De Buyer pannu klāsta dažādība
Katrs mājas virtuves cienītājs zina, ka steika, pankūkas vai standarta omletes garša ir tieši atkarīga no pannas, kurā tie tiek gatavoti. Ar savu ergonomisko dizainu un funkcionalitāti, izsmalcināts Franču pannai De Buyer izdevās iegūt popularitāti profesionālu pavāru un amatieru vidū, jo uz tā gatavotie ēdieni iegūst izsmalcinātu garšu un saglabā maksimāli daudz noderīgo mikroelementu.
Vēsture un ražošanas tehnoloģija
Uzņēmums De pircējs specializējas virtuves piederumu un konditorejas piederumu ražošanā kopš 1830. gada... Franču virtuves piederumu nevainojamā kvalitāte ļauj tos izmantot ne tikai kulinārijas entuziastiem, bet arī specializētiem pavāriem un cienījamiem kulinārijas meistariem.
Vairāk nekā 180 gadu pieredze dažādu metālu apstrādē ir EPV (Living Heritage Company) piešķirtās De Buyer produkcijas kvalitātes garants.
Šobrīd uzņēmums ir viens no vadošajiem ražotājiem un ražo vairāk nekā 2500 preču vienību, ko eksportē uz desmitiem valstu.
Uzņēmuma galvenais ražošanas materiāls ir augstas kvalitātes tērauds, kas ir izturīgs, videi draudzīgs un viegli darbināms. TM De Buyer katliem un pannām ir daudzslāņu dibens, kas nodrošina vienmērīgu sildīšanu augstās siltumvadītspējas dēļ. Turklāt šādus traukus var izmantot gan uz atklātas uguns, gan uz indukcijas plītīm.
Kolekciju daudzveidība
No De Buyer konveijera ir pieejams milzīgs pannu klāsts: balta un zila tērauda, alumīnija un vara pannas, augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda pannas un citi virtuves piederumi.
Uzņēmuma virtuves piederumu sortimentu var pārstāvēt šādas kolekcijas.
- Lineāls dabīgais oglekļa tērauds Mineral B Element ietilpst dažāda izmēra - no 12 līdz 32 cm diametrā - un nolūka (pankūkām, paeljai, olu kultenim, grilpannām) pannas, pārklātas ar bišu vasku (pirms lietošanas tas jānomazgā). Produktu Lyon forma (izplešas uz augšu) ļauj produktiem viegli noslīdēt no pannas, nezaudējot savu formu.
Kad panna tiek uzkarsēta līdz 145°C, parādās karamelizējošs efekts un ēdiens kļūst kraukšķīgs.
- Carbone plus Profesionālu nerūsējošā tērauda pannu kolekcija dažādiem virtuves procesiem. Trauki tiek piedāvāti dažādos izmēros - no 26 līdz 36 cm - un formās (wok pannas, grils, pankūkām, zivīm un citi).
- Force Blue kolekcija Ietver lieljaudas pannas, kas izgatavotas no oglekļa zila tērauda, lai novērstu oksidēšanos. Kolekcijā ir universālas pannas, vokpannas un pankūku pannas, kas aprīkotas ar karstumizturīgiem rokturiem.
- Virtuves piederumu sērija Prima Matera ir lieliska iespēja indukcijas plītīm, un tai ir augsta siltumietilpība un siltumvadītspēja. Kolekcijā ir dažādu izmēru katli, pannas, katli, kas izgatavoti no augstas stiprības vara.
- Augstas kvalitātes alumīnija kolekcija ar Choc Extreme nepiedegošo pārklājumu ko pārstāv daudzveidīgs jebkura izmēra un mērķa katlu un pannu klāsts. Trauku biezās sienas vienmērīgi sasilda ēdienu un uztur nepieciešamo trauka temperatūru.
- Šokolādes keramikas pannu klāsts Tam ir izturīgs spiedienlieta alumīnija korpuss ar keramikas pārklājumu, kas nodrošina ātru un vienmērīgu trauka uzsildīšanu.
- Primārie virtuves piederumi izgatavots no skābes izturīga nerūsējošā tērauda, izturīgs pret galējām temperatūrām.
Virtuves trauku trīsslāņu magnētiskais dibens ļauj to izmantot uz indukcijas plīts virsmām.
Lietotāju viedokļi
Izturīgās, funkcionālās De Buyer pannas ir saņēmušas izcilas atsauksmes no kulinārijas profesionāļiem un ikdienišķiem šefpavāriem. Daudzi no tiem ir saistīti ar tā nepiedeguma īpašībām un lietošanas un kopšanas vieglumu.
Daži lietotāji atzīmē nelielu trūkumu, ka De Buyer pannām ir nepieciešama īpaša piesardzība un tās nevar mazgāt trauku mazgājamā mašīnā. Lai arī šīs produktu īpašības nodrošina to augsto funkcionalitāti, ievērot trauku kopšanas noteikumus nebūs grūti. Arī no negatīvajiem punktiem var izcelt daudzu modeļu, īpaši vara, augstās izmaksas. Taču augstā cena ir saistīta ar izmantoto materiālu augsto kvalitāti un videi draudzīgumu, kā arī darbietilpīgo ražošanas procesu un izstrādājumu manuālo slīpēšanu.
Gludas līnijas, stilīgs dizains un videi draudzīgi ēdieni gatavošanas procesu pārvērš par īstiem svētkiem. Pateicoties unikālajam pannu un virtuves piederumu pārklājumam De Buyer, pagatavotie ēdieni iegūst kraukšķīgu garoziņu un saglabā savas derīgās īpašības, kas pārsteigs veselīga uztura cienītājus.
Ar De Buyer tērauda pannu sagatavošanas lietošanai un kopšanas noteikumiem varat iepazīties nākamajā video.