Manuālo kāpostu smalcinātāju īpašības un to izvēle

Kāpostu novākšana ziemai ir viens no galvenajiem procesiem, kas prasa sasmalcina vairākus desmitus kilogramu dārzeņu. Lai to izdarītu, izmantojiet īpašus nažus - rokas smalcinātājus, kuru īpašības būtu jāapsver sīkāk.

Manuālais smalcinātājs ir īpašs instruments kāpostu smalcināšanai. Smalcinātāja priekšrocības salīdzinājumā ar citām ierīcēm:

• ātrs griešanas ātrums;
• lietošanas ērtums;
• vienāda izmēra salmiņiem;
• zems roku traumu risks;
• kompakts izmērs;
• asināti asmeņi;
• ilgs kalpošanas laiks.

Smalcinātājs ietaupa laiku un pūles, tāpēc tiek uzskatīts par populāru instrumentu virtuvē. Instrumenta standarta versija ir nazis ar ērtu rokturi un komplektā iekļautajiem asmeņiem. Virtuves tehnikas tirgu pārstāv plašs smalcinātāju klāsts, ir vērts apsvērt populāros veidus.

Lieliska alternatīva elektroierīcei, ar kuru varat sagriezt dārzeņus mājas apstākļos. Jebkurš modelis ir aprīkots ar:

• notekas;
• ķermenis;
• virtuves dēlis;
• asmeņi.

Dārzeņu griezēju naži ir izgatavoti no tērauda, ​​kura virsma ir pārklāta ar pretkorozijas savienojumiem. Dažos modeļos vienlaikus tiek nodrošināti vairāki asmeņi, ar kuru palīdzību būs iespējams viegli sasmalcināt jebkurus dārzeņus un augļus.

Ērta iespēja, kas piemērota arī lietošanai mājās. Vairāk piemērots kāpostu griešanai... Sadzīves instruments ir speciāla ierīce ar koka korpusu ar tajā iekļautiem asmeņiem. Īpatnības:

• augsta izturība;
• izturība;
• asmeņu augstuma regulēšana.

Ar šāda veida smalcinātāju tiek sasmalcināti kāposti un citi dārzeņi. Ierīce ir standarta gaļas maļamā mašīna, kas aprīkota ar rokturi. Korpuss izgatavots no izturīgas plastmasas un metāla. Rotējot rokturi, tiek iegūts nepieciešamais salmiņš.

Labs smalcinātājs sasmalcina produktu tikai ar pāris sitieniem. Šādu instrumentu tirgu pārstāv liela dažādu modeļu izvēle, kas atšķiras pēc konstrukcijas, asmeņu veida un citiem parametriem. Ir vērts apsvērt labi pazīstamu ražotāju ierīces kāpostu sasmalcināšanai.

Uzņēmums ražo daudzfunkcionālus sīkrīkus. Šis modelis spēj veikt 11 griešanas veidus:

• stieņi;
• krūzes;
• kubi;
• šķēles;
• salmi;
• skaidas utt.

Šajā gadījumā lietotājs var regulēt griezuma biezumu, izmantojot konstrukcijā iekļauto slēdzi. Ražotāja smalcinātāju priekšrocības ietver:

• gumijotas kājas;
• nomaināmas sprauslas;
• ilgs kalpošanas laiks;
• lietošanas drošība.

Populāra zīmola rokas smalcinātājs, kas samontēts no japāņu tērauda. Materiāla virsma ir pārklāta ar īpašiem savienojumiem, kas novērš metāla koroziju un pagarina izstrādājuma kalpošanas laiku. Priekšrocības:

• funkcionalitāte;
• asi asmeņi;
• ergonomisks rokturis;
• pretreakcijas trūkums.

Budžeta smalcinātājs kāpostu un citu dārzeņu griešanai. Piemēram, izmantojot instrumentu, var viegli sagriezt kartupeļus čipsiem vai gurķus salātiem. Populāra zīmola modeļu iezīmes:

• spēcīgi asmeņi;
• ilgs kalpošanas laiks;
• šķēlumu platuma regulēšana;
• ērts rokturis.

Kāpostu sasmalcināšanas instrumentu tirgū populāras ir arī Krievijā ražotas ierīces. Iekšzemes uzņēmumi ražo smalcinātājus no izturīga tērauda, ​​kas var izturēt iespaidīgas slodzes un laika gaitā nedeformēties.

Budžeta rīks nodrošina efektīvu kāpostu, kā arī citu dārzeņu un augļu griešanu, atver konservu kārbas. Modeļa galvenās priekšrocības ir vienkāršība un izturība. Citi plusi:

• nerūsējošā tērauda korpuss;
• ass asmens;
• āķis pakāršanai.

Kāpostu smalcinātāja izvēle ir rūpīgi jāapsver. Ir svarīgi, lai ierīce atbilstu lietotāja prasībām un vēlmēm. Iegādājoties dārzeņu griezēju, jāņem vērā vairāki faktori.

1. Kāpostu griezēja veids. Manuālās ierīces izmanto dārzeņu sasmalcināšanai salātiem vai turpmākai konservēšanai.
2. Asmeņu veids un skaits. Jo vairāk to ir, jo plašāka ir ierīces funkcionalitāte. Turklāt jums vajadzētu pievērst uzmanību nažu augstumam un slīpumam, jo ​​no tā ir atkarīga lietošanas vienkāršība un griešanas ātrums, kā arī salmu veids.
3. Materiāls... Smalcinātāju korpusi ir izgatavoti no koka, plastmasas vai tērauda, ​​un nerūsējošais tērauds tiek izmantots asmeņu ražošanai, kas spēj izturēt lielas slodzes. Ir svarīgi, lai materiāls, no kura izgatavots modelis, būtu videi draudzīgs un drošs.Pretējā gadījumā asmeņi sabojās produktu.
4. Griešanas dēļa klātbūtne. Svarīga nianse, kas jāņem vērā, jo ar tās palīdzību būs iespējams vienkāršot un paātrināt dārzeņu sagriešanu. Priekšroka jādod modeļiem ar koka dēli.

Izmantojot ierīci dārzeņu griešanai, jums jāievēro drošības noteikumi, lai izvairītos no ievainojumiem.

Pamata ieteikumi.

1. Nazis jātur tā, lai rādītājpirksts atrastos uz roktura, nevis pie asmens. Tajā pašā laikā īkšķim vajadzētu skatīties uz sāniem, bet pārējam - uz leju. Šī pozīcija samazinās traumu risku darbības laikā.
2. Darba laikā instrumenta malai nevajadzētu atdalīties no griešanas dēļa... Ir arī vērts pārliecināties, ka asmens kustas tikai vienā virzienā.
3. Lai salmiņš kristu pret lietotāju, nolieciet asmeņus iepriekš.
4. Pirms kāpostu sasmalcināšanas tie vispirms jāsagriež uz pusēm.... Ja kāpostu galva ir pārāk liela, tad labāk to sadalīt četrās vienādās daļās.

Kāpostu griešanai galvenokārt izmanto rīve ar diviem dažādiem stiprinājumiem. Pirmais kāpostu griezējs nodrošina plānus kubiņus, bet otrais palīdz sagriezt kāpostu galvu sloksnēs. Rīves izmantošanas shēma ir vienkārša.

1. Kāpostu galvu sadala daļās.
2. Paņemiet vienu un ar rīvi novietojiet to pret griešanas dēli.
3. Veiciet tāda paša veida kustības, pārvietojot kāpostu daļu no augšas uz leju, viegli piespiežot.