
Jaunais gads Vācijā, tāpat kā daudzās citās valstīs, ir maģiski un ļoti svarīgi svētki. Gatavošanās tam sākas ilgi pirms galvenā pasākuma. Katrs vācietis sakopj savu māju un piemājas teritoriju, izmetot visas nevajadzīgās lietas.
Gatavošanās galvenajiem ziemas svētkiem sākas 11. novembrī pulksten 11 un 11 minūtēs, kad visos veikalos atveras Jaungada nodaļas un darbu sāk specializētie Jaungada gadatirgi. Līdz janvārim visa valsts ir iegrimusi svētku gaisotnē ar dziedošiem ielu izpildītājiem, mūziķiem, atrakciju parkiem un saldumiem, kas atrodami visur.
Tūlītēja gatavošanās Jaunajam gadam sākas mēnesi pirms pasākuma un vāciski tiek saukta par Adventi. Šajā laikā jūs varat iegādāties īpašu kalendārs, saskaņā ar kuru ir vieglāk un ērtāk skaitīt dienas pirms svētkiem, turklāt mājā tiek piekārts egļu vainags ar četrām svecēm. Īsi pirms Ziemassvētkiem vācieši nolika koks un izrotāt to - tieši šī tradīcija eiropiešiem tik ļoti patīk un joprojām ir aktuāla lielākajai daļai ģimeņu. Vēl viens gaidāmā Jaunā gada simbols ir puansetijas ziedskas zied šajā periodā.
24. decembris Vācijā svin Ziemassvētku vakarskad ticīgie iet uz baznīcu, un nāk 25 Ziemassvētki, un visa ģimene pulcējas pie galda un svin šo gaišo dienu. Vācieši gatavo treknus ēdienusticot, ka tas ir tas, kas atbaida ļaunos garus. 26. decembrī svētki turpinās ar trokšņainiem un lustīgiem svētkiem gadatirgos. Pats Jaunais gads, tāpat kā visiem eiropiešiem, sākas no 31. decembra līdz 1. janvārim.
Daudzās valstīs Jaungada svinības sauc par Silvestru 31. decembrī mirušā priestera vārdā.
Kā tas tiek svinēts?
Vācieši Jaungada brīvdienas svin trokšņaini, viņi uzskata, ka tas aizbaidīs ļaunos garus un ienesīs laimi katrā mājā. Lai radītu svētku un jautru atmosfēru, cilvēki iziet uz ielas ar dažādiem instrumentiem: liras, grabulīši, tamburīnas, kas rada troksni; turklāt pulksten 12 tiek palaists salūts, petardes un konfeti. Visu gadu Vācijā ir aizliegts izmantot uguņošanu, taču šis aizliegums neattiecas uz Vecgada vakaru, un visi iedzīvotāji ar prieku vēro krāsainus zibšņus debesīs.
Vācu Jaunais gads atšķiras no citiem ar to, ka šeit neviens nesēž mājās, katrs vācietis iziet ārā un izklaidējas visu Vecgada vakaru. Ir viegli uzminēt, ka svētki sasniedz vislielāko vērienu lielos lielpilsētu rajonos.
Minhenē un Berlīnē notiek kas īpašs, papildus milzīgajam telšu skaitam ar ēdieniem un dzērieniem, lokācijām ar izklaidi, ir vēl virkne citu vietu, kuras noteikti jāapmeklē.
Minhenē ir vērts ierasties iepriekš, uz Jaungada brīvdienām, lai būtu laiks doties uz gadatirgiem un galveno tirgu, kas atrodas Marienplatz. Galvenajā laukumā tiek uzcelta centrālā Ziemassvētku egle, kurai blakus Jaungada brīvdienās notiek viss interesantākais. Tiem, kuri vēl nav iegādājušies dāvanas ģimenei un draugiem, var doties uz Olimpisko parku, kur gadatirgus ir atvērts līdz Jaunajam gadam. Pat lidostā vācieši interesanti un jautri pavada laiku, pateicoties ledus halles celtniecībai un ēdināšanas zonu un izklaides vietu organizēšanai.
