Nažu asināšanas instrumenti: veidi un lietošanas noteikumi
Naži ir ļoti noderīgi instrumenti, kas var noderēt mājsaimniecībā, radošumā vai pat remontdarbos. Cilvēki tos izmantojuši jau ilgu laiku, un laika gaitā tie ir tikai pārveidoti. Taču, kā jau visām labajām lietām, nažiem ir arī mīnuss: tie ik pa laikam ir jāpaasina, un šodien jūs uzzināsiet, kā to izdarīt pareizi.
Ierīču šķirnes
Ir ļoti daudz iespēju, kas var palīdzēt ikdienā, darbā, rūpnīcā - visur, kur pastāvīgi tiek izmantoti naži. Šie priekšmeti var palīdzēt uzasināt daudzveidīgu dabu, un katrs no tiem ir labs un ērts savā veidā.
Slīpakmens
Senākās un primitīvākās nažu asināšanas ierīces ir parastie dabiskie asināmie akmeņi. Taču šodien šī metode nebūs tā labākā, to var izmantot tikai medību vai virtuves naža asināšanai. Ir arī citi, precīzāki varianti: ūdens vai "slapjš" japāņu akmens - novakulīts.
Tas ir nedaudz ērtāk lietojams, taču to joprojām nevar izmantot biežai un ātrai rediģēšanai.
Šis akmens ir jāizmanto kopā ar īpašu eļļas bāzi. Protams, ir arī vietējie kolēģi, kuru pamatā ir keramika, tomēr oriģināls būtu labākā izvēle. Starp citu, japāņu asināmā akmens gadījumā tā plakanā virsma ir ļoti svarīga. Varat to pārbaudīt šādi: samitriniet vienu pusi un piestipriniet to pie papīra lapas. Ja apdruka uz papīra ir ideāli vienmērīga un vienmērīgi sadala pēdas pa visu virsmu, tad instruments ir kvalitatīvs.
Akmeņu asināšana ir primitīvi veidi, kā ik pēc pāris mēnešiem uzasināt kādu nazi ceļojumam uz mežu vai salabot virtuves iekārtu.bet ja tev ir kas nopietnāks, akmeņi tev nederēs.
Bāri
Ir arī citi pielikumi, kas var palīdzēt atgriezt jūsu instrumentus to sākotnējā stāvoklī, "kā no rūpnīcas" — abrazīvie akmeņi vai slīpas akmeņi. Tie atšķiras ar pārklājumiem, kas tiem tiek uzklāti. Ja mēs runājam par atšķirībām starp šādiem stieņiem, tad to ir diezgan daudz.
- Izsmidzināts ar dimanta raksturu - ir iespējas dažādām formām un pat graudu izsmidzināšanai. Neskatoties uz dimanta izsmidzināšanu, to cena nav ļoti augsta, to pat var saukt par demokrātisku.
- Keramikas, apvienojot slīpēšanas akmens un dimanta putekļu īpašības.
- Mākslīgais akmens - šeit lietošanas ilgums atstāj daudz vēlamo, taču šādu akmeņu cenas ir daudz zemākas. Šī opcija rodas, sajaucot dimanta pulveri ar karbīdu, un tajā ir svarīga gan vielu, gan līmes attiecība. Pat šī opcija var būt kvalitatīva, taču tā joprojām ir zemāka par alternatīvām.
Runājot par dimanta putekļu notīrīšanu, ir divi galvenie veidi, kā to izmantot un novietot. Jebkurš no izkārtojumiem tiek saukts par smiltīm.
- Ķekars, ko sauc par galvanisku. Šis kristāla izkārtojums ir ļoti stingrs. Šajā gadījumā dimanti tiek līmēti plānā kārtā pa visu pamatnes virsmu, kas visbiežāk tiek veidota no niķeļa sakausējuma. Izrādās ciets bloks.
- Mīkstu vietu raksturo haoss. Šajā dizainā izrādās, ka līmvielas un dimanta vielas ir sajauktas savā starpā un atrodas pa visu virsmu, bet šajā maisījumā nav skaidras struktūras.
