Elektrisko kāpostu smalcinātāju īpašības

Elektriskie kāpostu smalcinātāji ir lieliska izvēle lietošanai mājās. Šādas ierīces ievērojami atvieglo roku darbu sālīšanas, mājās gatavotu preparātu fermentācijas periodā. Sadzīves griešanas mašīnas un rūpnieciskie elektriskie smalcinātāji ir ļoti parocīgi arī svaigiem salātiem.

Gatavojot dažādus ēdienus no svaigiem dārzeņiem, liela nozīme ir ne tikai katra produkta garšai, bet arī estētikai. Dārzeņu griešana ar rokām lielos daudzumos nedod labus rezultātus. Pieredzējušās mājsaimnieces dod priekšroku nekavējoties iegādāties elektriskos kāpostu smalcinātājus, iegūstot ideālu griešanas biezumu un veidu jebkurai gatavošanas metodei. Daudzi no šiem kombainiem var izveidot dažāda biezuma šķēles, kubus, šķēles. Smalcināšanas stiprinājums īpaši noderēs, veidojot sagataves ziemai.

Šādu ierīču funkcijas ietver:

• apļveida naža klātbūtne;

• mainīgs griešanās ātrums;

• pielāgošanās ilgstošam nepārtrauktam darbam;

• nerūsējošā metāla elementi;

• aizsargmaciņš, lai nesabojātu rokas.

Kāpostu griezēju, kas var aizstāt gan burkānu rīvi, gan vairākas citas elektroierīces, var ražot gan sadzīves, gan rūpnieciskos variantos. Pirmajā gadījumā modeļi būs zemas veiktspējas, bet kompakti, viegli apgūstami. Rūpnieciskajiem modeļiem reti ir krāšņs dizains. Viņi koncentrējas uz funkcionalitāti un veiktspēju.

Sadzīves elektriskie kāpostu smalcinātāji ir kombaini ar dažādiem maināmiem piederumiem. Atkarībā no tā, kura griešanas opcija ir izvēlēta, mainās šķēlumu izmērs un veids. Sadzīves elektriskajām dzirnaviņām ir vairākas kopīgas iezīmes:

• plastmasas vai nerūsējošā tērauda korpuss;

• uzticami naži, bieži komplektā ir maināmas iespējas;

• trauks, kurā iekrīt sagrieztie kāposti;

• slēdzis ar regulējamu smalcinātāja ātrumu;

• stabila pamatne, droši nostiprināta uz galda virsmas.

Ja plānojat regulāri sasmalcināt citus neapstrādātus vai vārītus dārzeņus, jāņem vērā tikai modeļi ar lielu skaitu maināmu pielikumu. Arī elektriskajām slīpmašīnām pēc konstrukcijas veida ir savas atšķirības. Ir vienkāršākās iespējas pamatfunkciju veikšanai, kā arī sarežģītākas ar pielāgojamiem parametriem. Atkarībā no konfigurācijas sadzīves elektriskās slīpmašīnas ir sadalītas vairākos veidos.

1. Bungas, ar vertikāliem nažiem. Tie ir vizuāli līdzīgi gaļas mašīnā, ietver stūmējus un citus piederumus. Dažādi diametri palīdz mainīt kāpostu smalcinātāja biezumu.

2. Plakans, ar taisnstūra korpusu un horizontāli fiksētiem nažiem. Šie modeļi ir ievietoti taisnstūra korpusā, komplektā ar bļodu un elektromotoru. Pircējiem bieži ir sūdzības par šķēlumu kvalitāti. Pēc slīpēšanas pakāpes viņu darba rezultāts ir tuvs tam, ko iegūst uz rīves.

3. Virtuves kombains... Šīs vienības ir universālas, daudzfunkcionālas, atbalsta dažādus smalcināšanas režīmus. Grūtības var rasties tikai tīrot mezglus pēc darba.

Šādi modeļi var būt paredzēti dārzeņu bāzēm, pārstrādes uzņēmumiem, kā arī lauksaimniecības uzņēmumiem, kuros ražo zaļbarību lopiem. Šīm specializētajām iekārtām ir dažas kopīgas iezīmes:

• masivitāte - iekārtas svars var pārsniegt 30 kg;

• jauda un produktivitāte - līdz 1,1 kW / h;

• iekļauti vairāki nerūsējošā tērauda naži;

• sasmalcināšanas diapazons no 0,5 līdz 5,5 mm.

Rūpnieciskie smalcinātāji darba dienas laikā var viegli apstrādāt līdz 0,5 tonnām dārzeņu.