Ja jūs svinat Jauno gadu Berlīnē, tad šeit var apmeklēt trīs lielus Jaungada gadatirgus, noskatīties interesantu programmu un svētku priekšvakarā salūtu. Vācieši ar bērniem svin Jauno gadu Ķeizara Vilhelma piemiņas baznīca, kur uzstādīti vairāk nekā septiņdesmit karuseļi, ir letes ar dažādiem ēdieniem, kas patiks ikvienam. Īpaši pasākumi ietver balets "Riekstkodis", kas tiek iestudēta Jaunajam gadam, kā arī dažādas izstādes un interesantas vietas, kur atpūšas vācieši un valsts viesi.
Jaungada brīvdienas Vācijā raksturo nevaldāma jautrība un prieks, pedantiski vācieši reizi gadā aizmirst par visu un izbauda svētkus. Papildus ielu svētkiem, nopietna gatavošanās svētkiem notiek arī mājās: dažas dienas pirms Ziemassvētkiem un Jaunā gada visur tiek ieviesta ideāla kārtība, māju rotā vītnes, egļu vainagi un cita atribūtika. Dāvanu pasniegšana ir ne mazāk svarīga, tāpēc to gatavošana ieņem nozīmīgu vietu katra vācieša dzīvē.
Vācijā, tāpat kā citās valstīs, ir Ziemassvētku vecītis, tikai šeit viņu sauc par Weinachtsman.
Kā viņi rotā?
Katra saimniece Vācijā rūpīgi gatavojas Jaungada brīvdienām. Dzīvokļa vai mājas tīrīšana tiek uzskatīta par obligātu. Vācieši uzskata, ka veiksme nāks tīrā mājā, tāpēc viņi cītīgi tīra putekļus, netīrumus, izmet visu veco un nevajadzīgo. Sievietes nodarbojas ar galdautu, aizkaru, trauku un daudz ko citu atjaunināšanu, kas ir šī pasākuma neaizstājams atribūts.
Papildus kārtībai, Vācieši savām mājām pievieno svētku dekoru elementus, uz logiem un durvīm tiek uzzīmēti pasaku tēli vai kādi citi attēli, kas pēc tam tiek efektīgi izcelti. Privātmājās kamīns tiek tīrīts un tīrīts, lai 6. decembrī, Nikolaja dienā, droši varētu sagaidīt īpašu ciemiņu, piekarinot viņam košas zeķes gar kamīna skapi.
Gatavojoties svētkiem, piedalās ne tikai pieaugušie, bet arī bērni, viņi labprāt palīdz rotā Ziemassvētku eglīti, kuru vācieši uzskata par svētu koku, tāpēc tas ir ļoti cienīts un skaisti izrotāts. Tāpat daudzas ģimenes gatavo egļu vainagus un karina tos pa māju.
Spilgta Jaungada atmosfēra ir jūtama it visā, kas veicina brīnišķīgus ģimenes svētkus, kas vienmērīgi ieplūst trokšņainos svētkos.
Ko viņi dod?
Vācijā lielākā daļa dāvanu tiek pasniegtas Ziemassvētkos, un Jaunajā gadā pārsteigumus bieži saņem tikai bērni. Dāvanas pasniegšanas process tiek uzskatīts par ļoti svarīgu lietu, tāpēc vācieši to nodod no rokas rokā, kas palīdz stiprināt ģimenes saites, dibināt kontaktus ar kaimiņiem un draugiem. Vēl viena dāvanu īpatnība ir to iesaiņošana, kas jāgatavo ar rokām un noteikti to papildinās pastkarte ar vislabākajiem vēlējumiem.
