Visas Jaunā gada svinības Itālijā
Jaunā gada svinēšana Itālijā daudzējādā ziņā atgādina viņa tikšanos Krievijā, taču tai joprojām ir sava nacionālā specifika. Krievu tautai oriģinālākās, iespējams, ir itāļu tradīcijas attiecībā uz svētku ēdienkartes veidošanu, kā arī pilsētnieku vēlme Vecgada vakarā izmest pa logiem senas lietas.
Īpatnības
Jaunais gads Itālijā, tāpat kā lielākajā daļā pasaules, tiek svinēts naktī no 31. decembra uz 1. janvāri. Patiesībā, viss notiek pēc ierastās shēmas: svinības sākas ar dzīrēm, kas ilgst no pulksten 21:00 līdz pusnaktij, tad itāļi apmainās ar dāvanām un dodas uz pilsētu galvenajiem laukumiem skatīties neskaitāmu uguņošanu. Jaunieši ne vienmēr šos svētkus svin "pieņemamā" stilā, un tāpēc diezgan ierasts, ka pilsētas ielās no pudelēm lej šampanieti, traucējot apkārtējiem, un spridzina petardes.
Interesants fakts ir tas, ka, svinot svētkus svaigā gaisā, Itālijas iedzīvotāji vienmēr izrotā slavenās Venēcijas lauvas ar mīļām cepurītēm un vates bārdām.
Jāteic, ka itāļu Jauno gadu mēdz dēvēt par "gada galvu" jeb Svētā Silvestra vakariņām. Atšķirībā no Ziemassvētkiem svētki nav ģimenes svētki, un tāpēc tos bieži atzīmē draugu lokā restorānos, kafejnīcās un citās sabiedriskās vietās. Romā Tautas laukums, kur vienmēr pulcējas iedzīvotāju pūļi, kļūst par pilsētas simbolu Jaungada svētkiem. Tieši šeit visu vakaru uzstājas radošās grupas, kas priecē ļaudis ar dziesmām un dejām, bet pēc pusnakts debesīs sprāgst salūts. Svētā Pētera laukumā atrodas valsts galvenā Ziemassvētku egle.
Svētku galds
Svētku "ēdamā" daļa Itālijā sākas apmēram 3 stundas pirms Jaunā gada un turpinās līdz pusnaktij. Šajā dienā tiek gatavoti tikai tie ēdieni, kas simbolizē labklājību un labklājību, arī finansiālo. Itāļi ēd lēcas, kuru apaļie graudi atgādina monētas, un cūkgaļu. Diezgan bieži atvadīšanās no vecā gada notiek cūkgaļas stilbiņu ēdienu pavadībā, un jau jaunais gads tiek svinēts, mielojoties ar cūkas galvu. Uz galda noteikti jābūt dzamponei - cūkas kājas ādai, kas pildīta ar gaļu ar garšvielām, kā arī kotekino - paštaisītai cūkgaļas desai.
Itāļu svētku virtuve nenozīmē vistas vai citu mājputnu gaļas izmantošanu, jo, ēdot šāda veida gaļu, nākamais gads būs piepildīts ar nelielām nepatikšanām un pārpratumiem.
Uz svētku galda Vecgada vakarā var atrast arī tradicionālos itāļu makaronus ar jūras veltēm, saldo kūku ar sukādes un žāvētiem augļiem, kas nedaudz atgādina Lieldienu kūku, kā arī svaigu augļu pārpilnību. Populāri ir mājās gatavoti cappelleti – miniatūras trīsstūra formas klimpas, kas pildītas ar sieru vai gaļu. Itāļi galdā liek tītaru, kūpinātu lasi, mandeļu pīrāgus - kopumā izvēle ir diezgan plaša. Precētam pārim pusnaktī apēsts granātābols tiek uzskatīts par labu zīmi - uzticības simbolu, un visiem pārējiem zvana zvana laikā ieteicams apēst 12 nogatavojušās vīnogas, pavadot to ar vēlmes izteikšanu.
Vietējais vīns ir tradicionālais Jaungada dzēriens. Daudzi itāļi uzskata, ka, lai piesaistītu veiksmi, uz galda ir jānovieto 13 dažādi ēdieni.
