Kā ielikt nazi gaļas mašīnā?

Gaļas maļamā mašīna ir sadzīves tehnika, kas ātri iesakņojās virtuvē un kļuva populāra. Mūsdienās ar tās palīdzību tiek veikti daudzi kulinārijas procesi, sagatavoti pusfabrikāti turpmākai lietošanai. Diez vai gaļas mašīnā var saukt par sarežģītu ierīci, taču joprojām var rasties dažas grūtības. Viens no aktuālākajiem jautājumiem ir, kā pareizi ievietot nazi? Par to mēs runāsim šajā rakstā. Norādījumi, kas tiks sniegti šeit, ļaus lietotājam salikt ierīci bez lielām pūlēm un problēmām.

Visas gaļas maļamās mašīnas, kas pašlaik tiek piedāvātas patēriņa tirgū, var iedalīt 2 veidos.

• Manuāli vai mehāniski. Šo vienību izmantoja arī mūsu vecvecmāmiņas. Mehānisms ir diezgan vienkāršs un vienkāršs - ierīce ir jāsamontē un, pagriežot rokturi ar roku, jāveic nepieciešamie procesi.
• Elektriskās. Progresīvāka, modernāka gaļas maļamā mašīna ir zinātnes un tehnoloģiju progresa ideja. Šīs ierīces mehānisms, protams, ir sarežģītāks.

Sīkāk apskatīsim, no kurām daļām sastāv katrs no iepriekš minētajiem veidiem.

Manuālā gaļasmašīna sastāv no:

• skrūves vārpsta - elements lielas spirāles formā, kuras rotācijas laikā produkts nokrīt uz naža;
• nazis - tas var būt disks vai četrspārnu dzenskrūve, tas ir pareizi jāuzstāda, tas ļaus pārstrādāt lielāko daļu produktu;
• režģis - ir plakana diska forma ar daudziem caurumiem, ir atbildīga par izstrādājuma slīpēšanu;
• iespīlēšanas uzgrieznis - tas ir savīti no augšas un piestiprina resti un nazi pie vārpstas;
• pildspalvas - uzstādīta uz gliemeža vārpstas un piestiprināta ar skrūvi, tā ir viņa, kas vada mehānismu.

Elektriskās dzirnaviņas jāsastāv no:

• galvenā ēka - vairumā gadījumu tās ražošanai tiek izmantots metāls vai plastmasa;
• režģi;
• nazis, savukārt ir elektriskās gaļasmašīnas ar diviem nažiem, kas ļauj vēl labāk veikt darbu un apstrādāt produktu;
• fiksācijas disks;
• dzinējs;
• stūmējs;
• produktu uztvērējs;
• skrūves vārpsta.

Šeit ir tikai rokas ierīce tiek nodota ekspluatācijā ar cilvēka fizisko spēku palīdzību un elektriskā, pieslēdzot ierīci elektrotīklam un nospiežot pogu.

Lai sadzīves tehnika darbotos pareizi un atbilstu prasībām, tai jābūt pareizi samontētai. Apskatīsim, kā to izdarīt. Rokas iekārtu montāžas process sastāv no šādām darbībām:

• metāla korpusā jāievieto skrūves vārpsta;
• piestipriniet nazi un režģi pie gliemeža vārpstas tievā gala, bet otrā pusē - rokturi;
• kad rokturis ir piestiprināts ar īpašu skrūvi, jāsāk uzstādīt nazi;
• tad jums jāpiestiprina grils, kas ir fiksēts ar savilkšanas uzgriezni;
• pēc tam gaļasmašīnu vienkārši uzstāda uz virsmas un ar kāju cieši pieskrūvē pie galda virsmas, lai neslīd.

Elektroiekārtu montāžas process sastāv no vienādiem posmiem, bet montāžas beigās, beigu posmā, tiek uzstādīta iekraušanas bļoda. Elektroierīces lielā priekšrocība ir instrukciju pieejamība pareizai montāžai un darbībai. Ja jums ir jautājumi par kādas detaļas instalēšanu, jūs vienmēr varat "palūrēt" nepieciešamo informāciju.

Vairumā gadījumu gaļas samalšanai maltā gaļā izmanto gaļasmašīnu. Tāpēc viena no galvenajām mehānisma daļām un sastāvdaļām ir nazis, kas ir atbildīgs par produkta smalcināšanas kvalitāti. Nepareizi iestatīta gaļa nesasmalcinās. Mehānisms, protams, darbosies, ar skrūves palīdzību prece tiks piestumta uz restēm, bet tālāk process netiks. Apsveriet naža uzstādīšanu katrā no veidiem.

1. Kad gliemeža vārpsta ir uzstādīta korpusā, varat sākt naža nostiprināšanu. Tas jāievieto vārpstas plānākā galā.
2. Pareizam naža novietojumam ir liela nozīme. Izliektajai pusei jābūt uz iekšu un plakanai uz āru.
3. Tālāk vērtēšanas elements tiek piestiprināts pie režģa.

1. Pēc gliemeža vārpstas uzstādīšanas korpusā ir jānostiprina nazis.
2. Gliemeža vārpstai ir divas puses. Korpusa iekšpusē ir uzstādīts viens, biezāks, bet plānā pusē uzlikts nazis.
3. Lai produktu apstrādes process noritētu pareizi, apgriešanas sastāvdaļa ir jāsakārto ar plakano pusi uz āru.
4. Pēc tam pie naža tiek piestiprināts režģis.

Kā redzat, naža uzstādīšanas process abās gaļas mašīnās ir identisks. Ir obligāti jādara viss, kā norādīts iepriekš. Tas attiecas gan uz manuālo, gan elektrisko ierīci. Tā kā elektriskā gaļasmašīna ir modernizēta lieta, ar tās palīdzību maltajai gaļai var samalt ne tikai gaļu. Tas, protams, paliek prioritāte, jo īpaši tāpēc, ka jaunākie ierīces modeļi ir aprīkoti arī ar dažādiem stiprinājumiem, ar kuriem gaļu var sasmalcināt, piemēram, kubiņos. Elektriskajā gaļas mašīnā var samalt arī dārzeņus, augļus, galvenais izvēlēties un uzstādīt pareizo stiprinājumu.

Kas attiecas uz manuālo gaļasmašīnu, tā ir diezgan sena ierīce, kuru tomēr var atrast katrā citā mājā. Tajā pašā laikā daudzas mājsaimnieces turpina izmantot rokas ierīci. Diemžēl, manuālajai gaļas mašīnā nav tik daudz papildu funkciju un iespēju kā tās "pretiniekam".

Informāciju par to, kā salikt gaļas mašīnā, skatiet nākamajā videoklipā.