Viss par Borner graters

Ikviens, kuram patīk gatavot, novērtē savu laiku un tiecas pēc kvalitātes, izvēlas modernu virtuves iekārtu. Viens no šādiem izgudrojumiem ir Borner dārzeņu griezējs. Šī uzticamā ierīce ir atspēriena punkts kulinārijas mākslas virsotnē. Tas ir balstīts uz inovatīviem jauninājumiem un ir izgatavots no netoksiskiem, mūsdienīgiem materiāliem.

Borner rīves izmantošana ietaupa laiku un paplašina gaumes un iespējas. Ar viņu ir viegli sasniegt pilnību dažādu ēdienu gatavošanā. Vācu tehnoloģijas ir ļāvušas izveidot ne tikai rīvi, bet veselu komponentu komplektu ērtai un skaistai dārzeņu un augļu griešanai.

Vācu uzņēmums Börner dārzeņu griezējus izstrādā kopš 1956. gada. Vācijas inženieriem ir izdevies panākt uzlabotu ierīces dizainu, ergonomiku un drošību. Un arī izstrādāt jaunus modeļus, rūpīgi pārdomājot tos līdz mazākajai detaļai.

Borner rīve sagriež ēdienu viegli, glīti, vienmērīgi un simetriski. Šīs manipulācijas nevar veikt ar parastu virtuves nazi vai pat virtuves kombainu. Rīve, kas izgatavota Vācijas rūpnīcā Borner, ir patentēta un sagriež, izmantojot unikālus nažus. Tas ir izgatavots no ļoti izturīgas ABS plastmasas, kas ir pārtikas kvalitātes un pilnīgi droša.

Visu Borner dārzeņu griezēju naži vienmēr paliek asi un tiem nav nepieciešama turpmāka asināšana. Tomēr tie ir arī pārsteidzoši izturīgi. Šī ir ierīces galvenā iezīme. Nažu kvalitāti apliecina ražotāja garantijas esamība: asināšana paredzēta perfektai griešanai līdz pat trim tonnām augu produktu.

Šodien Borner ražo vairākas patentētu dārzeņu rīves sērijas. Tie ir pieci dažādi modeļi, kas atšķiras pēc konfigurācijas un krāsām. Unikālās dārzeņu un augļu rīves palīdzēs arī pagatavot pikantas uzkodas no svaigiem korejiešu stila burkāniem vai dārzeņu kartupeļu pankūkām, kas pazīstamas ar nosaukumu Swiss Rösti.

Visiem galvenajiem modeļiem ir šāda konfigurācija:

• V-veida nazis;
• 3 papildu ieliktņi cirtainu griešanai;
• augļu turētājs.

Pamatkomplektu var papildināt ar neatkarīgām rīvēm un noderīgiem piederumiem. Šādiem modeļiem ir paplašināti nosaukumi. Piemēram, manuālais dārzeņu griezējs "Trend" dažādās variācijās ar papildinājumiem nes papildu nosaukumus "Ultra", "Grand Maxi", "Plus" un tā tālāk.

Leģendārie apelsīnu griešanas un griešanas rīki pastāv jau trīs gadu desmitus. Ar viņu palīdzību jūs varat ērti un ātri griezt 12 veidos.

Classic Comfort komplekts sastāv no šādām daļām:

• V veida rāmis (ieliktņiem);
• bezasmeņu ieliktnis (gredzeni, plāksnes, šķēles);
• naži ar 3,5 mm asmeņiem;
• naži ar 7 mm asmeņiem;
• ērts augļu turētājs.

Komplekts ar trauku dārzeņiem papildina ergonomisko kastīti visu sastāvdaļu saglabāšanai. To var piekārt pie sienas vai novietot uz darbvirsmas. Multibox ir aprīkota ar slēdzeni, lai bērns nevarētu noņemt rāmi ar bīstamiem nažiem.

Gumijotas kājas un speciālie stiprinājumi rīvēm padara darbu ar tām praktisku un drošu. Tvertnē, kas izgatavota no pārtikas plastmasas, var ne tikai gatavot, bet arī pasniegt galdā salātus, kas garšoti ar etiķi vai eļļu.

Börner dārzeņu rīve no Trend sērijas ir pirmais palīgs katrā virtuvē. Ar tās palīdzību labāk iegūst visu veidu dažādu formu griezumus: salmiņus, kociņus, gredzenus, kubus. Jūs varat veikt līdz pat 12 dažādu griezumu veidus. Naži izgatavoti no augsti leģēta tērauda, ​​asmeņi nav jāasina.

