Kā tīrīt nerūsējošā tērauda tējkannu no ārpuses un iekšpuses?

Mājsaimnieces un šefpavāri bieži izvēlas nerūsējošā tērauda virtuves traukus lietošanai savā virtuvē. Šādiem ēdieniem ir unikāls un skaists izskats, kas prasa pienācīgu aprūpi. Šajā rakstā tiks detalizēti pastāstīts par līdzekļiem un tautas padomiem, ar kuriem jūs varat atbrīvoties no katlakmens un citiem piesārņotājiem uz nerūsējošā tērauda tējkannas.

Trauki, ko izmanto virtuvē ēdiena gatavošanai vai sildīšanai un ēdieniem, ir pakļauti dažādām ietekmēm. Katlu, pannu vai tējkannas ārējās un iekšējās virsmas periodiski iztur uzkaršanu līdz augstām temperatūrām, nonāk saskarē ar dažādiem pārtikas produktiem un vielām.

Tējkanna, lai gan tiek izmantota tikai ūdens vārīšanai, diemžēl arī periodiski kļūst neadekvāta. Nerūsējošā tērauda tējkannā var rasties šādi piesārņojuma veidi:

• Mēroga pēdas. Pārsvarā veidojas uz virtuves trauku iekšējās virsmas. Ja ūdens bieži vārās traukos un iet pāri malai, tad šādas pēdas var skart arī ārējās virsmas. To veidošanās iemesls ir ūdens sastāvs, konkrēti, tajā esošajos minerālos un sāļos.

• Tauku traipi uz ārējās virsmas. Eļļas vai tauku pilieni var pilēt uz tējkannas no blakus esošajām gatavošanas zonām. Piemēram, ja maisāt ēdienus, kas jācep pannā. Bieži vien mēs nepievēršam uzmanību tam, ka arī citi ēdieni uz plīts vārīšanās laikā var ciest no eļļas izkliedes.
• Melnas vai brūnas oglekļa nogulsnes... Tā veidojas gadījumos, kad neesi sekojis līdzi tējkannai un vienkārši aizmirsi laicīgi atslēgt gāzi. Tad ūdens pārplūst, veidojot tumšus plankumus uz trauku ārējās virsmas un apakšas. Ja šķidrums pilnībā izvārās, trauku iekšpusē veidojas oglekļa nogulsnes.

Tomēr nebaidieties un nekrītiet izmisumā, jo, kā minēts iepriekš, visi trauki lietošanas laikā ir pakļauti piesārņojumam un nav par ko uztraukties. Izmantojot tālāk šajā rakstā sniegtos padomus, Jūs varat viegli atgriezt tējkannai tās sākotnējo, skaisto un glīto izskatu:

• Veļas ziepes ir labs un daudzpusīgs līdzeklis tējkannu un citu trauku, arī krāsaino, mazgāšanai. Ieputojiet ūdenī samitrinātu sūkli vai sagatavojiet ziepjūdens šķīdumu un noslaukiet visas trauku virsmas. Atstājiet tējkannu 10 minūtes ziepjūdenī, pēc tam labi noskalojiet ar siltu ūdeni.

• Jūs varat notīrīt tējkannas iekšpusi no katlakmens vai oglekļa nogulsnēm, izmantojot skābus šķīdumus. Kā skābus savienojumus varat izmantot atšķaidītu citronu sulu, ābolu sidra etiķa šķīdumu vai citronskābi. Tabula 6% ābolu sidra etiķis jāatšķaida ūdenī proporcijā 1 ēdamkarote. karote uz litru ūdens. Piepildiet tējkannu ar šo šķīdumu un uzvāriet etiķi un ūdeni. Pēc vārīšanās izslēdziet uguni un pagaidiet, līdz ūdens tējkannā atdziest un kļūst silts. Pēc tam tējkannas iekšpusi var noslaucīt ar mīkstu sūkli un noskalot ar ūdeni.

• Citronu sulu vai citronskābi var izmantot līdzīgi. Citronskābi izšķīdina ūdenī proporcijā 1 tējkarote skābes kristālu uz litru ūdens. Citronu sulu pievieno 1 litram ūdens 1 ēdamkarotes daudzumā.

• Lai no tējkannas ārpuses noņemtu taukus, kaļķakmens vai kaļķakmens nogulsnes, varat izmantot cepamo sodu. Vienkārši izvairieties berzēt nerūsējošā tērauda trauku virsmu ar sausu sodas pulveri. Tas var sabojāt materiālu un atstāt redzamas svītras. Soda jāatšķaida nelielā ūdens daudzumā, lai iegūtu šķidru putraimu, kas atgādina mannu vai šķidru skābo krējumu.

