Kā pareizi un ātri nomazgāt traukus?

Pēc tradīcijas viesi vienmēr tiek aicināti pie galda vai vismaz uz tēju. Un cik tas var būt nepatīkami, ka tieši šī tēja tiek ielieta tasītē ar tējas ziedēšanu. Pēc šāda apmeklējuma pirmā vēlme ir mājās pārbaudīt traukus un pārliecināties, vai viss ir tīrs un spīdīgs.

Kā pareizi un ātri nomazgāt traukus, saglabāt to skaistumu un atbrīvoties no taukiem, aplikuma un katlakmens?

Atbilde uz šo jautājumu ir atkarīga no vairākiem faktoriem:

• vai jums ir liela ģimene un cik bieži jums ir jāmazgā trauki;
• kā trauku mazgāšanas līdzekļi iedarbojas uz ādu;
• kādi līdzekļi tiek izmantoti biežāk: tautas vai rūpnieciskie;
• vai ir daudz taukainu ēdienu;
• vai ir jāmazgā pudeles (piemēram, bērnu pudelītes).

Papildus cimdiem un priekšautam jums vajadzētu uzkrāt dažādus sūkļus, otas, otas, mazgāšanas lupatas ar metāla pavedieniem. Atkarībā no jūsu vēlmēm jums būs nepieciešami šķidri un sausie mazgāšanas līdzekļi visu veidu traukiem, lai noņemtu aplikumu, taukus, piedegušu pārtiku. Dažus trauku veidus var un vajag mazgāt ar aukstu ūdeni, bet bez karstā ūdens tik un tā ir grūti iztikt. Ja nav tekoša ūdens, jums būs nepieciešams izlietne vai trauks. Dabā šo lomu parasti pilda spainis.

Jums jāievēro arī šādi noteikumi:

• Pirms trauku mazgāšanas noņemiet visus pārtikas atlikumus, lai neaizsprostotu izlietni.
• Neaizmirstiet par netīro priekšmetu šķirošanu un pasūtīšanu.
• Katram traukam ir divas puses, iekšējā un ārējā, un abas ir jāmazgā.
• Eļļainus traukus pēc mērcēšanas ir daudz vieglāk iztīrīt.
• Žāvēšana tiek veikta vienā no diviem veidiem: dabiskā žāvēšana otrādi vai žāvēšana ar dvieli.

Mūsdienu rūpniecība piedāvā lielu skaitu mazgāšanas un tīrīšanas līdzekļu. Izvēloties, neaizmirstiet, ka:

• augstā cena nav kvalitātes garantija, bet gan līdzeklis, lai samaksātu par reklāmu;
• liels sastāvdaļu skaits palielina alerģiskas reakcijas risku uz produktu;
• spēcīga aromatizētāja smarža var slēpt neatbilstošu komponentu ķīmisko smaku;
• šķidro mazgāšanas līdzekļu spilgti fluorescējošās (skābās) krāsas ir daudzu krāsvielu izmantošanas rezultāts, uz kurām alerģijas slimnieki var reaģēt negatīvi.

Ir milzīgs skaits tautas veidu trauku tīrīšanai. Uzskaitīsim dažus:

• Sausās sinepes var izmantot neizšķīdinātas kā abrazīvu. Virsmu ar to ierīvē un atstāj uz 10 minūtēm, pēc tam nomazgā ar tekošu ūdeni. Sinepes var arī atšķaidīt ūdenī un mērcēt traukus tajā. Žāvētu pārtiku var lieliski noņemt šādā veidā.
• Cepamā soda tiek izmantota līdzīgi. Tas var saskrāpēt virsmu, bet labi tiek galā ar piedegušu pārtiku, spītīgiem traipiem, tējas un kafijas ziedēšanu, dzeltenumu uz emaljētiem podiem, tumšiem plankumiem uz galda piederumiem. Un arī cepamā soda noņem nepatīkamās smakas no jebkuriem traukiem. Lai to izdarītu, tas jāiemērc sodas šķīdumā (1 ēdamkarote uz 1 litru ūdens).

• Soda ir spēcīgāks līdzeklis. Ar to jāstrādā ar cimdiem, jālieto šķīduma vai pastas veidā.
• Galda etiķis (nevis esence) lieliski attauko virsmas, cīnās ar katlakmeni, balina vieglos traukus un iznīcina baktērijas. Lietošanai nepieciešams atšķaidīt 2 ēd.k. ēdamkarotes etiķa 1 litrā ūdens un, šķīdumā samitrinot sūkli, nomazgājiet traukus. Tas arī novērš smakas no virtuves priekšmetiem. Un, ielejot līdzekli pannā un atstājot to vairākas stundas, jūs varat notīrīt traukus no oglekļa nogulsnēm.
• Veļas ziepes satur sārmu, pateicoties kurām tās lieliski dezinficē un tiek galā ar jebkādiem netīrumiem. Jāizmanto klasiskas brūnas ziepes ar nepatīkamu smaku.