Visas detaļas ir viegli izskalot siltā ūdenī. Maināmie ieliktņi droši iederas centrālajā rāmī. Tam ir ērts rokturis, lai būtu vieglāk turēt dārzeņu griezēju. Galvenā atšķirība starp sēriju "Trend" un "Classics" ir materiālu izturība un izturība. Turklāt Trend ir dažas dizaina izmaiņas, lai stiprinātu galveno rāmi. Rezultātā mēs iegūstam "neiznīcināmu" komplektu ar saprātīgu cenu un īpašām ērtībām lietotājam.

Arī "Trend" no "Classic" atšķiras V veida nažu stiprinājums galvenajā rāmī. "Klasiskā" variācija ir aprīkota ar plastmasas kniedi, savukārt "Trend" un turpmākajos modeļos viss ir daudz uzticamāks. Naži ir ielodēti rāmī pa perimetru.

Profi dārzeņu rīve ir vadošais modelis starp visām Borner zīmola līnijām. Profesionāli pavāri un pavāri amatieri labprātāk strādā ar viņu. "Profi" modelis izceļas ar tērauda korpusu un "nulles" ieliktņa papildinājumu, kas nodrošina vēl vienu iespēju šķēlumu biezumam un aizver piekļuvi asmeņiem uzglabāšanas laikā. "Pro" sastāv no 6 priekšmetiem un šķēlēm 14 veidos. Neapšaubāma priekšrocība ir tā, ka ieliktņi ir savstarpēji aizvietojami ar tiem, kas tiek piegādāti kopā ar ierīci "Trend".

1,6 mm uzgalis. Dārzeņu sagriešanai sloksnēs (mazos kubiņos). Piemērots burkāniem, gurķiem un redīsiem.

• 10 mm sprausla. Sagriež dārzeņus platās sloksnēs vai kubiņos. Izmanto ķirbjiem un kartupeļiem.
• Multibox. Izturīgs plastmasas maisiņš drošai rāmja un griešanas piederumu uzglabāšanai. Kastītei ir īpašs stiprinājums, kas ļauj glabāt ierīci pie sienas. Apturēšanas bloķētājs neļaus bērniem piekļūt nažiem.
• Griešanas kaste ar gumijas kājām. Dziļā bļoda ir savietojama ar jebkuru vācu dārzeņu griezēju modeli. Materiāls netiek bojāts saskarē ar etiķi un augu eļļu, tāpēc traukā var pagatavot salātus.
• Mizotājs. Ierīce ar peldošu asmeni ļauj noņemt īpaši plānu ādas slāni no dārzeņiem un augļiem. Pateicoties smailajam roktura galam, ir iespējams veikt cirtainu augļa griezumu.

Profesionālā Borner rīve ļauj ievērojami samazināt ēdienu pasniegšanas laiku, pagatavot mutē laistošus salātus, veselīgas zupas, dažādus ziemas sagataves.

Modelis, kas izveidots pēc principiāli jauniem standartiem. Vācijas firma ir iesniegusi pasaules mēroga patentu diviem izgudrojumiem, kas saistīti ar ieliktņiem. Runa ir par ieliktņu nostiprināšanu un pārkārtošanu. Jaunajā dārzeņu griezēju komplekta sērijā ir vairāk griešanas veidu. Visas preces ir moderna dizaina un spilgtās krāsās. Papildus iepriekšējo modeļu standarta funkcijām Prima ir aprīkots ar nepārspējamām priekšrocībām.

• Griešana dažāda izmēra kubiņos (mazākos un lielākos). Ieliktņa ar 3,5 mm šūnām izmantošana ļauj sasmalcināt produktu kubiņos, sasmalcināt īsos vai iegarenos salmiņos.
• Ar 7 mm ieliktni ir viegli izgatavot lielus kubus un lielākus un mazākus salmiņus.
• Gredzenus tagad var sagriezt četros dažādos biezumos. Piektajā pozīcijā beznaža ieliktnis aizver konteineru ar "slēdzeni". Tādā veidā jūs varat būt pārliecināti, ka bērniem nav pieejami naži.