Smalcinātājs ir elektroierīce, kas arvien vairāk iegūst pilnībā funkcionējoša kombaina izskatu ar daudzām iespējām. Labākie no šiem modeļiem ir pelnījuši īpašu uzmanību.

• KitchenAid 5KFP1644. Dārgākais daļēji profesionālais modelis tirgū ar lielisku dizaina un funkcionalitātes kombināciju. Iekārtas dzinēja jauda ir 650 W, un tā ir aprīkota ar 4 litru bļodu. Modelim ir funkcija mainīt griezuma biezumu darbības laikā ar indikatoru izvēli diapazonā no 1-6 mm. Ierīce darbojas ļoti klusi, daudzi pielikumi piešķir tai īpašu funkcionalitāti un lietošanas ērtumu.

• BOSCH MCM 4000. Viena no jaudīgākajām universālajām elektriskajām dzirnaviņām ar 700 vatiem. Modelis ir aprīkots ar ērtām stabilām kājām, kas neslīd pa galda virsmas virsmu, korpuss ir plastmasas, bet kvalitatīvs un izturīgs. Komplektā ietilpst 5 stiprinājumi, tai skaitā saimniecības nazis, sānu nodalījumā glabājas rezerves griešanas aprīkojums. Iekļautajā bļodā var ietilpt līdz 2 litriem sasmalcinātu kāpostu.

• Moulinex Fresh Express Cube DJ905. Šis slavena franču zīmola daudzfunkcionālais modelis var viegli sasmalcināt kāpostus jebkurā biezuma diapazonā. Un arī tiek atbalstīta ierīces darbība rīves režīmā, griešana kubiņos. Komplektā ir daudz stiprinājumu, un 280 W jauda ir pietiekama, lai tiktu galā ar raupjākajām kāpostgalvas daļām.

• Redmond RFP-M3905. Daudzfunkcionāls smalcinātājs ar horizontālu darba paneli un caurspīdīgu bļodu augšpusē.Motora jauda ir 700 W, jūs varat izvēlēties vienu no 2 ātruma režīmiem. Ražotājs ir nodrošinājis aizsardzību pret pārslodzi. Sasmalcināšanu var veikt smalki vai rupji.

• Pirmā Austrija 5112-2. Uzticama elektriskā slīpmašīna ar nerūsējošā tērauda nažiem - tie ir 3, pamata griešanai. Tā kompaktais dizains ļauj to viegli uzstādīt un lietot pat šaurās telpās. Komplektā nav iebūvēta bļoda, taču modelis pārspēj daudzus analogus tā veiktspējas īpašībās.

• Bradeks Katjuša. Daudzfunkcionāls modelis, labi piemērots kāpostu un citu dārzeņu smalcināšanai. Mazā 45 W jauda ievērojami ierobežo griešanas ātrumu. Modelis piemērots svaigu dārzeņu salātu cienītājiem, mājas konservēšanai. Bloki izceļas ar vieglu dokstaciju, spiedpogu vadību, ērtākajā, caurspīdīgajā konteinerā ir 1,2 kg satura.

• Moulinex DJ755G Fresh Express. Ekonomiskāks universālas elektriskās dzirnaviņas modelis, kas vienlīdz viegli tiek galā ar kāpostiem, burkāniem un citiem dārzeņiem. Komplektā ietilpst 3 maināmi stiprinājumi, modelis ir stabils, izskatās pēc gaļasmašīnas, sver 1,5 kg saliktā veidā. Šī ir ērta iespēja iegādāties aprīkojumu mājās, vasarnīcā, kur bieži nākas gatavot salātus no svaigiem dārzeņiem.

• Smaids SM2711. Mūsdienīgs modelis, kura galvenā priekšrocība ir lielais smalcināšanas ātrums, kā arī iekārtu daudzpusība. Ir komponenti dārzeņu, augļu rīvēšanai, kartupeļu biezeņa pagatavošanai. Naži atrodas tā, lai tie varētu griezties horizontālā plaknē, un ir nodrošināta automātiska izslēgšanas bloķēšana.

• ETB-2M. Baltkrievijas ražotāja "Belvar" produkcija ar 3 maināmiem nerūsējošā tērauda diskiem un dubultizolētu korpusu. Modelis atbalsta dažādus griešanas veidus un metodes, no mazām līdz lielām, noteikta biezuma karbonādes, atbalsta rīvēšanas un kartupeļu šķēlīšu formēšanas funkciju fritēšanai. Starp kombaina iespējām var izcelt eļļas kulšanas agregātu.

