Raksturojums un padomi Rondell nažu izvēlei

Neviens virtuves process nav iespējams bez naža. Mūsdienās ir dažādi uzņēmumi, kas ražo šo griezējinstrumentu. Šajā rakstā mēs runāsim par Rondell firmu. Tieši šī zīmola produkti ir populārākie un sevi pierādījuši kā kvalitatīvus, uzticamus un izturīgus virtuves piederumus.

Preču zīmi 1988. gadā Vācijā reģistrēja vācu restaurators Gustavs Šmits.

1989. gadā tika ražoti tikai tērauda trauki un virtuves piederumi, kurus izmantoja profesionāli pavāri. 1991. gadā sākās alumīnija izstrādājumu ražošana.

Kopš 2001. gada Rondell zīmola produkti tiek ļoti aktīvi izmantoti profesionālajā virtuvē, un kopš 2008. gada zīmola produkciju var iegādāties gandrīz visās NVS valstīs.

2010. gadā nacionālā pavāru ģilde apstiprināja, ka Rondell virtuves piederumi un trauki atbilst visaugstākajiem kvalitātes standartiem.

Rondell nažu popularitāte visā pasaulē un plašā izmantošana ne tikai profesionālajā virtuvē, bet arī ikdienā ir saistīta ar vairākām priekšrocībām, kas piemīt instrumentam.

Šādu nažu priekšrocības ietver:

• augsta vācu kvalitāte;
• aprīkoti ar gumijotu rokturi, kas ļauj tiem labi iegulties rokā un neslīdēt;
• saglabāt lielisku līdzsvaru;
• nerūsē, jo tie ir izgatavoti no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda;
• pievilcīgs izskats;
• pieejamu cenu.

Runājot par trūkumiem, lietotāji galvenokārt runā par šādu produktu augsto cenu, kā arī nepieciešamību pēc periodiskas asināšanas. Bet, ja paskatās no otras puses, tad agrāk vai vēlāk jebkuram griezējinstrumentam ir nepieciešama asināšana.

Uzņēmuma oficiālajā vietnē tiek piedāvāti dažāda veida naži, no kuriem katrs ir neaizstājams palīgs virtuvē.

• Keramikas universāls. Izgatavots no keramikas, tā asmens ir uzasināts no abām pusēm, rokturis izgatavots no plastmasas. Nazis ir 12–15 cm garš un atgādina grebšanas nazi. Asmens ir viegls un īss.
• Povarskaja. Izgatavots no keramikas, asmens ir uzasināts no abām pusēm, rokturis izgatavots no plastmasas. Naža garums ir 20–23 cm, tas ir aprīkots ar smagu rokturi un platu asmeni, lieliski sagriež dārzeņus, garšaugus, augļus, gaļu un zivis.
• Sasmalcināšana. Garums ir 20 cm, to raksturo garš un plats asmens, centrēts punkts. Viņi sagriež lielus un vidēja izmēra dārzeņus, lielus gaļas gabalus, vistas, lielas zivis.
• Par maizi. Garums 20–23 cm, aprīkots ar garu asmeni un robainu griešanas malu. Tieši šīs īpašības ļauj efektīvi un ātri sagriezt maizi, to nesadrupinot.
• Tīrīšanai. Garums 7-10 cm Šis mazais priekšmets ar īsu asmeni tiek izmantots dārzeņu un augļu mizošanai.
• Japāņu nazis Santoku. Garums - 17-20 cm, to raksturo nolaists punkts un pārvietots smaguma centrs. Viņi sasmalcina, sagriež un sasmalcina pārtiku ar nazi.

Papildus iepriekšminētajiem produktiem jūs varat iegādāties arī šādus nažus: sviestam, sieram, tomātiem, īpašai filejai. Sortiments ir diezgan liels!

Ļoti bieži tā vietā, lai iegādātos vienu nazi, mājsaimnieces dod priekšroku komplektam, kurā ir visi nepieciešamie veidi. Rondell zīmola sortimentā ir arī 6, 5 un 3 gabalu nažu komplekti.

Šajā 6 daļu komplektā ietilpst:

• šefpavāra nazis;
• universāls;
• dārzeņu tīrīšanai;
• šķēres.

Šķēru vietā var izmantot jebkuru citu nazi. Komplekts tiek pārdots uz statīva, kas ir sestais gabals.

3 komplektā ietilpst: šefpavāra nazis, saimniecības nazis un dārzeņu nazis.

Elegantās Espada un Falkata kolekcijas ļauj viegli un kvalitatīvi izveidot savus iecienītākos ēdienus. Katra no šīm kolekcijām sastāv no pieciem nažiem, no kuriem katrs ir izgatavots no nerūsējošā tērauda ar abpusēju asināšanu.

Espada kolekciju raksturo trīs kniežu roktura stiprinājums, kas nodrošina produkta izturību. Falkata kolekcijai raksturīgs anatomiskas formas rokturis, kas izgatavots no mikartas.

Kolekcijās ietilpst šādi naži:

• dārzeņu tīrīšanai - 9 cm;
• universāls - 12 cm;
• Santoku - 14 cm;
• smalcināšana - 20 cm;
• šefpavārs - 20 cm.

Ir ļoti svarīgi izvēlēties pareizo virtuves nazi. Papildus tam, ka viņam būtu labi jādara savs darbs – nevainojami jāsagriež ēdiens, produktam jābūt ērtam un labi jāguļ rokā.

Izvēloties nazi, jums jāņem vērā:

• produkta ģeometrija - tas ir atkarīgs no tā, cik labi viņš sagriež un sasmalcina produktu;
• ergonomika - šis kritērijs ir atbildīgs par līdzsvarotu un pareizu rokas stāvokli;
• tērauda kvalitāte - tas ir viens no svarīgākajiem kritērijiem, jo ​​no šī rādītāja ir atkarīgs produkta kalpošanas laiks.

Šīs ir Rondell produktu īpašības, kā to apliecina daudzas pozitīvas atsauksmes.

Rondell Espada RD-324 nažu komplekta pārskats, skatīt zemāk.