Pikanto un iecienīto korejiešu stila burkānu salātu cienītājiem visnepieciešamākais pirkums ir neatkarīgā Roko rīve. Apbruņoti ar gatavām receptēm, prasmīgi izstrādātus salātus var pagatavot dažu minūšu laikā. Tie izrādās līdzīgi kā restorānā, un dažkārt tos nevar atšķirt no šefpavāra darba.

Novietojot viendabīgu izstrādājumu ar iegareno pusi pret asmeņiem, varat to pārvērst garos salmiņos. Un, ja ir nepieciešami īsi kociņi, augļus uzklāj uz nažiem ar atbilstošo, īso daļu.

Dārzeņu drupatas uz šīs rīves var iegūt no neviendabīgiem produktiem, piemēram, sīpoliem un kāpostiem. Šī opcija ir piemērota liesu kāpostu zraz, pildot mājās gatavotus pīrāgus.

Šķēles veidi.

• Gari salmi. Tas ir izgatavots tikai no blīviem dārzeņu augļiem, piemēram, burkāniem vai dārzeņu smadzenēm. Augļi atrodas gar rīvi, berze notiek virzienā prom no sevis. Salmu garums ir vienāds ar burkāna garumu. Kustības uz rīves virsmas tiek veiktas vienā virzienā, vienlaikus nospiežot pa visu apstrādājamā produkta plakni. Ja novietojat to ar īso malu pret nažiem, jūs iegūstat īsu salmiņu.
• Plāni īsi stieņi. Lieliska iespēja pagatavot salātus no svaigiem gurķiem, redīsiem, burkāniem. Populārs dārzeņu griešanas veids cepšanai. Griežot, augļi jātur pāri nažiem un jāgriež divos virzienos.
• Smalks smalcinātājs. Ideāli piemērots sīpolu un balto kāpostu griešanai dažādiem mērķiem.
• Mazas skaidas.

Vafeļu spirālveida rīve no vācu ražotāja Borner. Viena no absolūtajām iecienītākajām mājsaimnieču vidū. Ja esi nogurusi no vienmuļības, dekorējot traukus, bet skatiens vēlas ieraudzīt ko neparastu un interesantu.

Pagriežot produktu uz rīves, varat pagatavot vafeļu kartupeļus vai pagatavot dārzeņu kastroli.

Rīves no Baby sērijas ir paredzētas šķēlīšu pagatavošanai divās versijās un zīdaiņu ēdiena pagatavošanai, sākot ar papildbarību no 4 mēnešu vecuma. Acīmredzamākā priekšrocība ir tā, ka ierīce ir bez metāla daļām. Sagrieztais produkts neoksidējas, kas ir svarīgi zīdaiņu ēdiena gatavošanas procesā. Bērnu rīvei ir ļoti spēcīgi smaili zobi. Viņi spēj sagriezt ēdienu, nevis sasmalcināt, saglabājot visas vitamīnu sulas un priekšrocības.

Veic divu veidu griešanu.

• Sasmalcināšanas plāksne ar rupjiem zobiem. Dārzeņiem, augļiem, ķiplokiem, cietajiem sieriem, citrona miziņu, šokolādi. Rīve dārzeņu skaidu pagatavošanai salātiem un desertu dekorēšanai. Ja berzē kartupeļus, no šādām skaidām lieliski sanāk sulīgas pankūkas.
• Plāksne ar smalkiem zobiem. Sasmalcina augļus līdz biezenim līdzīgai konsistencei.

Baby Grater ir vēl viena neaizstājama ierīce, kad ģimenē aug mazulis. Rīve ir izgatavota no pārtikas plastmasas. Neoksidējas saskarē ar svaigiem āboliem vai burkāniem. Darba virsma no abām pusēm. No vienas puses, lai izveidotu lielus šokolādes čipsus, citrusaugļu miziņu, rīvētu ķiploku, siera čipsus dažādiem ēdieniem vai kartupeļu pankūkām.

Ar "Rösti" rīvi ir viegli un vienkārši sagriezt plānas šķēles nūdeles skaidu veidā, kas ir labi zināmas baltkrievu ēdiena "draniki" cienītājiem. Amerikāņi to sauc par "Hashbrown", bet vāciešiem pieņemts to saukt par "Rusti".

Rösti dārzeņu griezējs ir labākais palīgs, ja nepieciešams pagatavot siera skaidas vai sastāvdaļas siļķu salātiem. Vai vienkārši neparastā veidā sagrieziet vārītos dārzeņus.

