Kā izžāvēt rokdarbu ķirbi?

Daudzi garšīgi un barojoši ēdieni tiek gatavoti no daudzpusīga dārzeņa, piemēram, ķirbja. Ķirbis ir ne mazāk noderīgs mājsaimniecībā, jo tā žāvētā čaumala jau sen tiek izmantota dažādu sadzīves priekšmetu un rokdarbu ražošanā. Ir zināmi dažāda veida trauki, kastes, vāzes, laternas un citi dekoratīvi priekšmeti.

Ja dārzenis aug tieši savā zemes gabalā, tad ar to nekas īpašs nav jādara, lai sagatavotos žāvēšanai. Ķirbim nogatavojoties, čaumala izžūst pati. Jo ilgāk tas uzturēsies dabiskajos dārza apstākļos, jo stiprāka un izturīgāka būs tā miza, salīdzinot ar tiem augļiem, kas izņemti vēl negatavi un sasniegti jau mājā. Vienīgais, kas dekoratīvam vai parastam pārtikas ķirbim var sabojāt čaumalu, ir pirmais sals. Tāpēc, lai laikus novāktu ražu, jāseko līdzi laika prognozēm.

Dažāda izmēra produktiem ir pareizi audzēt vai pirkt tirgū gatavus dažādu šķirņu augļus, nevis ņemt negatavus mazus ķirbjus ar irdenu zaļu miziņu, kas no ārpuses vēl nav izveidojis raksturīgu spēcīgu apvalku. Turklāt amatniecībai izvēlētajam dārzeņam jāpaliek kātiņam. Tam jābūt arī veselīgam, bez pelējuma vai sākumposma sabrukšanas vietām.

Izvēloties vajadzīgo dārzeņa eksemplāru žāvēšanai un turpmākai izmantošanai amatniecības veidošanā, varat to sagatavot turpmākam darbam.

• Pirmkārt, jums ir labi jānomazgā augļi no žāvētas augsnes, putekļiem un citiem redzamiem piesārņotājiem. Ķirbis jānomazgā zem silta ūdens ar mīkstu drāniņu, lai nesaskrāpētu tā virsmu.
• Kad esat pabeidzis, varat to labi nosmērēt ar dvieli un atstāt nožūt stundu. Šajā gadījumā telpai jābūt sausai un noēnotai, bez tiešiem saules stariem.
• Pēc tam dārzeņu var vēlreiz notīrīt ar salveti un pārliecināties, ka tā virsma ir pilnībā sausa.
• Lai notīrītu ķirbi no iekšpuses, jāņem asu nazis un jāizgriež augšdaļa ar kātiņu ar skaistu, vienmērīgu līniju.
• Ja šedevru veidošanai nepieciešams vesels dārzenis, tad tas rūpīgi jāizloba no mīkstuma, ar metāla karoti ieskrāpējot iekšā. Dažreiz amatniecībai ir vajadzīgas augļu daļas, kuras būs daudz vieglāk nomizot, sagriežot tos gabalos.

Ir vairāki veidi, kā žāvēt ķirbi dekoratīvos nolūkos. Šim nolūkam varat izmantot dažādas ierīces un ierīces. Protams, var gaidīt ilgi, kamēr tas dabiski izžūst istabas temperatūrā, taču šis ceļš nereti beidzas ar sliktiem rezultātiem, jo ​​augļi sāk pūt vai pelēt. Ja tomēr tiek izvēlēta šī pakāpeniskā metode, tad jums jāzina daži noslēpumi.

• Uz ķirbja iekšējām sieniņām nedrīkst būt nevienas mīkstuma pēdas.
• Pēc kārtīgas čaumalas nokasīšanas ķirbis no iekšpuses jānoslauka ar spirtā vai citā stiprā dzērienā samērcētu drānu.
• Nomizotos un saspiestos augļus vajadzētu pildīt ar plānas saburzīta papīra gabaliņiem, piemēram, avīzi.
• Ik pa laikam nepieciešams nomainīt mitro papīru ķirbja iekšienē, lai tas izžūtu un jāglabā sausā vietā, kas nav pieejama saules gaismai.
• Ja vienlaikus žāvē vairākus augļus, tad tiem nevajadzētu pieskarties, un labākai ventilācijai zem tiem vēlams ierīkot režģi.

