Stikla tējkannas: izvēle, plusi un mīnusi

Mūsdienās ir grūti iedomāties tējas dzeršanu bez tējkannas. Tas ir būtisks virtuves piederumu elements. Un daudzas mājsaimnieces pievērš īpašu uzmanību šim priekšmetam, cenšoties izvēlēties skaistu un uzticamu tējkannu, kas labi parādīsies biznesā un kļūs par virtuves rotājumu.

Šādi trauki ir izgatavoti no keramikas, stikla, čuguna un porcelāna. Estētikas cienītāji dod priekšroku stikla tējkannām. Tajos var novērot tējas toņu pārplūdi - no gaiši dzeltenas līdz bagātīgai medum, no viegli zaļganas līdz dziļāk zaļai.

Brūvēšanas trauki ir izgatavoti no karstumizturīga stikla. Stikla tējkannas neuzsūc smakas un neizdala kaitīgas vielas. Brūvējot dažāda veida tējas, var nebaidīties, ka dzēriens zaudēs savas īpašības, garšu un aromātu.

Caurspīdīgais izskats piesaista uzmanību.

Vēl viena stikla tējkannu priekšrocība ir to vienkāršais izskats. Stikls ir piemērots jebkuram interjeram un kļūs par stilīgu lakonisku virtuves atribūtu. Stikla traukus ir viegli tīrīt, tie neuzsūc netīrumus, un uz sienām nav tējas aplikuma pēdas. Tāpat šīs tējkannas var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā.

Neskatoties uz lielāko daļu pozitīvo aspektu, stikla tējkannai ir vairāki trūkumi. Viens no tiem ir stikla dzesēšanas īpašības.Tēja stikla traukos ātri atdziest. Tāpat stikla modeļi nav piemēroti garām tējas ceremonijām, jo ​​atvēsinošā tēja mēdz aptraipīt, zaudē savu tīrību un caurspīdīgumu. Vēl viens trūkums: nepanesība pret temperatūras izmaiņām.

Karstumizturīga stikla tējkannu klāsts ir ļoti daudzveidīgs.

Tāpēc tējkannu izmanto arī ūdens vārīšanai. Modeļu standarta tilpums ir 0,5-1 litri. Lai izvēlētos stikla tējkannu, jāzina, kādam tējas veidam tā ir paredzēta un kā notiks pagatavošanas process.

Produktu piemēri un veidu īpašības ir parādīti zemāk esošajā sarakstā.

Tas ir vienkāršākais veids, kā pagatavot birstošu tēju. Ar kolbas palīdzību dzērienu filtrē no mazām tējas lapiņām un lapiņām. Filtrētā tēja ir dzidra un ar bagātīgu aromātu... Dzēriena cienītājiem ir piemēroti arī trauki ar sietiņu. Pārplūdes filtrs sietiņa veidā atrodas uz tējkannas snīpi, kas padara brūvēšanas procesu valdzinošu, un dzēriens kļūst caurspīdīgs bez tējas lapu daļiņām. Brūvējot šādā veidā, tiek atklāta visa tējas aromātiskā buķete un bagātība.

Ērts un praktisks lietošanā. Modeļa dizains izskatās pēc kolbas ar presi iekšā, kas notur tējas lapas un neļauj tām iesūkties dzērienā. Franču prese lieliski noder arī kafijas pagatavošanai. Spēcīgi un izturīgi modeļi ir izgatavoti no karstumizturīga stikla un nerūsējošā tērauda. Mīnuss: dzēriens ātri atdziest stikla kolbā.

Sarežģītais dizains izceļas ar funkcionalitāti un praktiskumu. Modelis ietver brūvēšanas tīklu, tējkannu un noteku. Brūvēšanas process ir ļoti jautrs. Tēju var pagatavot jebkuros apstākļos un bez elektrības. Pēc tam, kad tējkannā nokļūst verdošs ūdens, dzēriens pakāpeniski tiek pagatavots un iegūst vēlamo stipruma nokrāsu. Lai tējas lapas nogrimtu apakšā, jānospiež poga.

