Ko darīt, ja čuguna panna sarūsē?

Čuguna trauki ir slaveni ar savu uzticamību, labo kvalitāti, spēju uzturēt siltumu un to nepiedeguma īpašībām. Līdzās šīm priekšrocībām čugunam ir nopietns trūkums: no tā izgatavota panna rūsē ātrāk nekā alumīnija ar teflona pārklājumu. Ja pareizi par viņu rūpēsies no pirmās dienas, viņa neparādīsies. Ja tas tomēr parādījās uz virsmas, tad ir vienkārši un efektīvi veidi, kā ar to tikt galā.

Rūsa ir sarkanbrūns pārklājums uz dzelzs. Tas veidojas oksidācijas rezultātā. Ja jūs ignorējat tā izskatu un necīnāties ar to, metāls pilnībā sabruks.

Ir trīs galvenie iemesli, kādēļ tas parādās.

1. Slikts metāls. Lai samazinātu ražošanas izmaksas, nolaidīgi uzņēmumi pievieno metālam sastāvdaļas, kas kaitē tā kvalitātei. Īstu čuguna pannu izdod taustāms svars un diezgan liela cena.
2. Nolaidīga aprūpe. Kvalitatīva kopija tiek sabojāta nepareizas apstrādes dēļ. Mājsaimnieces neņem vērā, ka čuguns ir porains materiāls.
3. Nepareiza uzglabāšana. Ja pannu ievietosi skapī, to kārtīgi nenoslaukot, tad saskarē ar ūdeni iepriekš bojātajās vietās parādīsies rūsa.

Lai nemeklētu veidu, kā noņemt rūsu, lietošanai tiek sagatavota čuguna panna un kopšanā tiek ievēroti vairāki noteikumi.

Nopirkuši pannu veikalā, ierodoties mājās, viņi to nomazgā ar ūdeni, pievienojot trauku mazgāšanas līdzekli. Kad tas izžūst, ieeļļojiet virsmu ar augu eļļu un ievietojiet to cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 ° C, uz 40 minūtēm. Apdedzināšanas laikā rodas nelieli dūmi. Neuztraucieties par viņa izskatu. Panna uzsils vienmērīgi.Eļļa aizpildīs tukšumus čuguna mikroskopiskajās porās, izveidojot nepiedegošu pārklājumu. Tas novērsīs koroziju.

No čuguna pannas turpmākās kopšanas atkarīgs, vai tā nerūsē vai nerūsē. Lai viņa neparādās, viņi par viņu rūpējas, ievērojot pārbaudītus ieteikumus.

• Pannā tās gatavo biežāk nekā reizi mēnesī, taupīgi, bet vismaz reizi nedēļā. Pretējā gadījumā tas ātri pasliktināsies.
• Neglabājiet tajā pagatavotu pārtiku. Pastāv liels risks, ka tas kļūs melns un absorbēs metāla smaržu. Turklāt čugunu ātrāk iznīcina mitrums. Labāk ielieciet pārtiku traukā, izmazgājiet pannu, nosusiniet un nolieciet uzglabāšanai.
• Nemazgājiet to trauku mazgājamā mašīnā un izmantojiet mazgāšanas līdzekli.
• Netīriet čuguna pannā esošos netīrumus ar rupju metāla suku, lai to nesabojātu. Tie atbrīvojas no netīrumiem, iemērcot tos siltā ūdenī uz 30 minūtēm un noskalojot zem tekoša ūdens (ar vieglu spiedienu, mīkstu sūkli).
• Netīriet traukus līdz spīdumam, lai ēdiens vēlāk nepiedegtu.

Lai noņemtu rūsu no čuguna pannas, ir jāveic divas darbības. Pirmkārt, tie atbrīvojas no rūsas un pēc tam izveido jaunu aizsargpārklājumu. Pirmajā posmā to berzē ar metāla abrazīvu suku ar vai bez palīglīdzekļiem. Otrajā posmā, izmazgājot pannu, cepeškrāsnī aizdedzina.

Ir vienkāršas metodes, kā glābt traukus no sarūsējušām nogulsnēm.

Cepamā soda ir lētākais tīrīšanas līdzeklis. To izmanto trauku mazgāšanai, lai noņemtu taukus, tējas/kafijas nosēdumus. Viņa tīra flīzes, nerūsējošo tēraudu, hromētas virsmas un čugunu. Pēdējā gadījumā tas noņem rūsu, ja tā nav dziļi iesūkusies, nav ietekmējusi izstrādājuma struktūru un nav ieguvusi spilgti brūngani sarkanu nokrāsu.

Pannas apakšā ielej cepamo sodu, pārlej nedaudz ūdens. Viņi paņem rokās tīru sūkli un viegli ieberzē iegūto putru vietās.