Šī opcija nav tik izturīga kā pirmā.
Venevas dimanti ir unikāls nosaukums akmeņu veidam, ko izmanto šāda veida instrumentos. Tie piešķir pārbaudes akmenim stingrību, kas ļauj ātri un labi uzasināt nazi; ja ar to rīkojaties nevērīgi, pastāv risks, ka izstrādājumu var pat saskrāpēt.
Ir arī CBN stieņi, kas izgatavoti no kubiskā bora nitrīda. Tie ir dārgāki, taču darbojas daudz mīkstāk, un nav virsma ar atsevišķiem asināšanas elementiem, bet gan pilnvērtīga darba zona, kur katrs konstrukcijas elements ir darba.
Musat
Musats - tas ir nažu asināmais, kas izgatavots kociņa vai drīzāk vīles formā. Šāda veida asināšanas instrumentam ir vairākas priekšrocības. Musat ir ērtāk turēt rokās: tam ir ērts gumijots rokturis, un tas vairāk izskatās pēc skrūvgrieža, nevis pēc klasiska dēlīša. To var glabāt starp virtuves piederumiem, tas ir viegls un neradīs bojājumus pat nomests uz kājas.
Musats var būt gan apaļš, gan ovāls, taču jebkurā gadījumā ir daudz ērtāk palaist asmens malu pa šādu "nūju", nevis pāri lielam, nesmagam akmenim.
Atsevišķos gadījumos varat izmantot tetraedriskus izstrādājumus, tie ļauj precīzāk izvēlēties asināšanas leņķi un smalkāk izveidot sava naža formu.
Divpusēji ēzeļi
Tos bieži izmanto lielu nažu asināšanai, ko var izmantot jebkura izturīga materiāla griešanai. Stienim ir bieza taisnstūra virsma un ērts rokturis.
Manuālās mašīnas
Ja jums nav prasmes pareizi pagriezt nažus un nezināt, kādā leņķī instruments ir jātur un jāveic kustība, tad īpaša ierīce to izdarīs jūsu vietā. Šādas "mašīnas" neaizņem daudz vietas, un ir korpuss, kas slēpj iekšpusi, un slīpēšanas disks sānos, kas izgatavots gredzena formā. Šī forma palīdz viņam vienmērīgi un vienmērīgi sadalīt struktūras darba elementus pa visu naža virsmu. Gredzens vienkārši griežas pietiekamā ātrumā, un viss.
Lai nazis kļūtu ass, pietiek tikai to novietot pareizā stāvoklī pie diska.Dažos modeļos ir pat speciāls iegriezums, kas atrodas pareizā leņķī, lai nebūtu iespējas sabojāt griezējinstrumentu.
Kādi ir darbgaldi?
Ir daudzas vienības, kas palīdzēs pareizi un bez problēmām izgatavot asu nazi no neasa naža. Tie atšķiras gan pēc izmēra un ērtībām, gan pēc darba mainīguma. Piemēram, jūs pievienojat ierīci pie galda, pagriežat pogu, kas darbina disku, un novietojiet nazi pareizā leņķī pret pašu disku.
Ir milzīgs skaits risinājumu jebkurai funkcionalitātei, gaumei un maciņam. Tagad var iegādāties dažādas Krievijā ražotas rokas mašīnas.
Mašīna, kas samontēta rūpnīcā jūsu mītnes valstī, maksās lētāk un būs vairāk nekā pilnībā piemērota sadzīves vajadzībām.
Elektriskās mašīnas
Rokas ierīces ir diezgan ekonomiska izvēle, un tā palīdzēs atrisināt lielāko daļu problēmu, kas rodas saistībā ar rīkiem. Tomēr elektriskās opcijas gadījumā jūs varat ietaupīt daudz laika un organizēt ērtāku darbu, no kura jūs pat varat izbaudīt.
Modeļi būs līdzīgi manuālajiem, bet elektriski darbināmi. Darbības princips ir vienāds, taču jums nav jāgriež neviens rokturis, vienkārši nomainiet nazi pareizajā vietā, un ierīce visu izdarīs jūsu vietā.
