Xiaomi nažu šķirnes un īpašības
Virtuvē izmantoto nažu kvalitāte nosaka ne tikai pagatavoto ēdienu garšu un daudzveidību, bet arī to īpašnieka komfortu un pat drošību gatavošanas laikā. Tāpēc ir vērts apsvērt esošās Xiaomi nažu šķirnes un iepazīties ar to galvenajām īpašībām.
Zīmola informācija
Xiaomi dibināts Ķīnā 2010. gadā un kopš pirmsākumiem galvenokārt nodarbojas ar viedtālruņu un tiem paredzēto programmatūras ražošanu. Pateicoties lieliskajiem finanšu rādītājiem, uzņēmums pakāpeniski paplašināja savu produktu klāstu, iekļaujot televizorus, planšetdatorus un citus sīkrīkus, videokameras, viedvelosipēdus, austiņas, fitnesa aproces, kā arī sadzīves un virtuves iekārtas un piederumus, tostarp skuvekļus, šķēres un nažus. .
Uzņēmuma tīrā peļņa 2018. gadā sasniedza vairāk nekā 2 miljardus USD, un tā pārstāvniecības un izplatītāji atrodas gandrīz katrā lielākajā Krievijas pilsētā.
Īpatnības
Neskatoties uz to, ka naži drīzāk ir milzīga Ķīnas zīmola blakusprodukts, uzņēmums to izgatavošanai pieiet ļoti atbildīgi, jo uzņēmuma ambiciozais mērķis ir izveidot vienotu zīmola mājas telpu, kurā ikviens priekšmets – no televizora līdz skuveklim – ražos Xiaomi.
Tērauda nažu ražošanā tiek izmantoti dažāda veida nerūsējošais instrumentu tērauds ar augstu oglekļa saturu, kas leģēts ar hromu, molibdēnu un vanādiju. Pateicoties tam, nazis saglabā izturību pret koroziju, asumu un asmens izturību visā tā kalpošanas laikā.
Keramikas izstrādājumu ražošanai tiek izmantots ar oglekli cementēts cirkonija dioksīds.
Cirkonija oksīds ir stiprāks un vairāk pašasinās nekā konkurējošie materiāli.
Šķirnes
Pašlaik Ķīnas korporācija ražo šāda veida nažus:
- nazis nazis Asināt kalšanas savienojumu šķēles;
- komplekts Huo Hou Nano nazis;
- komplekts Huo Hou Nano keramikas nazis;
- komplekts Huo Hou Black Heat nažu komplekts.
Apsveriet atsevišķu produktu un komplektu īpašības.
Kalšanas salikto šķēlumu asināšana
Šis nazis ir pazīstams arī kā nazis YiMei LR149... Tā galvenā atšķirība no līdzīgiem izstrādājumiem ir trīsslāņu pilnveidota V-veida mainīga biezuma asmens. Naža apakšējās daļas asmeņa biezums ir tikai 0,1 mm, kas ļauj šo daļu izmantot dārzeņu, sieru un desu plānās šķēlēs, savukārt izstrādājuma augšējā daļā asmens biezums ir 3,5 mm, tāpēc var var izmantot dārzeņu un gaļas ātrai sagriešanai.
Tērauds 9Cr18MoV, no kura izgatavots nazis, tiek pakļauts daudzpakāpju mehāniskai apstrādei un spoguļpulēšanai, kā rezultātā tiek iegūta cietības, stiprības, stingrības un ideāla produkta izskata kombinācija.
V-veida asmens kombinācija ar augstu asmens materiāla cietību (kas ir 59 HRC) ļauj ievērojami samazināt spēku, kas jāpieliek, griežot blīvus produktus (sieru, gaļu, svaigus dārzeņus). Nazis ir ideāli līdzsvarots (smaguma centrs atrodas asmens un roktura savienojuma vietā), un tā no sarkankoka izgatavotais rokturis ir ergonomiski veidots un lieliski iederas rokā. Tādējādi regulāri lietojot nazi, neveidojas klepus, un tiek samazināta iespēja sevi sagriezt.
Šī naža asmens ir 298 mm garš un 90 mm plats.
Nano nažu komplekts
Šis komplekts sastāv no pieciem priekšmetiem, proti:
- šefpavāra nazis;
- gaļas nazis;
- nazis dārzeņu griešanai;
- tsaidao nazis (tradicionāls ķīniešu universāls nazis, ko var izmantot ātrai gaļas, dārzeņu un citu produktu sasmalcināšanai, griešanai un griešanai un pat malkas skaldīšanai);
- virtuves šķēres.
Visu komplektā iekļauto izstrādājumu asmeņi ir V-veida un tiek pakļauti daudzpakāpju mehāniskai apstrādei, kā dēļ tie ilgstoši saglabā savu cietību, izturību un izturību pret koroziju. Visi savienojumi tiek veidoti ar bezšuvju metināšanu, kas nodrošina to izturību un pievilcīgu izskatu.
Pateicoties nerūsējošā tērauda rokturiem, to ergonomiskajai formai un smalkajam balansēšanai, naži labi satver, neslīd un nodrošina pilnīgu griešanas procesa kontroli.
Tsaidao asmens garums ir 164 mm, dārzeņu nazim šis parametrs ir 90 mm, šefpavāra naža asmens garums ir 180 mm, bet gaļas nazim tas ir 165 mm.
Nano keramikas nažu komplekts
Šajā komplektā ietilpst:
- 3 keramikas naži ar asmeņu garumu 325, 230 un 200 mm;
- mizotājs 135 mm garš.
Izgatavots no cirkonija dioksīda, šo izstrādājumu asmens tiek pakļauts 300 sildīšanas un dzesēšanas cikliem vakuumā 2000 ° C temperatūrā, pateicoties kuriem materiāls iegūst visaugstāko cietību. Komplektā iekļauto izstrādājumu griešanas malas biezums ir 0,4 mm. Ergonomiski ar īkšķi izgrieztie rokturi novērš slīdēšanu un iegriezumus, strādājot ar šiem īpaši asajiem nažiem.
Melnais karstuma nažu komplekts
Šis komplekts, kas izgatavots no 50Cr15MoV tērauda, sastāv no:
- nazis ar garumu 298 mm, kas paredzēts dārzeņu un augļu smalkai griešanai;
- nazis ar garumu 307 mm, kas piemērots vienmērīgai dārzeņu, gaļas un citu produktu griešanai.
Komplekta iezīme ir tajā iekļauto priekšmetu elegantā melnā krāsa, kas panākta, izmantojot keramikas nanopārklājumu ar "lotosa efektu". Šis pārklājums pasargā nažus no skrāpējumiem, attur ūdeni, taukus un citus šķidrumus no asmeņiem un veicina pašattīrīšanos.
Pārskatu par Xiaomi nažu komplektu skatiet nākamajā videoklipā.