Tradīcijas un paražas
Itāļi Jaungada vakaru pavada trokšņaini un vērienīgi. Daudzi gaida pusnakti pilsētas laukumos, kur ar zvaniem tiek atkorķēts šampanietis un apsveikti citi. Daži īpaši domājoši pilsētnieki šādus pasākumus apmeklē tikai ar lietussargu, kas spēj pasargāt no bagātīgām alkoholisko dzērienu šļakatām. Diezgan bieži itāļi svinībām valkā tradicionālās sarkanās drēbes. Principā pietiek ar to, ka vismaz vienam attēla elementam, pat apakšveļai, ir tāda krāsa, lai nākamgad tās īpašniekam paveicas.
Slavenākā Itālijas iedzīvotāju tradīcija ir tāda, ka Jaungada vakarā viņi labprātāk izmet "novecojušas" lietas. Vecas drēbes, trauki, tehnika un pat mēbeles izlido tieši pa logiem, tāpēc gājējiem šajā laikā jābūt īpaši uzmanīgiem. Itāļi uzskata – ja Vecgada vakarā izdosies atbrīvoties no visiem nevajadzīgajiem atkritumiem, tad nākamais gads būs laimes un veiksmes piepildīts. Itālijas provincē jaunā gada pirmajā dienā, pat pirms saules lēkšanas, ir jāpaspēj nogādāt uz māju "jauno ūdeni", kas iegūts tieši no avota. Starp citu, tieši šo šķidrumu ir ierasts dāvināt draugiem kompānijā ar olīvu zaru.
Arī Itālijas iedzīvotājiem ir ārkārtīgi svarīgi, ar ko viņi nākamgad satiekas pirmos. Ja izrādīsies kuprīgs vectēvs, tad gads būs veiksmīgs, bet mūks vai priesteris, visticamāk, nesīs neveiksmi.
Jāpiebilst, ka Jaungada brīvdienas Itālijas skolās ilgst aptuveni no 21. decembra līdz 6. janvārim, lai gan precīzi skaitļi ir atkarīgi no reģioniem. Oficiālās brīvdienas, kad atpūšas gan pieaugušie, gan bērni, ir 25. un 26. decembris, kā arī 1. un 6. janvāris.
Rotaslietas un dāvanas
Kopš novembra beigām Itālijas pilsētas ir piepildītas ar tradicionāliem svētku rotājumiem. Mājās, skvēros un sabiedriskās telpās tiek uzstādītas rotātas egles, visur deg gaismas, balkonus un logus rotā atlasa lentes un īsti egļu zari. Lai piesaistītu veiksmi, dzīvokļu palodzes bieži tiek pārklātas ar monētām un iedegtas sveces. Jaungada vakarā itāļi viens otram dāvina mazus patīkamus suvenīrus.Arī šajā laikā ir pieņemts dāvināt ūdeni ar olīvu zariem, un īpaši tuviem cilvēkiem - sarkanu linu, kas simbolizē panākumus.
Starp tradicionālajām dāvanām Jaunajam gadam ir saldumi, medus, zelta un sudraba rotaslietas, nauda, lampas un monētas. Dāvanā saņemtais katliņš ar saldo vielu ienesīs saldumu nākamajiem 12 mēnešiem, bet glīta lampiņa "izgaismos" gadu ar labestību. Zelts un citi vērtīgi materiāli rada labklājību mājām. Ja itālis svētkos nolems sev uzdāvināt dāvanu, viņš, visticamāk, iegādāsies jaunas sarkanas drēbes.
Babbo Natale, Ziemassvētku vecīša un Ziemassvētku vecīša radinieks, nes dāvanas Babbo bērniem, taču ne 1. janvārī vai 25. decembrī, bet tikai 6. janvārī. Viņu pavada feja Befana - krievu Sņeguročkas analogs, kas drīzāk atgādina Baba Yaga, kura ir tikai atbildīga par dāvanas pasniegšanu. Ja bērns visu iepriekšējo gadu uzvedās labi, tad viņš dabūs to, ko gribēja, un, ja būs slikts, tad svētku zeķē atradīs tikai ogli.
Krāsainais duets dāvanas nes tik vēlu, jo tieši līdz 6. janvārim bērni parasti tiek pie visiem Jaungada un Ziemassvētku pārsteigumiem.
Lai uzzinātu vairāk par Jauno gadu Itālijā, skatiet nākamo videoklipu.