TalleR nažu raksturojums un īpašības

Uzņēmums Taller nodarbojas ar virtuves piederumu un piederumu ražošanu. Šodien mēs sīkāk pakavēsimies pie vienas no pozīcijām - virtuves nažiem.

Tos var pārdot gan mazumtirdzniecībā, gan veselos komplektos, kuros papildus nažiem var būt arī šķēres un statīvs visām komplektā esošajām lietām.

Ražotājs izgatavo nažus no nerūsējošā tērauda ar marķējumu 420S45. Šis zīmols izceļas ar augstu izturību pret koroziju, kas ļauj palielināt ražoto produktu kalpošanas laiku.

Asmeņi ir auksti apstrādāti, padarot asināšanas procesu vieglāku un ātrāku.

Rokturis ir noapaļotas formas, ērti iegulst rokā. Asmens aizmugurei (papēžam) ir pretslīdes forma.

Rokturis un asmens ir ideālā līdzsvarā, un, prasmīgi rīkojoties, ir patīkami strādāt ar šādu nazi.

Taller sortimentā ir vairākas līnijas, tostarp atsevišķi naži un veseli komplekti. Atsevišķu eksemplāru komplektā ietilpst pats nazis ar tērauda asmeni un vāciņu.

Apskatīsim katru lineālu tuvāk.

Tērauda asmeņi, salikts rokturis.

Šajā kolekcijā tiek ražoti šādi nažu modeļi:

• šefpavāra (pavāra nazis), asmens plats un garš (20 cm) - universāls palīgs virtuvē: sasmalcina dārzeņus un augļus, sagriež gaļu un zivis, smalki sagriež sieru un desu;
• steikam - šī ir ļoti specializēta ierīce ar 11,5 cm asmeni un robainu malu labākai saķerei ar griežamo materiālu, rokturis ir nedaudz izliekts un pielāgots rokas satvērienam;
• universāls - ir tādi paši izmēri kā iepriekšējai versijai, vienīgā atšķirība ir tā, ka tā asmens ir vienmērīgs un nav robains, piemēram, steika ierīcei;
• fileja - asmens ir šaurs un elastīgs ar garumu 15 cm, šāda asmens struktūra ļauj ātri atdalīt gaļas vai zivju filejas no kaula;
• tīrīšanas nazis taisni - asmeņa forma ir plata un īsa, tikai 9 cm gara, ar šādu ierīci ērti nomizot augļus un dārzeņus;
• tīrīšanas nazis izliekts - asmens ir īss, tikai 7 cm garš, nedaudz ieliekts vidū, ērts, lai izgrieztu "acis" kartupeļos un bojātas vietas dārzeņos un augļos.

Šīs kolekcijas dizains ir strikts un lakonisks. Rokturis ir izgatavots no triecienizturīgiem termoplastiskiem sveķiem vai, vienkāršāk sakot, plastmasas. Uz roktura ir vairāki caurumi, lai darba laikā roka neaizsvīstu.

Naža roktura galvenā krāsa ir melna, un tikai caurumu iekšējā virsma ir atšķaidīta ar oranžu apmalīti. Rinda sastāv no šādām opcijām:

• šefpavārs;
• santoku;
• universāls;
• tīrīšanai;
• sagriešanai.

Šī ir spilgtākā un elegantākā kolekcija. Naža rokturi izgatavoti no spilgti sarkanas plastmasas, virspusē pārklāti ar pretslīdes silikona pārklājumu. Visām ierīcēm ir noņemams asmens pārsegs ar ērtu cilpu pakarināšanai. Korpusā ir iespiests uzņēmuma logotips un fantāzijas ornaments.

Tam ir arī nelieli ventilācijas caurumi. Uzņēmuma logotips ir uz asmens. Rokturim nav aizsargpārklājuma uz asmens, bet silikona pārklājuma dēļ tas diezgan pārliecinoši turas rokā. Lineāls sastāv no trim nažiem:

• šefpavārs;
• griešanai;
• tīrīšanai.

Šīs kolekcijas ierīcēm ir nedaudz atšķirīga roktura konstrukcija – tām nav raksturīgā "pieplūduma" uz asmeni, kas padara satvērienu ērtāku, bet pats rokturis ir izgatavots no koka, kas ievērojami samazina tā slīdēšanu pat slapjā laikā. roka.