Ir arī tējkannu modeļi ar dubultām sienām. Pateicoties šādai ķermeņa uzbūvei, tēja ilgstoši saglabā temperatūru un aromātu, iegūstot bagātīgu garšu.

Modeļi ar sietiņu uz koka vāka tiek uzskatīti par vienkāršiem un ērtiem. Vāka iekšpusē ir piestiprināts neliels filtrs atslēgu piekariņa veidā. Atslēgu ķēde ir izgatavota no tērauda vai silikona, atkarībā no tējkannas veida.

Tiek prezentēts vēl viens interesants stikla tējkannas modelis produkts ar statīvu. Statīvu izmanto trauku uzsildīšanai no sveces liesmas. Svece uzsilda tējkannu un šajā procesā rada romantisku atmosfēru.

Ir stikla modeļi ar nerūsējošā tērauda sietiņu un porcelāna rokturi un vāku. Vāku un rokturi var krāsot ar rokām, lai piešķirtu izskatam stilu un estētiku. Šādi modeļi ir piemēroti svētku galda klāšanai un uzmundrināšanai.

Stilīgs tējkannas modelis ar koka kājām kļūs par tējas ceremonijas neatņemamu sastāvdaļu. Tējkannai nav nepieciešams statīvs, jo koka kājas pasargā galda virsmu no saskares ar karstu stiklu.

Tiem, kam patīk greznība, ražotāji izlaiž stikla modeļi ar metāla ieliktņiem, dekorēti zeltījuma krāsā... Komplektā ietilpst statīvs, lai aizsargātu galdu no karstuma un pilēšanas.

Parasti stikla tējkannas ir sfēriskas. Šāda veida ķermenis pareizi atklāj tējas buķeti un piešķir dzērienam bagātīgu aromātu un garšu. Kvadrātveida vai kubiskām formām jābūt lielām, lai tējas lapām būtu vairāk vietas.

Trauku grūti sasniedzamās vietas savlaicīgi jāuztur tīras un brīvas no metināšanas daļiņām. Tāpēc, ja trauki netiek mazgāti uzreiz, jāiegādājas modeļi, kurus var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā.

Daudz vienkāršāk ir darbināt cilindriskas stikla tējkannas, kas izgatavotas no karstumizturīga materiāla. Modeļiem ir mazs snīpis. Deguns nav garš, tāpēc to ir viegli notīrīt no tējas lapu un aplikuma paliekām. Šie priekšmeti labi izskatās kopā ar stikla krūzēm.

Stikla tējkannu daudzveidība ir liela, taču ir tādas, kuras jau ir sevi pierādījušas patēriņa tirgū no labākās puses.

