Profesijas specialitātē "Viesnīcu serviss"

Tūrisma nozare mūsu valstī attīstās arvien aktīvāk. Parādās jauni virzieni, tiek pilnveidoti tie, kas vienmēr bijuši pieprasīti. Attiecīgi tiek atvērtas viesnīcas, viesnīcas, bāzes, viesu nami. Vienlaikus pieaug nepieciešamība pēc profesijām specialitātē "Viesnīcu serviss".

Specialitāte "Viesnīcu serviss" kļūst diezgan populāra.

Pēc izglītības iestādes beigšanas, un tā var būt gan koledža, gan institūts, absolvents saņem viesnīcu servisa un tūrisma menedžera diplomu.

Visas šī speciālista aktivitātes ir vērstas uz viesu komforta nodrošināšanu, izvietošanu istabās, nodrošinot visu nepieciešamo, cenšoties izpildīt visas vēlmes.

Visbiežāk viesnīcas servisa pārstāvis veic šādas funkcijas:

• rezervēt telpas, vienlaikus runājot par visām niansēm un palīdzot izdarīt pareizo izvēli;

• organizē viesu tikšanos un izmitināšanu;

• demonstrē skaitļus, pastāstot par visiem pakalpojumiem;

• aizpilda visus nepieciešamos dokumentus;

• sniedz visu nepieciešamo informāciju par transportu, ekskursiju pakalpojumiem, apskates objektiem un citiem punktiem;

• var kontrolēt apkalpošanas kvalitāti un pārējā personāla darbu, ja ieņem vadošu amatu;

• slēdz līgumus ar citām organizācijām par nepieciešamo lietu piegādi, lai organizētu ērtu tūristu uzturēšanos.

Bet, kā jau katrā darbā, arī tam ir savi plusi un mīnusi. Priekšrocības ietver šādus punktus:

• pieprasījums pēc šīs specialitātes vienmēr garantē nodarbinātību;

• pienācīgu atalgojumu ar nosacījumu par labu darbu;

• iespēju pacelties pa karjeras kāpnēm, piemēram, no administratora par viesnīcas vadītāju;

• saskarsme ar dažādiem cilvēkiem, viņu komunikācijas prasmju attīstīšana.

Ir arī daži trūkumi. Starp tiem ir:

• komunikācija ne vienmēr ir patīkama, dažreiz var rasties stresa situācijas;

• bieži neregulārs darba laiks, īpaši brīvdienu sezonā;

• ar apmeklētāju pieplūdumu bieži visa diena jāpavada uz kājām;

• vadība strikti prasa kolektīvam, pienākumi jāpilda nevainojami, bet daudzas prasmes nāk ar pieredzi.

Viesnīcu bizness var būt diezgan interesants un ienesīgs bizness, ja tam ir sirds. Ir vērts sīkāk izpētīt konkrētas profesijas aprakstu, lai pieņemtu pareizo lēmumu, un turpmāk strādāt ar prieku. Viesmīlības profesijas ne vienmēr nozīmē augstāko izglītību. Ir tādi, kuriem pietiek ar koledžas beigšanu vai pat pieredzes uzkrāšanu procesā.

• Administrators. Cilvēks, kurš risina visus organizatoriskos jautājumus, satiek un izlaiž viesus, pastāsta par piedāvātajām telpām un citiem pakalpojumiem. Uzrauga telpu fonda noslogojumu, aizpilda nepieciešamos dokumentus – vairumā gadījumu elektroniskā formā. Viņam jāprot strādāt pie datora dažādās programmās, kontaktēties ar cilvēkiem, jābūt kompetentai runai, jābūt draudzīgam, stresa noturīgam.

• Restorānists. Parasti katrā viesnīcā un viesnīcā ir restorāns vai kafejnīca. Šis darbinieks ir atbildīgs par visu viesu ēdināšanas organizēšanas procesu. Uztur kārtību zālē un virtuvē, piedalās ēdienkartes izstrādē, produktu iegādē, pieņem lēmumus par interjera maiņu un telpu iekārtošanu.

• Viesnīcas apkalpošanas menedžeris. Viņa pienākumi ir līdzīgi administratora pienākumiem. Bet lielajās viesnīcās šādu speciālistu ir daudz. Viņi operatīvi risina izmitināšanas jautājumus, kā arī izpilda dažādus klientu pieprasījumus un vēlmes. Viesmīlības menedžeri var, piemēram, atrisināt jautājumus par pusdienu un brokastu piegādi uz istabu, papildu pakalpojumu organizēšanu, piemēram, ekskursijas.

