Kā Spānijā tiek svinēta Jaungada diena?

Spāņiem Jaunais gads ir priecīgi un ļoti trokšņaini svētki ar savām īpašībām, ēdieniem un tradīcijām. Vai vēlaties uzzināt, kā Jaunais gads tiek svinēts Spānijā?

Šajā svētku vakarā Spānijā ir ierasts iziet ārā un pievienoties jautrībai. Mazas un lielas ieliņas, pilsētu centrālie laukumi kļūst par tautas svētku epicentru. Brīdī, kad pulksteņa rādījumi vēsta, ka ir pienācis Jaunais gads, cilvēki kļūst tuvāk viens otram – visi priecājas, apsveic viens otru, apmainās ar simboliskām dāvanām un apskaujas.

Jaungada svinības spāņu valodā tiek svinētas vērienīgi. Visur skan mūzika, dziesmas, cilvēki dejo, skatās salūtu, uguns šovus, aplej viens otru ar konfeti lietu. Spāņu svētki vienmēr ir spilgti, vērienīgi un jautri. Temperamentīgā Spānija neatstās vienaldzīgus, pārsteidzot ar savām svētku paražām un nesavaldīgo jautrību.

Jaunais gads Spānijā tradicionāli tiek svinēts naktī uz 31. decembri. Šie svētki notiek Ziemassvētku brīvdienās, iekrītot tieši to vidū. Jūlija Ziemassvētku periods katoļiem, tostarp spāņiem, iekrīt datumos no 25. decembra līdz 6. janvārim. Šajās dienās Spānijā, kā arī visā Eiropā ir garās nedēļas nogales, kuras cilvēki velta saviem radiem un draugiem, pavada kopā ar viņiem brīvdienas, un šajā laika posmā viņi svin Ziemassvētkus un pēc tam Jauno gadu.

Spāņu Jaunais gads ir sava veida Ziemassvētku svinēšanas turpinājums, taču laika ziņā pagarināts. Svētku atšķirība ir tāda, ka spāņiem pieņemts Ziemassvētkus svinēt mājās, un Jaunais gads tradicionāli tiek sagaidīts trokšņainā, jautrā kompānijā ārpus pavarda.

Salīdzinot ar Ziemassvētkiem, spāņiem Jaungada svinības ir mazāk nozīmīgas, taču tomēr šie trokšņainie svētki Spānijā ir cienīti un mīlēti. Pēc svinīgām Jaungada vakariņām cilvēki dodas uz savas pilsētas galveno laukumu un pievienojas vispārējiem nakts svētkiem. Madrides centrā visā valstī tiek pārraidīti svētku pasākumi no Puerta del Sol. Katrā pilsētā svētki tiek svinēti visur, un cilvēki no jauniem līdz veciem pievienojas tiem, izejot ielās. Šādā naktī Spānijā nav pieņemts palikt mājās.

Vēl viena Jaunā gada svētku iezīme Spānijā bija ne tikai Ziemassvētku eglītes rotāšana, bet arī auga, ko sauc par puansetiju, iegūšana mājā. Spānijā to pērk uz Ziemassvētkiem, jo ​​augs pēc formas un lapu krāsas atgādina Betlēmes zvaigzni.

Tradicionāli, lai sagaidītu Jauno gadu, katrs spānis uz laukumu līdzi ņems 12 vīnogas, lai ar katru pulksteņa sitienu paspētu tās apēst, novēlēt un izspļaut sēklas. Katra vīnoga simbolizē vienu no gada divpadsmit mēnešiem, un, lai tie būtu veiksmīgi, ir nepieciešams laiks vīnogas apēst. Šī tradīcija radās spontāni 19. gadsimta beigās, kad vienā no Spānijas lauksaimniecības reģioniem tika novākta milzīga vīnogu raža.

Zemniekiem radās ideja pārpalikušo ražu vest uz Madridi un Vecgada vakarā cienāt cilvēkus bez maksas, lai viņi nogaršo savu vīnogu garšu. Nedaudz vēlāk radās doma pusnaktī zem pulksteņa zvana apēst vīnogas un izteikt vēlmes. Tātad reklāmas triks laika gaitā pārvērtās par nacionālu tradīciju, kuru svēti ievēro ikviens spānis.