• Viens no populārākajiem tējas lapu stikla tējkannu ražotājiem ir Vācijas uzņēmums Gipfels... Uzņēmuma sortimentā ir dažādi modeļi ar dažādām cenu kategorijām. Tātad Gipfel virtuves piederumu kolekcijā ir Glacier sērijas modeļi ar virzuli vai presi ar tilpumu 350 ml un vairāk. Produkti ir izgatavoti no karstumizturīga materiāla un ir izturīgi pret augstām temperatūrām. Stilīga stikla un metāla kombinācija lieliski iederēsies jebkuras virtuves interjerā. Estētikas cienītājiem ir Claris tējkannu sērija ar presi, kas tiek pasniegta krāsā "rožu zelts".
• Stikla trauku kolekcija Brilians ir ļoti pieprasīts, jo šīs sērijas tējkannas ir ērtas un viegli lietojamas. Karstumizturīgs stikls ir izturīgs pret verdoša ūdens temperatūru, un sietiņa smalkais sietiņš nelaiž cauri nevienu tējas lapu. Šos modeļus var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā.
• Uzņēmums Garāks nodarbojas arī ar stikla tējkannu sērijas ražošanu alus pagatavošanai. Gregory sēriju pārstāv dažādu dekoru un krāsu franču preses. Filtrētie modeļi tiek ražoti Dunleer sērijā. Tiem ir apaļa forma un sietiņš, kas izgatavots no nerūsējošā tērauda. Produktu tilpumi ir 350, 600 un 800 ml.
• Vēl viena firma stikla modeļu ražošanai Mayer & Boch... Vācu ražotājs ražo stilīgus produktus no augstas kvalitātes materiāliem. Visi modeļi ir izgatavoti no karstumizturīga stikla un nerūsējošā tērauda. Trauku klāstā ir vienkārši produkti, produkti ar sietiņu un kolbu, ar snīpi un daudzi citi. Ir vērts atzīmēt modeļus, kas izgatavoti no karstumizturīgas plastmasas un karstumizturīga stikla. Produktu krāsām ir spilgti toņi un interesantas krāsu shēmas, kas noteikti uzmundrinās tējas dzeršanas laikā.
• Vācijas uzņēmums Bekkers ražo tējkannu sēriju no stikla un plastmasas, kas ir izturīgas pret augstām temperatūrām. Sortimentā ir dažādu krāsu un formu oriģinālie modeļi. Klasiskās apaļās formas modelis izskatās kā izstrādājums ar gatavošanas kolbu un nelielu snīpi vieglai dzēriena ieliešanai.

Izvēloties stikla traukus, vispirms ir jāsaprot stikla veidi un to īpašības. Tējkannas no karstumizturīga materiāla lieliski iztur temperatūras izmaiņas. Karstumizturīgs stikls tiek izmantots arī tējas un trauku ražošanā.

Bet no šāda materiāla izgatavotas tējkannas trūkums ir tāds tas nav piemērots dažāda veida plītīm un krāsnīm. Ugunsizturīgs materiāls tiek izmantots stikla izstrādājumu ražošanai. Šādi modeļi tiek izmantoti uz atklātas uguns, taču tajā pašā laikā tie var deformēties vai saplaisāt ar strauju temperatūras kritumu.

Karstumizturīgais materiāls tiek izmantots gan tējkannu, gan katlu ražošanā dažādām plīts virsmām un krāsnīm. Stikls ir izturīgs pret karstumu un atklātu uguni. Visbiežāk izstrādājumiem, kas izgatavoti no karstumizturīga materiāla, tiek izmantots stikls, kura sastāvā ir bora oksīds (borosilikāta stikls).

Stikla tējkannas ir arī krāsotas ar dažādiem ornamentiem, rakstiem un skaistu dizainu. Tāpēc tējkannu var izvēlēties gan ikdienai un tējas dzeršanai, gan tējas ceremonijām un kā dāvana.

Tējkannas izvēle alus pagatavošanai jāpieiet uzmanīgi.Ir vērts apsvērt arī detaļas, proti, roktura kvalitāti un materiālu, tējkannas snīpja atrašanās vietu, vāka un sietiņa īpašības.

Brūvēšanas procesā produkta rokturis uzsilst, kas sagādā ievērojamas neērtības, ielejot dzērienu krūzēs. Lai izvairītos no nepatīkamām sajūtām, ir jāiegādājas produkts, kurā gatavošanas kolba atrodas metāla glāzes turētājā, piemēram, franču presē.

Tējkannas rokturi ir izgatavoti dažādās versijās. Stikla rokturi visbiežāk izskatās kā cilpa. Plastmasas rokturi ir iegarenas skavas formā. Izvēloties tējkannu ar rokturi, galvenais ir ērtības un praktiskums.

Ideālajam tējkannas snīpim jābūt vienā līmenī ar izstrādājuma kaklu. Snīpas saķeres leņķim ar korpusu jābūt ne vairāk kā 35 grādiem. Pretējā gadījumā snīpis nespēs apturēt šķidrumu pēc izliešanas, pilienu veidā uz galda virsmas nometot atlikušo dzērienu pilienu veidā.

