Stikla cepšanas trauki: priekšrocības un trūkumi, izvēle un kopšana

Mūsdienās tirgū ir daudz keramikas un stikla virtuves piederumu. Stikla trauki ir ne tikai skaisti, bet arī funkcionāli. Protams, mēs runājam par karstumizturīgiem stikla izstrādājumiem. Bet šāda inventāra izmantošanai ir savas nianses. Mēs par tiem runāsim.

Sākotnēji stikla trauki tika izmantoti tikai galda dekorēšanai - estētiski caurspīdīgā salātu bļodā vai traukā salikti ēdieni izskatās apetīti un skaisti. Attīstoties tehnoloģijām, stikla izstrādājumu klāsts ir paplašinājies – tagad pārdošanā var atrast stikla pannas, cepešpannas un daudz ko citu. Protams, šādiem virtuves piederumiem glāzē tiek pievienotas dažādas stiprības sastāvdaļas un īpašā veidā rūdītas.

Šādiem virtuves traukiem ir daudz priekšrocību:

• stikls ir ķīmiski inerts un nesabojā trauka garšu ar oksidēšanos un svešām smaržām;
• virtuves piederumi no karstumizturīga stikla var izturēt karsēšanu līdz 300 grādiem;
• sienu caurspīdīgums ļauj vizuāli vieglāk noteikt ēdiena gatavības pakāpi;
• nav nepieciešams pārvietot trauku no veidnes uz citu trauku - jūs varat gatavot un likt uz galda tieši tajā;
• laba materiāla siltumietilpība un sieniņu biezums novērš ātru pārtikas atdzišanu;
• mazgāšanas vienkāršība - lai izmazgātu stikla traukus, pietiek to īsu brīdi iemērc ūdenī un pēc tam noslaucīt ar ziepju sūkli un noskalot;
• ar pareizu lietošanu un rūpīgu attieksmi trauki ilgu laiku saglabā savu sākotnējo izskatu.

Jāņem vērā arī tas, ka pārtika stikla veidnēs piedeg mazāk un pirms gatavošanas nav jāieeļļo, kā tas ir ar metāla veidnēm.

Cept saldos pīrāgus šādos traukos ir tikai prieks.

Trūkumi ietver dažus faktorus.

• Materiāla trauslums... Sargājiet savu inventāru no kritieniem, pretējā gadījumā jūs riskējat tos pazaudēt.
• Necieš pēkšņus temperatūras lēcienus. Tāpēc, ja nolemjat kaut ko cept cepeškrāsnī, izmantojot stikla traukus, ievietojiet to aukstā vai nedaudz sakarsētā cepeškrāsnī.

Pirms stikla cepšanas trauku iegādes noteikti noskaidro, vai tie ir karstumizturīgi. Parasti šī informācija tiek uzdrukāta uz etiķetes, ieskaitot maksimālo sildīšanas temperatūru.

Pirms rūdīta stikla cepšanas trauku izmantošanas ir jāievēro daži vienkārši noteikumi.

• Nepakļaujiet traukus pēkšņām temperatūras izmaiņām: nelieciet karstā cepeškrāsnī, neatdzesējiet ar aukstu ūdeni. Labāk nedaudz pagaidīt un ļaut tam dabiski atdzist, nekā izmest saplaisājušos inventāru.
• Neļaujiet mitriem priekšmetiem un ūdenim nonākt saskarē ar stikla trauku karsto ārējo virsmu.
• Pirms cepeškrāsns trauku ievietošanas cepeškrāsnī vispirms novietojiet cepešpannu/režģi, uz kura tie stāvēs.
• Pirms trauku ievietošanas cepeškrāsnī pārbaudiet to sausumu.
• Lai izvairītos no skrāpējumiem, šādi trauki ir jāmazgā ar ziepjainu mīkstu sūkli, neizmantojot abrazīvus līdzekļus un metāla birstes.

Lielākā daļa patērētāju ir apmierināti ar rūdīta stikla virtuves piederumiem. Lietotāji atzīmē šādu iekārtu skaisto izskatu, funkcionalitāti un lietošanas ērtumu, spēju izturēt augstu temperatūru un vienmērīgu gatavošanu. Starp priekšrocībām ir arī modeļu pieejamība un daudzveidība - tagad šādus piederumus ražo ļoti daudz uzņēmumu. Patērētāji ir apmierināti arī ar to, cik viegli viņi var iztīrīt traukus no oglekļa nogulsnēm un pārtikas atliekām.

Starp trūkumiem ir tas, ka trauki prasa rūpīgu apiešanos - pārāk trausli... Protams, šajā gadījumā stikla trauki ir daudz zemāki par metāla kolēģiem, taču to kompensē vizuālā pievilcība un iespēja tos izmantot ēdiena gatavošanai mikroviļņu krāsnīs.

Viņi arī atzīmē grūtības, gatavojot ēdienu uz atklātas uguns - pārāk spēcīga liesma (bez sadalītāja) var izraisīt karstumizturīga materiāla sadalīšanos.

Apkopojot, mēs varam secināt: Ja stikla traukus lietosiet uzmanīgi un saprātīgi, tie jums kalpos daudzus gadus.

Noskatieties tālāk esošo videoklipu, lai uzzinātu, kā izvēlēties karstumizturīgu stikla traukus.