Jaungada vakarā spāņi nerīko bagātīgas dzīres. Bet zemāk piedāvātos ēdienus var atrast uz Jaungada galdiem katrā mājā.

• Viņi pārsvarā ēd vieglas uzkodas.gatavots no jūras veltēm, kaltēta šķiņķa, sagriezta siera, kā arī augļiem un saldumiem.
• Visbiežāk ar šiem produktiem var redzēt tartletes vai kanapē, un desertā saimnieces gatavo nugu ar riekstu piedevu, ko sauc par turronu.
• Par saldumiem spāņi mīl arī smilšu kūkas, mandeļu kūkas, ar medu cepti āboli, rīsu pudiņš. Konditorejas izstrādājumi tiek uzskatīti par piemērotu un apsveicamu dāvanu draugiem un kolēģiem.
• Spānija jau sen ir bijusi slavena kā valsts, kurā plaukst vīnogu audzēšana un vīna darīšana, un spāņiem vienmēr uz Jaungada galda būs vīnogu vīns. Populārs ir arī šerijs, šampanietis un sidrs ar zemu alkohola saturu.
• Tāpat kā Krievijā, arī spāņi Vecgada vakarā paceļ glāzes, bet svētkos izmanto cava, dzirkstošo vīnogu vīnu, kas izturēts vismaz 9 mēnešus. Kavu ir izgatavots no baltajām vīnogām un ir ļoti novērtēts tās garšas dēļ.
• Par galda noformējumu lielai ģimenei svētkos var būt cepta tītara vai pīle, zivs, jēra gaļa, cūkgaļa. Bet šie ēdieni ir biežāk sastopami Ziemassvētkos, lai gan dažreiz tie tiek gatavoti arī Jaunajam gadam.

Saskaņā ar Spānijā pastāvošo tradīciju Jaunā gada sagaidīšanai jānotiek ne tikai gudrā apģērbā. Arī aksesuāriem nepieciešama īpaša pieeja. Šie svētki tiek svinēti sarkanā apakšveļā. Pat vīrieši atbalsta šo tradīciju un valkā sarkanas zeķes, ticot, ka tās nesīs veiksmi.

Jaungada brīvdienas ir jautri un joki, pilsētu iedzīvotāji ilgi pirms svētkiem gatavo sev Jaungada maskas un šuj kostīmus karnevālam. Jaungada vakarā spāņiem ir ierasts uzminēt savu turpmāko likteni.Īpaši patīk to darīt jauniešiem un meitenēm - viņi uzraksta vārdus uz papīra lapiņām un ieliek tos maisiņā, un pēc tam izvēlas pāri, ar kuru kopā izklaidējas visu nakti. Dažreiz šādi pāri drīz vien izrādās vīrs un sieva.

Pirms Jaunā gada svinēšanas spāņi gatavo dāvanas, ko sauc par cotillion. Dāvana ir maiss, grozs vai rokassomiņa, kurā ielikts Jaungada vizulis, serpentīna, konfeti, karnevāla atribūtika, saldumi un nelieli suvenīri. Ja kāds spānis dosies ciemos, viņš noteikti paņems līdzi kotīliju mājiniekiem, bet arī viņi viņu apveltīs ar kotīliju. Dāvanu var atvērt tikai pēc tam, kad pulkstenis ir nositis 12 reizes, šajā brīdī visi apsveic viens otru un apsver savas dāvanas. Vidēji katra spāņu ģimene dāvanām radiem un draugiem tērē 400-500 eiro.

Bērni dāvanas saņem Ziemassvētku dienā, tas ir, 25. decembrī, kā arī burvju svētkos, kas notiek 6. janvārī. Dāvanas bērniem dāvina Olencero jeb Papa Noels – tā spāniski sauc Ziemassvētku vecīti. Šis varonis noliek dāvanas bērniem uz palodzes vai atstāj uz balkona, nevis zem koka, kā tas ir pieņemts Krievijā. Olencero ir daudz palīgu - tie ir burvji un labās fejas. Galvenās dāvanas bērni saņem nevis Ziemassvētkos vai pat Jaunajā gadā, bet gan Burvju dienā, ko mēdz dēvēt arī par Triju ķēniņu dienu.

Nākamajā video jūs atradīsiet vairāk informācijas par Jaungada tradīcijām Spānijā.