Dārzeņu griezējs ar smalcināšanas funkciju mājai ir jāizvēlas rūpīgi, ņemot vērā visus svarīgos punktus. Neizmantojiet pirmo iespēju, kas rodas. Labāk ir izpētīt svarīgākos parametrus un pēc tam dot priekšroku labākajam modelim izmaksu un kvalitātes ziņā. Jāņem vērā visi svarīgie kritēriji.

• Ražotājvalsts... Ķīniešu aprīkojums nav sevi pierādījis kā pietiekami uzticamu un stabilu. Būs labāk, ja tā vietā iegādāsies Krievijas vai Eiropas zīmolu smalcinātāju.

• Jauda. Jo augstāks tas ir, jo produktīvāks būs aprīkojums. Bet ir vērts uzskatīt, ka ilgstošas ​​darbības laikā šādas ierīces patērēs diezgan daudz enerģijas. Mājas smalcinātāja optimālā jauda ir aptuveni 0,3-0,5 kW.

• Ražošanas materiāls. Nerūsējošā tērauda korpuss neuzsūks smakas, tas ir higiēnisks un viegli tīrāms. Plastmasas modeļiem nav šādas priekšrocības. Turklāt bietes vai burkāni var viegli notraipīt ierīces, atstājot neestētiskus traipus.

• Caurspīdīga konteinera klātbūtne... Ar to būs vieglāk kontrolēt pildījumu darba procesā.

• Naža tips... Kvalitatīvā smalcinātājā tos var izgatavot tikai no nerūsējošā tērauda. Visas citas iespējas ātri kļūs blāvas un nolietotas.

• Instrumentu drošība. Ja mājā ir bērni, noderēs automātiskās bloķēšanas poga uz korpusa. Tas neļaus nejauši ieslēgt ierīci.

• Regulējamība. Tas ļaus mainīt ierīces jaudu, iestatīt vēlamo griezuma platumu un garumu, pilnībā nemainot disku.

• Pieejamo funkciju kopums... Vienkārša tīrīšana, konteinera atdalīšana ar vienu pieskārienu, maināmi stiprinājumi ar dažādiem griešanas veidiem. Visas šīs iespējas var pievienot produktam vērtību, taču atvieglo tā lietošanu.

• Strāvas vada garums... Ērtam darbam tam jābūt vismaz 1,5 m.

Turklāt tādi faktori kā zīmola atpazīstamība vai nestandarta korpusa krāsa var ietekmēt smalcinātāja izmaksas. Pieredzējušās mājsaimnieces iesaka pievērst uzmanību plastmasas detaļu biezumam, ja tādas ir. Jo uzticamāki tie ir, jo ilgāk produkts kalpos. Un arī būs noderīgi noskaidrot šādu iekārtu servisa centru pieejamību pircēja dzīvesvietas pilsētā vai reģionā. Ja to nav, jebkura detaļu nomaiņa prasīs ievērojamas izmaksas.

Strādājot ar elektriskajiem smalcinātājiem, ir svarīgi pareizi lietot ierīci. Vairāki noslēpumi palīdz uzturēt šo ierīci optimālā stāvoklī turpmākajos gados.

Šeit ir daži noderīgi padomi.

• Plastmasas aizsardzība. Smalcinātāja baltais korpuss, saskaroties ar krāsainiem dārzeņiem - burkāniem, bietēm, ir stipri iekrāsojies. Jūs varat novērst neglītus traipus, noslaukot to ar augu eļļu vai citu taukus saturošu vielu. Pēc darba ar ierīci šādu plēvi var viegli nomazgāt ar karstu ūdeni.
• Atbilstība drošības prasībām. Ir svarīgi nepieskarties kontakttīklam pievienotajai ierīcei ar mitrām rokām. Iebarojot sasmalcinātus dārzeņus īpašā nodalījumā, blīvēšanu var veikt tikai ar pilniem stūmējiem. Ir stingri aizliegts ievietot pirkstus kontaktligzdā.
• Rūpīga montāža... Pareizi samontēta ierīce nerada skaļus trokšņus. Ja darbības laikā parādās spēcīga vibrācija, mainās dzinēja dūkoņa tonalitāte, rodas svešas skaņas, jāpārtrauc un jāveic diagnostika.
• Tīrīšana... Pēc darba pabeigšanas naži un citas sastāvdaļas ir jānotīra un pēc tam jāizžāvē. Bez pienācīgas mitruma noņemšanas ierīces iekšpusē parādīsies pelējums, un zemas kvalitātes metāls var vienkārši sarūsēt.