No sēklām un mīkstuma nomizotus augļus var ātri un bez zaudējumiem izžāvēt amatniecībai, ja šo procesu veic, izmantojot elektrisko žāvētāju vai gaisa frēzi. Labus produktus iegūst, ja tos pamazām žāvē ne vairāk kā 80 grādu temperatūrā cepeškrāsnī.

Žāvēšanas process ir jāuzrauga arī, lietojot citas elektroierīces, izņemot mikroviļņu krāsnis ar 660 vatu režīmu, kurā produkti vienmēr griežas, lai novērstu nevienmērīgu siltuma iedarbību. Termiskās žāvēšanas fāzes gatavību var pārbaudīt vizuāli. Tās krāsai no ārpuses vajadzētu kļūt brūnganai, un tai vajadzētu pēc garšas nedaudz viskozai. Celulozes paliekām uz sienām arī jābūt sausām un brūnām.

Ja dārzenis paredzēts ilgstošai uzglabāšanai mājas apstākļos, tad ir jāveic pasākumi pret tā iznīcināšanu un bojāšanos. Galvenais nosacījums ir līdz minimumam samazināt mitruma ietekmi uz žāvēto ķirbju čaumalu. Mitrums var ātri izraisīt sabrukšanas un citu sēnīšu veidošanās procesu.

Telpas temperatūrai jābūt no 10 līdz 30 grādiem pēc Celsija. Ķirbi var iznīcināt gan aukstums, gan karstums, īpaši spilgti saules stari. Dažreiz žāvēti augļi ir piesārņoti ar pārtikas kukaiņiem, no kuriem tos var pasargāt, pārklājot gatavās amatniecības virsmu ar akrila vai bezkrāsainu manikīra laku. Arī dažāda veida ķīmiskā apstrāde un krāsošana palīdz produktus ilgstoši saglabāt. No dabīgiem produktiem izgatavotu priekšmetu žāvēšanas un uzglabāšanas noteikumu pārkāpumi var novest pie tā, ka tie ātri sabojājas un ir jāizmet.

Ikdienā ēdieni no īpašām, dekoratīvām, ķirbju šķirnēm ir zināmi jau ļoti sen. Daži no viņiem pat glabāja ūdeni un citus dzērienus.Pēc novērojumiem, ja pat ļoti intensīvā karstumā ievietosiet trauku, kas izgatavots no žāvētas ķirbja mizas, tas saglabās vēsu ūdeni, it kā tas būtu tikko smelts no pazemes avota. Ieliejot šādos trauciņos šķidrumus, tiek iegūts veselīgs dzēriens, kas palīdz pret kuņģa slimībām un diabētu.

Lai audzētu ķirbi ar izcilām ārējām īpašībām, varat izmantot tādas šķirnes kā Cucurbita vai Lagenaria. Pirmajā no tām ir mazi, ovāli augļi ar spilgtu, vienmērīgu mizas krāsu. Bet laika gaitā toņi sāk izbalēt un zaudē savu dekoratīvo pievilcību, ja tie nav pārklāti ar divām vai trim lakas kārtām. Otrajam tipam raksturīgas dažādas oriģinālas formas, kas pašas par sevi var dekorēt mazas kafejnīcas, mājas virtuves vai viesistabas interjeru lauku stilā. No tiem var izgatavot nelielas laternas, taču bez rūpīgas apstrādes tās ātri zaudēs arī savu patīkamo zeltaino vai bēšo krāsu.

Daudzi cilvēki novāc lielu dārzeņu, lai no tā dekorētu rudens Helovīna svētkus. Šī tradīcija radusies Ziemeļamerikā no īru kolonistiem, un tagad katru gadu notiek brīnišķīgu amatniecības izstādes no dažādām šīs dārzeņu kultūras šķirnēm. Šim nolūkam ir nepieciešams novietot vairākus nomizotus piemērotas šķirnes un izmēra ķirbjus pakāpeniskai žāvēšanai.

Pudeļu šķirne var ātri izžūt, ievietojot to 40 grādu krāsnī un nepārtraukti grozot. Šāda veida ķirbji labi izžūst arī dabīgā veidā, 2-3 mēnešu laikā. Nelielus paraugus var izžāvēt divās stundās, izmantojot parasto mājsaimniecības fēnu, taču tas jādara ar pārtraukumiem un nepārspīlē, pretējā gadījumā garoza būs pārāk trausla un trausla. Ja uz garozas virsmas parādās lobīšanās, to var noslīpēt ar smalku smilšpapīru un pēc tam pārklāt ar lakas vai krāsas aizsargkārtu.