Turklāt ir īpaši modeļi, kas darbojas pat ar akumulatora enerģiju. Ieteicams tos izmantot, ja veicat kādu sarežģītu darbu ar nazi. Piemēram, darba dienas laikā vajadzēs uzasināt vairākus nažus, un tad daudz ērtāk ir tos vienkārši ievietot pārnēsājamā aparātā un dažu sekunžu laikā iegūt gatavu rezultātu.
“No vienkāršākā uz sarežģītāku un profesionālāku” – tā bija metode, ko ražotāji izmantoja, lai izveidotu mašīnas, kas pašas par sevi ir pilnīgas asināšanas stacijas. Turklāt tie ir pēc iespējas daudzpusīgāki, jo tie ir piemēroti darbam ar absolūti visiem nažiem.
Šādu ierīču rīcībā ir dažādas jaudas un režīmi, kādos tās var asināt asmeni. Viss ir tikpat ērti: jūs vienkārši ievietojat nazi īpašā atverē, ieslēdzat konkrētam metālam nepieciešamo stingrību un skrienat pa visu naža garumu, līdz rezultāts jūs pilnībā apmierina.
Šī risinājuma drošība ir augstā līmenī, tā kā visi elementi, kas var jums kaitēt, ir paslēpti iekšā un pārklāti ar ķermeni, tāpēc jebkurš nesagatavots cilvēks tiks galā ar uzdevumu.
Turklāt visu darba zonu leņķis jau ir iestatīts pareizi (un dažos modeļos to var arī regulēt), kas nozīmē, ka šajā gadījumā ir gandrīz neiespējami kļūdīties.
Profesionāls aprīkojums
Šāda veida instrumenti vairāk piemēroti amatniekiem – cilvēkiem, kuri nažus lieto bieži un kuriem jau ir pieredze ar visdažādāko dizainu.
Ja mēs runājam par rokas mašīnu, tad tā aizņem diezgan daudz vietas uz darbagalda, viņi to parasti saliek paši, tieši tāpēc to raksturo nepārspējama precizitāte. Ja profesionālis zina savu biznesu, ir izvēlējies pareizos elementus un perfekti precīzi atlasījis visus leņķus, tad šādas mašīnas precizitāte nebūs vienāda.
Ir vērts brīdināt nesagatavotus cilvēkus jo šī aprīkojuma lietošana nav paredzēta nepieredzējušiem lietotājiem.
Ja virtuves piederumus tikai vienu reizi nepieciešams novest "sagremojamā" stāvoklī, tad vienkāršākais veids, kā to izdarīt, ir izmantot vienkāršāku asināmo.
Ir profesionālas elektriskās mašīnas - tas, salīdzinot ar iepriekšējām iespējām, jau ir "aerobātika", tomēr pat izmantojot šādu ierīci, joprojām nav nekā sarežģīta. Tam ir iespaidīgi izmēri, un disks ir diezgan plats un masīvs. Šādus gabalus izmanto atslēdzniekos vai mājās, kur ir privātmāja un saimniecība.
Šī risinājuma galvenā priekšrocība ir tā daudzpusība. Tas ir tāpēc, ka šāds aparāts palīdzēs ne tikai uzasināt nazi, bet arī likt lietā gandrīz jebkuru no metāla izgatavotu darba instrumentu.
Ierīces jauda ir vairāk nekā pietiekama, vai tie būtu tikai virtuves piederumi, kalts vai pat bajonetes lāpstas mala. Šajā mašīnā jūs bez problēmām varat rīkoties ar cirvi.
Marķēšana
Ir īpašs smilšpapīra veids, kas lieliski izlabo blāvu asmeni. Parasti datortehnikas veikalos tiek pārdots īpašs stiprinājums, kuru jūs varat ērti turēt rokās, strādājot. To sauc par sagatavi, un tai var viegli un ērti piestiprināt jebkuru no nepieciešamajām smilšpapīra loksnēm.
