BergHOFF nažu īpašības un modeļi
BergHOFF ir starptautiski pazīstams virtuves piederumu ražotājs Beļģijā. Uzņēmuma sortimentā ir trauki, galda piederumi, instrumenti, bāra piederumi, grila piederumi. Tās produkti tiek pārdoti visos pasaules kontinentos. Veikali un tirdzniecības vietas ar šo zīmolu darbojas 65 dažādās valstīs.
Šodien mēs runāsim par objektu, kas noteikti ir katrā mājā un bez kura nav pabeigts neviens gatavošanas process - tas ir nazis.
Ražošanas materiāli
Ar šo preču zīmi ražoto nažu klāsts ir ļoti daudzveidīgs. Pirmkārt, tie atšķiras pēc ražošanas materiāla. Parasti BergHOFF griezējinstrumentu asmeņi ir izgatavoti no dažāda veida tērauda. Tomēr keramikas griezējinstrumentu popularitāte pēdējā laikā uzņem apgriezienus. Turklāt modeļi, kas izgatavoti no kombinētiem materiāliem, ir ļoti pieprasīti - piemēram, ja asmens ir tērauds, bet pārklāts ar keramikas slāni.
Tērauda naži
Asmeņiem tiek izmantots dažādu kategoriju tērauds. Šis materiāls ir izturīgs pret koroziju un augstām temperatūrām. Tātad, nerūsējošā tērauda izstrādājumiem ir spīdīga spoguļa virsma, un hroma-molibdēna tērauds ir tērauda sakausējums ar hromu, kas piešķir tumšāku krāsu.
Hromētas virsmas ir jutīgākas pret mehāniskiem bojājumiem un agresīvu vidi, tāpēc šādu produktu cena ir nedaudz zemāka nekā nerūsējošajiem izstrādājumiem. Izstrādājumi, kas izgatavoti no nerūsējošā tērauda, ir īpaši izturīgi, tiem ir patīkams dizains un tie neatstāj ēdienam pēcgaršu.
BergHOFF naži ir izgatavoti no tērauda ar augstu oglekļa saturu un ilgu laiku saglabā rūpnīcas asumu.
Keramikas naži
Arī keramikas virtuves iekārtām ir savi nopelni.Kā liecina daudzas atsauksmes, šādi modeļi saglabā asmens asumu ilgāk nekā nerūsējošais tērauds. Turklāt dažiem cilvēkiem tie patīk labāk dizaina dēļ. Tomēr funkcionalitātes ziņā tie ir zemāki par tērauda. Keramikas asmens nevar izgriezt kaulu, bet to var skaisti sagriezt plānās šķēlēs.
Šādu instrumentu asināšanai nepieciešami speciāli instrumenti, kas pieejami arī BergHOFF klāstā.
Svira
BergHOFF nažu rokturu izgatavošanai ir vairāki materiāli. Ražotāji piedāvā paraugus ar rokturi no koka, īpaši izturīgas plastmasas un metāla. Katram izejvielu veidam ir savas stiprās un vājās puses. Šeit nav universālu padomu, un katra mājsaimniece izvēlas modeli, vadoties pēc savām vēlmēm.
Speciālisti tomēr uzskata, ka nazis ar cieto nerūsējošā tērauda rokturi ir visuzticamākais.
Šķirnes
Visus BergHOFF nažu modeļus tirgū var nosacīti iedalīt 12 dažādās grupās atkarībā no to mērķa un funkcionalitātes. Apsvērsim katras šīs grupas iezīmes.
Gaļai un steikam
Šis izskats ir pieejams vairākās kolekcijās.
- Lauva. Asmens - nerūsējošais tērauds pārklāts ar nepiedegošu pārklājumu, garums 12-18 cm, atkarībā no konkrētā modeļa. Mīksts neslīdošs polipropilēna rokturis. Kolekcija veidota spilgtās kontrastējošās krāsās.
- Kalti. Tērauda asmens un plastmasas rokturis, pastiprināts ar metāla kniedēm. Visdemokrātiskākais no modeļiem.
- Essentials... Tas ir tērauda asmens un koka roktura savienojums.
- Gardēdis. Viengabala asmens izgatavots no hroma-molibdēna-vanādija tērauda ar poliformaldehīda (plastmasas) pārklājumu. Nav ieteicams atstāt atklātas liesmas un augstas temperatūras tuvumā. Asmens garums 12-18 cm.
- Rons. Šīs sērijas naži ir izgatavoti no tērauda, un tiem ir dubults titāna pārklājums melnā krāsā ar īpašu pārklājumu, lai novērstu gabalu pielipšanu. Smagais rokturis nodrošina optimālu līdzsvaru.
Tīrīšanai
Šajā grupā savāktie naži ir paredzēti dārzeņu un augļu griešanai un mizošanai.
- Vidus izgriešanai. Izmanto ābolu, bumbieru un citu cietu augļu griešanai.
- Pillers paredzēts maigam pīlingam. Tie var būt horizontāli vai vertikāli.