Pārsegi ir izgatavoti no stikla, plastmasas un metāla. Lēti modeļi izmanto plastmasu. No karstumizturīga materiāla izgatavotiem traukiem ir plastmasas vāki, bet tajā pašā laikā dizainā ir tērauda filtra ieliktnis. Plastmasas pārsegi ir aprīkoti ar pogu uz korpusa. Šī mehānismu sistēma ir apvienota ar rokturi. Metāla un stikla rokturiem ir klasisks izskats ar turētāju augšpusē, gluži kā parastajām tējkannām.

Sietiņš ir galvenais stikla tējkannas atribūts alus pagatavošanai. Stikla modeļos tiek izmantota metāla sieta kolba, kas balstās uz tējkannas kaklu. Sietiņš palīdz filtrēt dzērienu un padara to dzidru un garšīgu. Daži produkti ir aprīkoti ar atslēgu ķēdes filtru.

Ir arī produkti ar kolbu. Filtra kolba izskatās kā parasts stikls, taču tai ir vairāk priekšrocību nekā vienkāršam sietiņam:

• kolbā tējas lapu lapas var brīvi kustēties, kas veicina cirkulāciju un pilnīgu dzēriena garšas atklāšanu;
• tiklīdz dzēriens ir sasniedzis vēlamo stipruma līmeni, glāzi var uzreiz izvilkt, savukārt traukā paliks tīra, bagātīga tēja;
• filtra kolba ir piemērota jebkura veida tējām: no mazlapu un graudainām līdz liellapu šķirnēm, ogu tējām un zāļu uzlējumiem.

Baltā keramika un porcelāna izstrādājumi piešķir tējkannai estētiku un izsmalcinātību. Bet, izvēloties keramikas vai porcelāna ieliktņus, jāpatur prātā, ka caurumi kolbā ir lielāki nekā nerūsējošā tērauda krūzēs. Šādi caurumi spēj ielaist nelielas tējas lapu daļiņas.

Pērkot stikla tējkannu, jāpārbauda arī, vai precei nav skaidas, plaisas un dažādi defekti.

Pareiza lietošana un kopšana var pagarināt jūsu stikla tējkannas kalpošanas laiku.

Lai pareizi lietotu tējkannu, ir jāņem vērā dažas darbības detaļas.

1. Katru reizi, kad gatavojat, pievērsiet uzmanību trauku tīrībai. Tam jābūt bez aplikuma un tējas lapām.
2. Tējkannai jābūt mēreni siltai.
3. Ūdens jālieto mīksts, bez piemaisījumiem. Tējas lapas jālej, izklājot tējas lapas gar apakšu.
4. Tēja jālej vairākos posmos: ūdeni pārlej uz pusēm, ļauj uzvārīties, pēc brīža pielej ūdeni, atstājot atstarpi starp vāku un dzērienu.
5. Pēc alus pagatavošanas aizveriet snīpi un vāku ar salveti. Tas saglabās tējas aromātu un neļaus tai izplūst.
6. Tējkanna ir jānomazgā uzreiz pēc lietošanas. Neatstājiet dzērienu pārpalikumus līdz rītam.
7. Glabājiet stikla traukus tumšā, sausā vietā.Neatstājiet izstrādājumu stipri smaržojošu pārtikas produktu un priekšmetu tuvumā.
8. Tīrot tējkannu, nav ieteicams pārāk berzēt iekšējo virsmu. Lai notīrītu tējkannu, pietiek ar trauku noskalošanu ar ūdeni, neizmantojot nekādus mazgāšanas un abrazīvus līdzekļus.

Nākamajā videoklipā jūs uzzināsit, kā pagatavot tēju, izmantojot stikla tējkannu ar pogu (Tējas katls).