Šī opcija ir ļoti ērta tiem cilvēkiem kurš ļoti reti sastopas ar nažu lietošanu un sakopšanu. Turklāt šo izvēli raksturo tā ekonomija, salīdzinot ar jebkuru no iepriekš norādītajām ierīcēm. Var izvēlēties pavisam citu papīru, tas ir vairāk vai mazāk stingrs, darbojas ar dažādu mīkstumu, un pašai formai un pērkamajai loksnei ir visdažādākie izpildes izmēri.
Marķējums ir tā parametra nosaukums, kas ir atbildīgs par papīra stingrību, precīzāk, par darba vienību skaitu uz papīra. Tas var būt 1000, 3000 un vairāk. Jo augstāks šis parametrs, jo stingrāka būs abu virsmu berze.
Jūs varat iegādāties smilšpapīru veselos komplektos un izmantot tos visiem gadījumiem. Jums tie nav jāmaina pārāk bieži, jums pietiek ar vienu gabalu vairākiem asinājumiem.
Kāda ir labākā izvēle?
Ja jūs tikai domājat par kādas no iepriekšminētajām iespējām iegādi mājām, darbam utt., tad vislabāk būtu balstīties uz vajadzībām un izmantot plānus.
Vienkāršs akmens gulēs pie jums daudzus gadus, un, kad jūs iemācīsities ar to pareizi strādāt, jebkura naža funkcionalitātes uzlabošana no virtuves vai no medību somas jums nebūs liela problēma. Ja esat kaut kā īpaša un ērtāka cienītājs, varat to izmantot japāņu dabiskais risinājums tomēr ir mazāk praktisks un dārgāks.
Pavāriem un cilvēkiem, kuri bieži izmanto dažādus griezējinstrumentus, šī ir lieliska izvēle. ērts un mīksts musāts, ko var lietot vismaz katru reizi pirms gatavošanas. Tādā veidā jūs labāk sagatavosiet traukus darbam.
Cilvēki, kuri ikdienā strādā ar asiem priekšmetiem, padodas darbgaldi, no kuriem ērtākie ir elektriskās... Ja jūsu darbība ir pilnībā saistīta ar dārza piederumu vai koka griešanas ierīču izmantošanu, tad droši ņemiet vērā lielu profesionālu mašīnu.
Lietošanas smalkumi
Lai jūsu instrumenti jūs iepriecinātu un rezultāts neradītu vēlmi kaut ko pārtaisīt, ir svarīgi izmantot visu iepriekš minēto.
Lai pareizi asinātu nazi ar musatu, pietiek ar darba virsmas vadīšanu uz asmens malas, nevis uz plānākās griešanas virsmas. Galu galā uzdevums ir padarīt to plānāku, un, ja mēs to pārbraucam ar musātu, tas izrādīsies vēl plakanāks un mazāk ass. Ja tiek izmantots slapjš akmens, tas ir jāieeļļo. Lietošanas instrukcijā teikts vairāk, bet kopumā šim nolūkam ir jāizmanto eļļas bāze.
Arī leņķis ir jāizvēlas pareizi. Sadzīves asmeņi, kā arī jebkurš virtuves rīks, pieļauj 30 grādu leņķi. Veiktspēja dažādās ierīcēs atšķiras, tomēr Vairumā gadījumu pietiks ar 25 līdz 30.
Starp citu, mašīnas pirms lietošanas ir jāapmāca: jāpārliecinās, vai konstrukcija nav bojāta, vai elektrība ir pareizi piegādāta, un pati iekārta ir stingri piestiprināta pie darba virsmas.
Biežākās kļūdas asināšanas laikā
Neapmācītas personas var kļūdīties, un viena no galvenajām būs nepavisam nepazīstamas ierīces lietošana un turēšana rokās pirmo reizi.Ja esat iesācējs, vislabākais ir parasts musats vai bārs.
Turklāt nemēģiniet dzīt asināmo virsmu pa pašu asmeni - tas vēl vairāk samazinās tā asumu. Neizmantojiet profesionālas mašīnas, ja nepieciešams uzasināt vienkāršu virtuves nazi, un vienmēr izvēlieties pareizo leņķi, kurā strādājat.
Informāciju par to, kā pareizi uzasināt nazi uz akmens, skatiet nākamajā videoklipā.