Cita veida salātu rīve no Borner. Šī ir ideāla ierīce svaigu salātu skaistai un gandrīz tūlītējai pagatavošanai. Krāšņi pavasara un vasaras salāti, gatavošanās ziemai priecēs mājsaimnieces un visu ģimeni visu gadu. Šādas rīves klātbūtnē nebūs grūti pārsteigt mājsaimniecību.

Ziemas kāpostus ar platām un gaļīgām lapām ir ērti sasmalcināt uz Kārļu rīves. Robotie asmeņi viegli nomizo sīkstās kāpostu lapas. Ar šo rīvi jebkurā gadalaikā uz galda būs viegli un barojoši balto kāpostu salāti.

Dārzeņu griezēja izmantošana ir ļoti vienkārša. Pateicoties pamatnes stabilitātei, to var droši nostiprināt pie virsmas. Un plastmasas ieliktņi neļauj rokām paslīdēt. Šajā gadījumā pirms ierīces montāžas un darba uzsākšanas ir obligāti jāizlasa instrukcijas.

1. Izmantojiet dārzeņu griezēju ļoti uzmanīgi un tikai ar īpašu augļu turētāju.
2. Neaiztieciet asmeņus ar rokām. Ja nažos paliek produkta gabals, noņemiet ieliktni no rīves, tad atliekas viegli izkritīs no lietotāja puses.
3. Neļaujiet bērniem spēlēties ar rīvēm.

Borner dārzeņu griezēju nedrīkst mazgāt trauku mazgājamā mašīnā. Pēc darba noskalojiet to ar silta ūdens strūklu.

Nav nepieciešams noslaucīt nažus un detaļas. Dārzeņu griezēja žāvēšana jāveic bērniem nepieejamā vietā. Optimāli ir tos žāvēt tieši īpašā korpusā.

Neatstājiet asas ierīces daļas ziepjūdenī, lai nesagrieztu ādu.

Kā lietot dārzeņu griezēju.

• Ievietojiet nomizotos augļus turētājā (nolieciet gabalu uz tapām).
• Nespiediet virzuli, kamēr auglis nav sagriezts līdz paša turētāja krūzei.
• Tiklīdz tiek nogriezta augļa izvirzītā daļa, virzot roku uz leju, jānospiež poga uz augļu turētāja.
• Nenoņemot turētāju no rīves apstrādes plaknes, paceliet to uz augšu, nesaspiežot pogas.
• Vēlreiz nospiediet pogu un virziet turētāju uz leju, līdz viss ir pilnībā sasmalcināts.
• Pārliecinieties, ka pirksti neizvirzās tālāk par turētāja "cepures" malu.

Pircēji Borner dārzeņu griezēju "Profi" raksturo kā ergonomisku un daudzfunkcionālu ierīci. Šis ir īsts izcilas vācu kvalitātes virtuves palīgs.

Tērauda nažiem nav nepieciešama asināšana un tie veikli sasmalcina visu veidu augļus. Modelis ir vienkāršs un viegli lietojams. Borner rīves priekšrocības ir tik augstu novērtētas, ka tās par labu atsakās pirkt elektrisko dārzeņu griezēju.

Ietaupa vietu virtuvē. Jūtieties brīvi iegādāties rīves, ja virtuves telpas platība neļauj uzstādīt liela mēroga ierīces.

Šos kompaktos komplektus ir viegli tīrīt, un visus piederumus var viegli salocīt kastē. Rīvju lietošana ir vienkārša un droša. Lietotāji atzīmē, ka ar parastajām rīvēm tie bieži nolobās no pirkstiem ādas, savukārt Borner to novērš augļu turētājs.

Rīves pieejamas dažādās krāsās: melna, ceriņu, oranža un gaiši zaļa. Atliek tikai izlemt un izvēlēties, kurš no tiem vairāk saskan ar virtuves interjeru. Galu galā ierīce vienmēr būs redzama, jo jūs vienkārši vairs nevēlaties izmantot parastos nažus vai lielgabarīta kombainus.

Andreja Dellosa restorānu šefpavāri un kafejnīcas Mu-Mu darbinieki gatavo maltītes viesiem tikai uz šīm dārzeņu griezējām. Vēlams tos izmantot arī restorānā "Turandot" un mājas ēdiena gatavošanas darbnīcās. Piemēram, uzņēmumā "Home Food Bakhetle".

Miljoniem pircēju apliecina, ka nažiem nav bijusi nepieciešama asināšana jau desmit gadus.