- Tīrīšanas naži... Tie var būt vai nu ar cietu un platu asmeni, vai ar elastīgu šauru asmeni. Prezentēts kolekcijās Neo, Leo, Eclipse (keramikas sērija), Gourmet, Ron (titāna sērija).
Par picu
Apļveida zobains asmens. Prezentēts kolekcijās Essentials Duet (nerūsējošais tērauds), Leo, Squalo (rokturis ar gumijotiem pretslīdes ieliktņiem).
Sieram
Šajā grupā ietilpst eksemplāri no vairākām kolekcijām.
- Aptumsums - asmens izliekta trīsstūra formā, ar smailu vai noapaļotu galu, komplektā ar vāku ar ventilācijas atverēm.
- Taisni - cieti naži ar figūrveida asmeni ar pretlipšanas caurumiem, dakšveida galu.
- Lauva - iepriekšējās kolekcijas keramikas analogs.
Par maizi
Produkti ar garu, taisnu asmeni ar robainu malu. Grupā ir modeļi no vairākām kolekcijām: Leo, Eclipse, Neo, Ron, Gourmet, Orion (viendaļīgs, rokturis ar trim kniedēm, izgatavots no ABC plastmasas).
Pavāra naži
Populārākās virtuvē, tāpēc šādas šķirnes ir gandrīz visās pieejamajās BergHOFF kolekcijās. Tiem ir raksturīgs pacelts asmens un smaguma centrs, kas pārvietots uz galu, lai būtu ērtāk griezt skrimšļus un kaulus. Asmens ir smags un plats. Asmens garums 13-23 cm.
Sasmalcināšana
Tos izmanto, lai no gabala izgrieztu kaulu, kā arī grieztu lielus steikus. Asmens ir elastīgs un konusveida. Šāda veida naži ir pieejami daudzās BergHOFF kolekcijās.
Santoku
Tiem raksturīgs plašs, spēcīgs asmens ar degunu uz leju. Pašā asmenī var būt iespiedumi vai caurumi (Essentials), kas palīdz atdalīt šķēles no asmens. Citos gadījumos griešanas mala var vienkārši būt nedaudz noslīpēta.
Īpaši naži
Šajā grupā ir visas neparastākās un jaunākās ierīces dažāda veida griešanai:
- režģis kubu griešanai;
- nazis garšaugu smalcināšanai;
- naži tomātiem.
Cirvis
Viņiem ir plats taisnstūrveida asmens ar biezu asmeni. Paredzēts lielu zivju vai gaļas gabalu griešanai. Cirvis ir neaizstājams, ja nepieciešams sagriezt kaulu. Sortimentā ir šādi modeļi:
- teppanjaki no Cook & Co kolekcijas, plastmasas rokturis;
- pirmās nepieciešamības lietas ar koka rokturi;
- Cook & Co cirvis ar pēršanas ierīci.
Ielu naži
Var atrast Everslice kolekcijā. Šī sērija sastāv no modeļiem ar titāna PVD pārklājumu, kas piešķir izstrādājumam papildus izturību un padara to izturīgāku. Kolekcijas dizains veidots lakoniskos melnos un pelēkos toņos, visi naži ir aprīkoti ar mīksta materiāla aizsargapvalku ar sprādzi. Asmens ir plāns un šaurs ar asu galu.
Universāls
Nosaukums runā pats par sevi. Šie rīki ir tikpat labi piemēroti gan kartupeļu mizīšanai, gan steika griešanai. Uzņēmuma BergHOFF sortimentā ir ierīces gan taisnu, gan robainu asmeņu griešanai.
Tie ir lielākajā daļā kolekciju, tāpēc, ja vēlaties, varat paņemt no tērauda izgatavotu nazi, kā arī instrumentu ar titāna vai keramikas pārklājumu.
Nažu komplekti
Profesionāļiem, kā arī patiesas kvalitātes cienītājiem BergHOFF piedāvā komplekti, kas sastāv no vairākiem priekšmetiem vienlaikus. Piedāvātā izvēle ir ļoti daudzveidīga. Ģimenes svinībām vai kāzu dāvanai uzņēmums piedāvā komplektus, kas sastāv tikai no nerūsējošā tērauda galda piederumu nažiem galda klāšanai, kā arī komplektā ar citiem galda piederumiem. Tie visi tiek pārdoti īpašā koferī, kurā ir ērti tos uzglabāt.
Profesionāļu rīcībā šefpavāra komplekti, arī iepakoti koferī vai somā, lai būtu ērti paņemt līdzi uz dabu vai jebkuru citu aktivitāti, kas saistīta ar gatavošanu. Ir priekšlikumi tieši virtuvei, kas ietver vairākus dažādas funkcionalitātes nažus. Tos var papildus aprīkot ar putnu gaļas šķērēm.
Turklāt, ja vēlaties, varat iegādāties ceļojumu BBQ komplekti, piemēram, no Geminis kolekcijas. Brīvdabas atpūtas cienītāji tos novērtēs. Papildus gaļas nazim komplektā ietilpst lāpstiņa, dakša, knaibles un maza otiņa. Tas viss ir iepakots auduma salokāmā maciņā ar turētājiem katrai precei.
Tālāk varat redzēt BergHOFF Coda nažu pārskatu.