• Jūs varat nomazgāt katlakmens pēdas tējkannā, vārot tajā sodas šķīdumu. 1-2 ēd.k. Litrā ūdens izšķīdina ēdamkarotes soda. Uzkarsē šo šķīdumu tējkannā līdz vārīšanās temperatūrai. Pēc atdzišanas ar sūkli viegli berzējiet iekšējās sienas un nomazgājiet sodas pēdas.

• Metode, kas vairāk saistīta ar populāriem padomiem, ir ļoti gāzētu dzērienu ar skābēm lietošana, piemēram, Coca-Cola, Fanta, Sprite. Ja jūs piepildāt ar tiem tējkannu un atstājat to uz brīdi, jūs varat pamanīt, kā katlakmens sāk attālināties no sienām. Ja tā nenotiek, gāzēto dzērienu varat uzvārīt tējkannā.
• Saimnieces nereti skābētu gurķi izlej no marinētiem dārzeņiem, pat nezinot, ka to var veiksmīgi izmantot arī cīņā ar netīrumiem uz trauku iekšējās virsmas, tostarp nerūsējošā tērauda tējkannām. Ir nepieciešams piepildīt traukus ar sālījumu, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samazina gāzi un vāra 5-7 minūtes. Kaļķakmens un nelielas nogulsnes tējkannas iekšpusē var viegli noņemt ar sūkli.
• Virtuves piederumu tīrīšanai vienmēr varat izmantot īpašus mazgāšanas līdzekļus, kurus pārdod sadzīves ķīmijas nodaļās. Pārbaudiet tīrīšanas līdzekļa etiķeti, lai pārliecinātos, ka tas ir piemērots jūsu tipa tējkannas tīrīšanai. Tīrot traukus ar tīrīšanas līdzekli, ievērojiet norādījumus.

Neatkarīgi no tā, cik izdevīgas un viegli izpildāmas ir metodes nerūsējošā tērauda tējkannas tīrīšanai mājās, tomēr labāk ir mēģināt samazināt piesārņojošo faktoru ietekmi uz traukiem.Mazāks piesārņojums samazinās tējkannas tīrīšanas biežumu, ietaupot laiku un pūles.

Tālāk ir sniegtas dažas vadlīnijas, kas palīdzēs uzturēt tējkannu un citus piederumus tīrus virtuvē ilgāk:

• Centieties nevārīt vienu un to pašu ūdeni vairākas reizes. Tas ievērojami palielina sāļu un minerālvielu nogulsnēšanos uz trauku sieniņām. Mēģiniet aptuveni aprēķināt nepieciešamo verdošā ūdens daudzumu vai noteciniet neizmantoto vārīto ūdeni, izmantojot to citām vajadzībām.
• Pēc katras vārīšanas un ūdens izliešanas no tējkannas iekšējo virsmu vēlams noslaucīt ar mitru, tīru sūkli. Šī ir viegla un vienkārša procedūra, kas aizņems mazāk par minūti, taču palīdzēs noņemt joprojām neredzamo plāno zvīņu slāni uz sienām.

• Lai izvairītos no verdošas eļļas un tauku vai cita ēdiena nokļūšanas uz tējkannas ārpuses, noņemiet to no plīts, gatavojot blakus esošajās gatavošanas zonās. Tas ir ļoti vienkāršs veids, kā novērst taukainu pilienu un traipu veidošanos uz visu veidu traukiem.
• Ja trauku tīrīšanai esat izvēlējies ķīmiskos tīrīšanas līdzekļus un formulējumus, ir vērts parūpēties par roku aizsardzību. Noteikti izmantojiet gumijas cimdus, lai aizsargātu rokas no iespējamām alerģiskām reakcijām vai kairinājuma.
• Pirms mazgāšanas ļaujiet tējkannai pilnībā atdzist. Neļaujiet aukstākam ūdenim nokrist uz karstas virsmas. Temperatūras atšķirības starp nerūsējošo materiālu un ūdeni var izraisīt mikro deformācijas un tērauda bojājumus. Šis padoms attiecas uz gandrīz visiem metāla un tērauda virtuves traukiem.

Iesakām noskatīties video, kurā parādīts ilustratīvs piemērs atkaļķošanai tējkannā, izmantojot citronskābi.