Kādus traukus var izmantot mikroviļņu krāsnī?

Mūsdienās gandrīz katrā virtuvē var redzēt mikroviļņu krāsni. Šī sadzīves tehnika ir kļuvusi par neaizstājamu palīgu, kas ļauj ne tikai uzsildīt gatavu ēdienu, bet arī pagatavot pilnvērtīgu ēdienu.

Lietojot mikroviļņu krāsni, obligāti jāņem vērā visi piesardzības pasākumi un jāizmanto tikai "pareizi" ēdieni. Nepareizi izvēlēti produkti var veicināt ilgstošu gatavošanu, bet galvenais – kaitēt cilvēka veselībai.

Šajā rakstā mēs runāsim par to, kurus traukus var izmantot mikroviļņu krāsnī un kuri ir stingri aizliegti.

Mūsdienu mikroviļņu krāsns trauku tirgus ir pārpildīts ar dažādu sortimentu. Tvertnēm ir dažādas formas, izmēri un dizaini. Bet, izvēloties aprīkojumu lietošanai mikroviļņu krāsnī, pirmkārt, jāņem vērā materiāls, no kura tas ir sagatavots.

Šādas tvertnes materiālam jābūt:

• augstas kvalitātes;
• karstumizturīgs;
• drošs veselībai, sildot neizdala kaitīgas vielas.

Runājot par termisko stabilitāti, jāpatur prātā, ka traukus mikroviļņu krāsnī silda, izmantojot elektromagnētisko starojumu. Tas iedarbojas uz produktu dipola molekulām tā, ka tie pārvietojas ļoti ātri. Tādējādi tiek radīta berze un rezultātā karsēšana. Pārtikas temperatūra var sasniegt 100 grādus, bet traukos, kuros tas atrodas - līdz 300.

Ir vairāki trauku veidi, kurus varat izmantot ēdiena gatavošanai un sildīšanai mikroviļņu krāsnī.

Tās ražošanai tiek izmantots būvmateriāls, piemēram, māls. Māls pēc savas būtības ir ugunsizturīgs, tāpēc to var izmantot mikroviļņu krāsnī. Tāpat bieži vien šādi izstrādājumi ļoti ātri uzkarst, tāpēc tos izvelkot, noteikti izmantojiet cepeškrāsns dūraiņu. Ir ļoti svarīgi, lai uz keramikas traukiem nebūtu zīmējumu, zīmējumu un to sastāvā nebūtu metāla daļiņu.

Arī porcelāna taras ir no māla, tikai ražošanas tehnoloģija atšķiras. Lietojot porcelāna traukus, pārliecinieties, ka uz tiem nav nekādu rakstu, šķembu vai plaisu, pretējā gadījumā to izmantošana cepeškrāsnī ir stingri aizliegta. Un paturiet prātā - jums nav nepieciešams vāks.

Šādus traukus bieži izmanto ēdiena gatavošanai un sildīšanai mikroviļņu krāsnī. Tie ir populāri patērētāju vidū. Papildus sasilšanai tajā varat vienkārši uzglabāt pārtiku.

Stikla trauks ir ideāli piemērots mikroviļņu krāsnī. Šāda veida virtuves piederumu lielā priekšrocība ir tā, ka, ēdienu uzkarsējot, trauks paliek auksts. Protams, šādu trauku ražošanai ražotājs var izmantot dažādus stiklus, taču ideālā gadījumā tam vajadzētu būt karstumizturīgam. Karstumizturīgajam stiklam ir vairākas priekšrocības:

• caurspīdīgas sienas, caur kurām var novērot gatavošanas procesu;
• estētiskais izskats - pagatavoto ēdienu nevar pārvietot, bet pasniegt stikla traukā;
• stikla trauki ir viegli kopjami;
• stikls nav piesūcināts ar pārtikas smakām;
• karstumizturīgi stikla trauki ir universāli: tajos var pagatavot, sildīt un atkausēt ēdienu.

To var izmantot mikroviļņu krāsnīm un papīra modeļiem, kuru izgatavošanai ražošanā tiek izmantota kokvilna un lins. Visbiežāk tos izmanto maizes izstrādājumu sildīšanai.

Putuplasta trauki nav tik populāri kā iepriekš minētie trauki. Tas ir saistīts ar faktu, ka tas ir vienreiz lietojams. Ieteicams to lietot tikai zemā temperatūrā, jo augstās temperatūras apstākļos pelējums sāk kust.

Ar silikona veidnēm nevienu nepārsteigsi, katrai mājsaimniecei tādas ir virtuvē. Pārsvarā tiek izmantoti silikona cepšanas trauki, taču tie ir piemēroti arī mikroviļņu krāsnīm.