Daudzi cilvēki izmanto sāli, lai uzlabotu savu ēdienu garšu. Tikai daži zina par tā tīrīšanas īpašībām. Tas attīra, kā arī cepamais sodas. Darbības ar to princips ir tāds pats kā ar soda. Ielejiet to pannā, uzlejiet nedaudz ūdens, ierīvējiet putru ar sūkli problemātiskajās vietās. Izmazgājiet sāli no produkta zem tekoša ūdens.

Ja rūsa ir smagi skārusi virsmu, izmantojiet metāla abrazīvu suku. Pannu samitrina tekošā ūdenī, tad ieber nedaudz sodas un noslauka visas sarūsējušās vietas. Pēc procedūras viņi to mazgā un aizdedzina.

Daudzpusīga alternatīva daudzām tīrīšanas ķimikālijām ir etiķa šķīdums. Papildus pievienošanai kebabiem, lai uzlabotu gaļas garšu, to izmanto, lai notīrītu rūsas pēdas uz čuguna traukiem.

Čuguna pannā ielej litru ūdens un pievieno ēdamkaroti etiķa. Iegūtajā šķīdumā to patur divas stundas, pēc tam rūpīgi nomazgā zem krāna, nosusina un atjauno, kalcinējot aizsargpārklājumu.

Šī senā tautas metode ir ļoti efektīva. Tās būtība ir piesārņotu trauku vārīšana uz gāzes. Lai to izdarītu, ņem 10 litru emaljas spaini. To piepilda ar ūdeni par trešdaļu un ieber pusi paciņas cepamās sodas. Tad viņi ielika tajā sarūsējušu čuguna pannu un uzlika uz lēnas uguns. Pēc stundas vai divām tiek novērtēts rezultāts.

Šo metodi izmanto, ja panna ir pārklāta ar nepatīkamiem sarūsējušiem plankumiem vai uz tās ir oglekļa nogulsnes. Coca-Cola lej dziļā bļodā, liek pannā, uzliek uguni un gaida, kamēr šķidrums uzvārās. Tad viņi izslēdz gāzi un gaida, līdz panna pilnībā atdziest šķīdumā.Pēc procedūras noskalojiet, noslaukiet un cepiet cepeškrāsnī.

Zivju eļļa ir ne tikai būtisks veselības papildinājums, bet arī lielisks attīrītājs. To izmanto rūsas noņemšanai. Šim nolūkam pannas virsma tiek ieeļļota no iekšpuses un ārpuses. Pēc trim līdz četrām stundām nomazgājiet to siltā ūdenī ar maigu mazgāšanas līdzekli. Viņi notīra problemātiskās vietas ar stingru suku.

Pēc tīrīšanas ar zivju eļļu aizsargkārta tiek atjaunota. Papīra dvieli iemērc zemesriekstu, saulespuķu vai rapšu eļļā. Viņi rūpīgi noslauka virsmu ar to. Pēc tam uz sešdesmit minūtēm ievietojiet pannu otrādi cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 ° C.

Reizēm tautas aizsardzības līdzekļi un ikdienas sadzīves ķīmija ir bezspēcīgi cīņā pret rūsu. Šādā gadījumā iegādājieties spēcīgus tīrīšanas līdzekļus. Lai tos atšķirtu no "vājām", pievērsiet uzmanību sastāvam, kas ir atspoguļots uz etiķetes. Efektīva sastāvdaļa cīņā pret koroziju pannā ir sālsskābe. Tas ir atrodams daudzos tualetes tīrīšanas līdzekļos.

Sālsskābe ir spēcīgākā. Tas izšķīdina visus metālus, kas atrodas sprieguma diapazonā līdz ūdeņradim. Tā iedarbībā rūsa pārvērtīsies par mitru pulveri. Tā kā tas ir toksisks, strādājot ar to, tiek ievēroti vairāki piesardzības pasākumi.

• Pirmkārt, to nevar izmantot slēgtā telpā. Traukus tīra labi vēdināmā telpā.
• Otrkārt, jūs nevarat strādāt ar to, neaizsargājot atvērtās ķermeņa vietas no iespējamiem apdegumiem no tiešas iedarbības un tvaikiem. Lai to izdarītu, valkājiet apģērbu ar garām piedurknēm, cimdus un gāzmasku / aizsargbrilles.
• Treškārt, pēc procedūras traukus rūpīgi nomazgā zem tekoša ūdens un noslauka.

Lai atbrīvotos no rūsas uz čuguna traukiem mājās, uz virsmas tiek uzklāts līdzeklis, kas satur sālsskābi. Viņi paņem rokās sūkli un rūpīgi berzē ar to problemātiskās vietas.

Lai nebūtu jāmeklē veids, kā noņemt rūsu no čuguna pannas, viņi to pareizi kopj jau no pirmās dienas. Ja ievērosit visus ieteikumus, tas neparādīsies. Ja no tā nevarēja izvairīties, tad bieži vien vienkāršākie līdzekļi palīdzēs to noņemt.

Plašāku informāciju par to, kā noņemt rūsu no čuguna pannas, skatiet nākamajā videoklipā.