Krievijas ražošanas čuguna virtuves piederumi
Čuguna virtuves piederumi ir nemainīgi pieprasīti, tie ir ļoti aktīvi izmantoti daudzus gadsimtus. Bet ir daudz smalkumu un nianšu, kas jums jāzina, izvēloties to. Ir lietderīgi apsvērt, kāda veida galda piederumi tiek ražoti Krievijā.
Īpatnības
Čuguns praktiski nav izturīgs pret mehānisko spriegumu. Tas plaisā, tas ir pareizi, bet tas nesaskrāpē un nesabojājas. Materiāls ir drošs vides un sanitārajā ziņā, tas kalpo ilgu laiku. Lēna karsēšana ir arī labs iemesls, lai izmantotu Krievijā ražotus čuguna traukus. Tas nodrošina vienmērīgu siltuma pārnesi uz visu iekšējo tilpumu: gan apakšā, gan uz sienām.
Tāpēc čuguna izstrādājumus izmanto pankūku, sautējumu, plovu un trauku gatavošanā... Pagatavotais ēdiens izdalīs garšīgu aromātu. Ilgstoša siltuma saglabāšana palīdz ietaupīt gāzi, elektrību vai citu kurināmo.
Visi dizaini ir aprīkoti ar ērtiem rokturiem. Toksisku vielu izdalīšanās vai nesaderība ar dažāda veida plāksnēm ir izslēgta.
Atlases ieteikumi
Krievijā ražotās čuguna pannas tiek izgatavotas dažādos formātos. Sautējamā panna var veikt uzdevumus, ko nevar paveikt pankūku panna un cepešpanna (ir arī otrādi). Ja nav pieredzes, labāk ir dot priekšroku universāliem modeļiem. Viņi, lai arī nedaudz sliktāk nekā specializētie, tiek galā ar jebkuru uzdevumu. Svarīgs ir arī diametrs: pannās ar šķērsgriezumu 0,5 m tiek gatavots ēdiens visai ģimenei, un personīgai lietošanai nepieciešami mazāki produkti.
Krievijas ražotāji ražo čuguna traukus ar dažāda veida nepiedegošu pārklājumu. Vismodernākajās versijās varat cept zivis vai vistu, nepievienojot eļļu vai sviestu. Sienas biezums nosaka, kurus ēdienus var pagatavot noteiktā traukā. Plānie produkti paredzēti mērču pagatavošanai, grilēšanai nepieciešami lielāki.
Liela nozīme ir arī noņemamo rokturu klātbūtnei (ja tie nav noņemami, pannu būs grūtāk izņemt uz pastāvīgu uzglabāšanas vietu).
Ja iespējams, ir jāņem vērā vēl daži ieteikumi:
aplietus un emaljētus traukus iegādāties tikai pēc rūpīgas iepazīšanās ar izmantotā pārklājuma sastāvu;
pēc iespējas dziļāk izpētīt informāciju par ražotāju;
neatkarīgās vietnēs apkopojiet pēc iespējas vairāk atsauksmju.
Konkrēti zīmoli
Papildus vispārīgajiem parametriem jums jākoncentrējas uz labāko ražotāju sarakstu. Pārskatīšanu ir lietderīgi sākt ar Dobrynya. Tās piederumi pēc īpašībām nav zemāki par ārvalstu firmu produktiem. Tomēr materiāla kvalitāte dažkārt rada atsevišķas pretenzijas, tāpēc ieteicams iegādāties pannas ar pārklājumu. Īpaši trūkumi neliedz šī zīmola galda piederumiem būt ļoti pieprasītiem.
Laba alternatīva ir Kamskaya Posuda rūpnīcas produkti. Šis uzņēmums darbojas salīdzinoši neilgu laiku, taču jau spējis nostiprināties uz pozitīvo pusi. Šī zīmola čuguna pannas tiek ražotas bez pārklājumiem. Sortiments ļauj pilnībā apmierināt pieprasījumu. Pievilcīga iezīme ir cenu pieejamība.
Pievērsiet uzmanību virtuves trauku ar nepiedegošo pārklājumu mīļotājiem firmas "Garderika" produkcija... Tas ražo pannas ar diametru 0,26 m.Šī zīmola produkti kalpo diezgan ilgu laiku, bet tajā pašā laikā tie ir ļoti smagi. Tajos var pagatavot gandrīz visus ēdienus.
Augstas kvalitātes modeļu reitings vienmēr ietver attīstību ar zīmolu "Katyusha"... Zemās malas ļauj viegli ieliet mīklu un pārvērst pankūkas. Pateicoties biezajam dibenam, grauzdēšana notiks vienmērīgi. Bet ir arī būtisks trūkums - pārāk īss rokturis. Bet "Katyusha" var lepoties ar ilgstošu darbību.
Uzmanību pelnījuši arī Kukmara zīmola produkti. Viņa ir pazīstama vietējiem patērētājiem kopš 1950. gada. Ražošanas procesā tiek izmantots no Vācijas importēts pilnīgi drošs, nepiedegošs pārklājums. Turpinot Krievijas čuguna trauku modeļu apskatu, ir vērts pieminēt pannu "Dobrynya DO-3302"... Tas ir daudzpusīgs izstrādājums ar īpaši plānām sienām un dibenu, kas nav biezāks par 4 mm.
Šādas proporcijas nav izvēlētas nejauši – tādā veidā ražotājs nodrošināja vieglu iesildīšanos. Lietotāju rīcībā ir dažāda garuma rokturu pāris. Feromagnētiskais disks ir ļoti vērtīgs ēdiena gatavošanai uz indukcijas plīts. Piegādes komplektā ir iekļauts gluds stikla vāks. Problēmas var sagādāt aizsargpārklājuma trūkums – tā dēļ par pannu būs jākopj rūpīgāk.
No Čeļabinskas zīmolu čuguna virtuves piederumi izceļas labvēlīgi Ashinskiy metalurģijas rūpnīcas produkti... Balezinskas lietuves un mehāniskās rūpnīcas produkti ir spēcīga konkurence tai. Labs piemērs tam ir čuguna katls ar 25 litru tilpumu ar alumīnija vāku. "B-Kazan-25-K" lieliski piemērots plovu un citu līdzīgu ēdienu pagatavošanai. Produkta diametrs sasniedz 0,53 m.
Arī Balezinsky rūpnīca var piedāvāt:
pannas ar koka rokturi;
pannas bez rokturiem;
grila pannas ar rokturiem;
čuguna katli ar 17 litru tilpumu ar rokturi.
Papildus šiem izstrādājumiem Krievijā ir apgūta čuguna ražošana:
cepeškrāsns;
podi;
čuguns;
katli;
pīlēni.
Čuguna virtuves piederumu pārskatu skatiet nākamajā videoklipā.