Kas attiecas uz emaljētajiem traukiem, tas pieder pretrunīgi vērtētajam mikroviļņu traukam. Galu galā metāls ir pārklāts ar emalju, ar kuru mikroviļņu krāsns nav savienojama.

Ņemot vērā tādas sadzīves tehnikas kā mikroviļņu krāsns popularitāti un pieprasījumu, daudzi virtuves piederumu ražotāji savā ražošanā sāka izmantot īpašus marķējumus, kas norāda uz viņu produktu izmantošanas pieļaujamību mikroviļņu krāsnī. Pirms trauka lietošanas pievērsiet uzmanību tā marķējumam. Lai to redzētu, pietiek paskatīties uz trauka dibenu. Tur obligāti jāpiemēro zīme viļņu formā.

Šeit ir uz traukiem redzamo ikonu dekodēšana:

• PP — polipropilēns, piemērots mikroviļņu krāsnī;
• PS - polistirols, mikroviļņu krāsnīm nav ieteicams izmantot traukus no šāda materiāla;
• mikroviļņu krāsns vai ne mikroviļņu krāsns - "atļauts" un "aizliegts";
• uzraksts "termoplastisks" un "duroplasts" - šāds trauks ir piemērots lietošanai mikroviļņu krāsnī.

Trauku sortiments un izvēle mūsdienās ir diezgan plašs un daudzveidīgs. Ir daudzi uzņēmumi, kas specializējas mikroviļņu krāsns trauku ražošanā un pārdošanā. No visiem uzņēmumiem es vēlētos izcelt tos, kuru produkti ir pierādījuši sevi kā kvalitatīvāko un uzticamāko.

• Luminarc - tie ir konteineri no īpaši izturīga un ugunsdroša stikla. Uzņēmums ražo visu veidu traukus, arī šķīvjus.
• Simax izmanto karstumizturīgu čehu stiklu.
• Volomīns Ir Polijas uzņēmums. Tas nodarbojas ar trauku ražošanu mikroviļņu krāsnīm.
• Tognana Ir itāļu uzņēmums, kura produkti tiek uzskatīti par vienu no spēcīgākajiem un izturīgākajiem.

Sadzīves preču veikalos pārdošanā var atrast gandrīz katra iepriekšminētā ražotāja preces. Ja nav iespējams apmeklēt uzņēmuma veikalu, vienmēr varat izmantot interneta resursus un atrast tieši to, kas jums nepieciešams.

Iepriekš mēs apskatījām traukus, kas ir piemēroti lietošanai mikroviļņu krāsnī. Bet atliek noskaidrot, kādu jaudu nevar izmantot mikroviļņu krāsnī. Tas ir ļoti svarīgi, jo nepareizi izvēlēti trauki var sabojāt sadzīves tehniku ​​un izraisīt ugunsgrēku un nopietnu aizdegšanos.

Dažu veidu ēdieni ir stingri aizliegti, un tos nevar izmantot mikroviļņu krāsnī.

• Metāls... Nenovietojiet mikroviļņu krāsnī dzelzs priekšmetus, jo metāls atstaro mikroviļņus. Tas var izraisīt dzirksteles un elektriskās izlādes, kas var izraisīt atklātu liesmu.
• Alumīnijs... Tāpat kā dzelzs priekšmeti, arī alumīnija trauki nav droši, jo dažu minūšu laikā var izraisīt ugunsgrēku.
• Kristāls... Šis materiāls ir ļoti skaists, taču tajā ir svins, sudrabs un citi metāli, kas var nelabvēlīgi ietekmēt sadzīves tehnikas darbību.
• Ar attēlu, rakstu. Iepriekš bija populāri uzklāt dažādus metāla rakstus vai izsmidzināt traukus. Droši vien daudziem vēl mājās ir šādi produkti, taču tos nevar likt mikroviļņu krāsnī un pakļaut augstām temperatūrām. Riskēt, protams, nav aizliegts, taču sekas var būt bēdīgas. Labākajā gadījumā jūs iegūsit sabojātu produktu vai saplaisājusi plāksni, sliktākajā gadījumā jūs ierīci vienkārši salauzīsit.

Atcerieties: nav droši izmantot folijas veidnes, pašu foliju, vienreizējās lietošanas traukus, kuru izgatavošanai cepeškrāsnī tiek izmantota lētākā un nekvalitatīvākā plastmasa. Bīstams ir arī plāns stikls, kas, visticamāk, neizturēs mikroviļņu iedarbību. Tāpat nelieciet cepeškrāsnī neapstrādātu keramiku.

Pērkot traukus turpmākai lietošanai mikroviļņu krāsnī, nemēģiniet ietaupīt naudu, vislabāk ir dot priekšroku kvalitatīvam un uzticamam ražotājam, pat ja tā produkti ir dārgāki.

Informāciju par to, kurus traukus nevar izmantot mikroviļņu krāsnī, skatiet tālāk.