Vāciešiem ir simboliskas Jaungada dāvanas, bieži vien cūku figūriņas, pakaviņi, skursteņslauķi, āboliņa ziedlapiņas. Daudzi šīs valsts iedzīvotāji dod priekšroku ēdamām dāvanām piparkūku, šokolādes un citu garšīgu un patīkamu lietu veidā. Vecāki pieaugušiem bērniem dāvina grāmatas vai aploksnes ar naudu, bet mazajiem paveicas visvairāk, viņus lutina ar ko vien vēlas.
Svētku galds
Jaungada brīvdienām vācieši gatavo lielu skaitu ēdienu, no kuriem galvenais ir zivis. Viņiem karpa simbolizē strauji kustīgu radījumu, kas pārvar jebkādus šķēršļus un sasniedz savu mērķi. Zivju zvīņas ir bagātības simbols, tāpēc daudzi vācieši tās nēsā līdzi savos maciņos.
Svētku ēdienkarte var būt ļoti daudzveidīga, vienu un to pašu zivi var cept, vārīt vai cept. Vēl viens tradicionāls vācu ēdiens ir sautēti kāposti ar Bavārijas desām vai cūkgaļu... Ļoti populāri ir gaļas un siera izcirtņi, uz galda var redzēt milzīgu skaitu gaļas šķirņu, desu, vārītas cūkgaļas, kā arī visu veidu sieru.
Tradicionālie ēdieni ietver ar riekstiem un rozīnēm pildīti āboli, kuriem arī ir sava sakrālā nozīme. Āboli ir labā un ļaunā cīņas simbols, rieksta čaumala un ēdamā iekšējā daļa ir dzīvības noslēpuma simbols.
Vācieši Vecgada vakarā dzer šampanieti, eilu, punšu, punšu un alu. Izdzertā alkohola daudzums sasniedz iespaidīgas proporcijas. Lai apēstu ievērojamu daudzumu dzērienu, tiek gatavoti arī maizes izstrādājumi: visa veida strūdeles, virtuļi, marcipāna deserti, pīrāgi un pīrāgi.
Jaunais gads vāciešiem ir īsti dzīves svētki, kuros var garšīgi un pēc sirds patikas paēst, izklaidēties un pavadīt laiku pēc saviem ieskatiem.
Citas paražas un tradīcijas
Jaungada gadatirgi ilgst no novembra līdz decembra beigām, kas ļauj iegādāties visu nepieciešamo, nestāvot rindās un piedāvājot plašu preču izvēli katrai gaumei. Lielveikalos un uz ielas bērni un pieaugušie var sastapt Vainahtsmani, kurš viņus apsveiks tuvojošos svētkos, un paši iedzīvotāji viens otram dāvina Ziemassvētku dāvanas.
Dažas no šīs valsts tradīcijām un paražām var saistīt ar Jaunā gada īpatnībām Vācijā. Interesanti rituāli ietver:
- lēcu sautējuma ēšana pirms Jaunā gada, lai gūtu panākumus finanšu lietās;
- lietu žāvēšanas aizliegums 1. janvārī, pretējā gadījumā var ielūgt mājā ļaunos garus;
- zīlēšana ar svinu, ko izkausē karotē un iemērc ledus ūdenī, iegūtajām kontūrām vajadzētu būt ar īpašu nozīmi;
- "Ielēkšana" nākamajā gadā: visi vācieši stāv uz krēsliem, dīvāniem, ķebļiem un ar 12. pulksteņa sitienu nolec no tiem, "ielecot" jaunajā gadā.
Vācieši gatavo daudzus ēdienus, galdā tiek likti jauni stikla trauki. Viņi sveic viens otru visas dienas garumā, jautri svin Jauno gadu un uzskata, ka jo lielāks troksnis Jaungada vakarā, jo labāks un laimīgāks būs nākamais gads.
Par to, kā Jaunais gads tiek svinēts Vācijā, skatiet nākamo video.