• Cilvēkresursu darbinieks. Visās organizācijās ir šāds speciālists. Un viesnīca vai viesnīca nav izņēmums. Viņš meklē noteiktiem amatiem piemērotu personālu, atlaiž vai pieņem darbā. Ja nepieciešams, veic darbā pieņemšanas testus.

• Rezervācijas un apkalpošanas nodaļas vadītājs. Šajā gadījumā jums ir jāspēj izvēlēties labāko variantu klienta izvietošanai, kas atbilst visiem viņa pieprasījumiem. Pēc tam tikšanās ar viesi, papildus vēlmju gadījumā - atrisināt visas problēmas.

• Durvju sargs. Uzskats, ka durvju sargs atver tikai viesnīcas durvis, ir maldīgs. Miniviesnīcās šāds cilvēks vienlaikus ir apsargs, lielajās viesnīcās durvis atveras automātiski. Durvju sargs sagaida viesus, sniedz nepieciešamo informāciju par atsevišķu numuru atrašanās vietu viesnīcā, par ceļojumu pakalpojumiem. Viņš var pavadīt viesus līdz liftam, ja nepieciešams, izsaukt taksometru vai ātro palīdzību. Durvīm jābūt izpalīdzīgam un ārkārtīgi pieklājīgam. Viņš arī uztur kārtību zālē. Šim nolūkam nav nepieciešama īpaša izglītība.

• Mājkalpotāja. Prasme komunicēt ar klientiem un būt pieklājīgam jebkuros apstākļos nepieciešama arī šim darbiniekam. Kalpones tīra telpas un grīdas. Lieki piebilst, ka tīrībai visur jābūt nevainojamai, un viesu neapmierinātības vai nepilnību rašanās gadījumā tās nekavējoties jānovērš, neiesaistoties nekādos strīdos.

Ir arī iespēja atvērt savu biznesu, kontrolēt visu procesu, daļēji veikt darbus pašam, daļēji algot strādniekus. Bet tam ir nepieciešams biznesa plāns ar visiem aprēķiniem un, protams, augstākā izglītība.

Lai studētu viesnīcu biznesu, pēc 9. klases var doties uz koledžu vai tehnikumu, izvēloties tās institūcijas, kas māca šīs disciplīnas. Būs jāmācās krievu valoda un matemātika, kā arī vēl daži papildus priekšmeti. Tas viss ir jāprecizē uzņemšanas laikā. Apmācība būs 4 gadi.

Mācīties var gan iekšēji, gan neklātienē. Šādas fakultātes ir daudzās Krievijas universitātēs. Tāpēc visbiežāk šādu izglītību iespējams iegūt, pat neizejot no savas pilsētas. Tā var būt, piemēram, Krievijas Informācijas un tehnoloģiju akadēmija vai Saratovas Valsts fiziskās kultūras, sporta, jaunatnes un tūrisma akadēmija, Maskavas Valsts tūrisma nozares universitāte. Ju. A. Senkevičs vai Krievijas Valsts humanitāro zinātņu universitāte.

Šī specialitāte ir tāda, ka tā ir diezgan pieprasīta, tāpēc šādus speciālistus izglītības iestādēs sagatavo ļoti daudz.

Neatkarīgi no tā, kura augstskola ir izvēlēta, labāk ir mēģināt apgūt visas disciplīnas atbildīgi un iegūt labas atzīmes.

Runājot par atalgojumu par viņu darbu, vairumā gadījumu atalgojums viesnīcās un viesnīcās ir labs. Tajā pašā laikā, protams, ir jāparāda sevi kā atbildīgu darbinieku un kvalificētu speciālistu. Viesnīcas reputācija un labas klientu atsauksmes vadībai ir ļoti svarīgas.

Algas līmenis ir atkarīgs no reģiona, amata un pašas viesnīcas.

Istabene un šveicars var saņemt diapazonā - 20 000-25 000 rubļu. Jāteic, ka algas var būt atkarīgas no maiņu skaita un piemaksām. Turklāt daži viesmīlības darbinieki saņem dzeramnaudu.