Šajā rindā ir šādas šķirnes:

• šefpavārs - ir nedaudz izliekts rokturis, asmeņa garums ir standarta šefpavāra nazim - 20 cm;
• santoku nazis (tulkojumā no japāņu valodas nozīmē "trīs vienā") un ir paredzēts sagriešanai šķēlēs, sasmalcināšanai lielos gabalos un sasmalcināšanai mazās skaidās, asmens ir plats un smags, tā garums ir 18 cm, asināšana ir asimetriska, galā no asmens ir asāks, uz paša asmens ir nelieli iedobumi labākai griešanas kvalitātei;
• universāls - ar 13 cm garu konisku asmeni;
• tīrīšanas nazis - nedaudz izliekts, asmens garums 9cm.

Šīs līnijas īpatnība ir tāda, ka produkti ir pilnībā izgatavoti no tērauda. Asmeņiem tiek izmantots zils tērauds. Tie ir pārklāti ar īpašu maisījumu, kā rezultātā iegūst tumši pelēku asfalta nokrāsu un paaugstinātu izturību pret koroziju. Un rokturis ir izgatavots no nerūsējošā tērauda.

Šajā kolekcijā ir divi gabali:

• šefpavārs;
• atkaulošana - nazis kaulu noņemšanai zivīm un gaļai, asmens plāns un izliekts, 15,5 cm garš, tiem ir ļoti ērti veikt smalkus griezumus un izgriezt no miesas kaulu vai locītavu.

Pārskats par Taller nažu komplektiem.

1. Šefīlda: 5 naži no leģētā tērauda ar kombinētu pulēšanu un koka statīvs, kas dekorēts ar tēraudu.
2. Safolka: 5 naži ar matētu pulēšanas līdzekli un putnu gaļas šķēres. Kompozītmateriāla rokturi, gumijas koka pamatne.
3. Jorka: 4 naži pilnībā no matēta tērauda, ​​magnētiska tērauda pamatne un gumijas koka griešanas dēlis.
4. Noridža: viss komplekts, ieskaitot statīvu un 5 nažus ar kombinētu pulēšanu, pilnībā izgatavoti no leģētā tērauda.
5. Gildforda: 5 pilni tērauda naži ar satīna apdari un koka statīvs ar tērauda elementiem.
6. "Kliforda": 6 naži ar plastmasas rokturi un matētu pulējumu, caurspīdīga akrila stikla statīvs
7. Viltšīra: 5 naži ar matētu pulējumu un plastmasas rokturi, koka statīvs.
8. Stratforda: 5 naži ar plastmasas rokturi, griešanas šķēres, gumijas koka statīvs.
9. Stensfīlda: 4 veidi ar plastmasas rokturiem, šķērēm, asināmo un koka statīvu
10. Stīvensons: 5 tērauda naži un koka statīvs.
11. Feltons: 5 naži ar bambusa rokturi un tāds pats statīvs.
12. Radklifa: 5 naži ar tērauda apdari kompozītmateriālu rokturi, hevea pamatni.
13. Lorenss: 5 naži ar silikona rokturi un plastmasas balstu.
14. Hartforda: 5 naži no tērauda ar riekstkoka pamatni.

Lai tērauds nenonāktu saskarē ar agresīvu mazgāšanas līdzekļu, sāļu un dažādu skābju vidi, Taller nažus ieteicams mazgāt ar rokām, nevis trauku mazgājamajā mašīnā.

Ja ķīmiskās vielas nonāk saskarē ar metāla virsmu, tas var radīt svītras, tumšus plankumus un rūsu.

Asināšanai izmantojiet īpašus akmeņus, musātus un citas ierīces, kas paredzētas tērauda asmenim.

Šī zīmola produktiem ir raksturīga augsta kvalitāte, tāpēc tie ir ļoti pieprasīti pat profesionālu pavāru vidū.

Tajā pašā laikā to cenas ir ļoti demokrātiskas, kas tos labvēlīgi atšķir no Vācijas un Japānas ražotāju kolēģiem.

Īpaši daudz pozitīvu atsauksmju rada dizains - gandrīz visās līnijās tas ir viens vesels asmens un rokturis, kas darbības laikā sniedz estētisku baudījumu.

Video apskatu par vienu no TalleR nažu komplektiem var redzēt zemāk.