• Amonjaka smarža ir pārāk spēcīga. Bet tie, kas no tā nebaidās, var ar dažiem pilieniem notīrīt vecos traipus uz traukiem un citām virtuves virsmām.
• Citronskābe attīrīs, balinās, dezinficēs, noņems katlakmeni un noņems nepatīkamās smakas. 5 g citronskābes, kas atšķaidīta 1 litrā ūdens, palīdzēs sakopt mājsaimniecības piederumus.
• Koksnes pelni mūsdienās ir reta sastāvdaļa. Bet tieši viņa vislabāk notīra traukus laukos, dabā, pārgājienā. Ugunsgrēka pārpalikumi lieliski darbosies ar taukiem tējkannā un sodrējušajā spainī.
• Pārtikas sāls ir abrazīvs līdzeklis, kas pieejams ikvienam. Cepiet pannu ar saldētiem taukiem vai piedegumu, to nepieciešams pārklāt ar centimetru sāls kārtu un uzlej nedaudz ūdens. Atstājiet trauku uz nakti, pēc tam uzvāra. Šo metodi nevar piemērot teflona pārklājumiem.

• Upes smiltis, kā arī pelni palīdzēs notīrīt traukus dabā. Bet pat mājās šis abrazīvs lieliski notīrīs alumīnija katlus un čuguna pannas.
• Kancelejas preču līmi var izmantot arī novecojušu netīrumu tīrīšanai uz traukiem. Lai to izdarītu, lielā katliņā ar verdošu ūdeni ielejiet skaidas no viena 72% mājsaimniecības ziepju tāfelītes, ½ glāzi lietvedības (silikāta) līmes, ½ tasi sodas pelnu. Samaziniet verdošo ūdeni, iemērciet tajā katlus, pannas, vāriet 2 - 5 stundas.Kompozīcijas smaržu nevar saukt par patīkamu, tāpēc jums ir jāstrādā ar ieslēgtu pārsegu vai ar atvērtu logu. Periodiski pannā jāpievieno ūdens, lai trauki būtu pārklāti ar ūdeni. Kad ūdens kļūst tumšāks un oglekļa nogulsnes no pannas vai kastroļa ir izkustējušās, traukus izņem no trauka un sāk tīrīt ar skrāpi, nazi vai alumīnija sūkli.
• Parafīns, kas no svecēm nokļūst uz traukiem, pirmkārt, pēc iespējas ir jānokasa. Atlikumus karsē ar fēnu un noņem ar papīra dvieli vai dvieli. Citā gadījumā traukus ar parafīnu liek lielā traukā uz uguns, pievieno mazgāšanas līdzekli (vēlams sodas pelnu) un uzvāra. Izšķīdinot, parafīns paliek ūdenī. Atliek mazgāt traukus zem tekoša karsta ūdens.

Neatkarīgi no mazgāšanas metodes trauki tiek iepriekš šķiroti. Treknākās jāatdala no beztauku, glāzes - no šķīvjiem, katliem - no krūzēm un galda piederumiem. Šāda šķirošana ievērojami paātrinās darbu, jo ir vieglāk sakārtot nomazgātos traukus, un muskuļu atmiņa ātrāk atcerēsies, ko, kāpēc un kur likt. Tāpēc ir vieglāk mazgāt traukus, sākot ar karotēm - dakšiņām, turpinot ar glāzēm un krūzēm, panākot apakštasītes, šķīvjus un traukus un beidzot ar katliem, kastroļiem un cepešpannām.

Patiešām, ne visu veidu traukus var mazgāt ar vienu un to pašu līdzekli. Pretējā gadījumā podi var kļūt tumšāki un zeltījums nolobīties.

Lai mazgātu stikla traukus, ievērojiet šos padomus:

• Stikla traukiem noder karsts sālsūdens. Pēc mazgāšanas tas jānoskalo zem auksta ūdens.
• Citrona miza vai daži pilieni citrona sulas, kas pievienoti mazgāšanas ūdenim, piešķirs stikla izstrādājumiem spīdumu.
• Citrona vietā, lai iegūtu spīdumu, ūdenim varat pievienot mazus neapstrādātu kartupeļu gabaliņus.
• Stikla priekšmetus var notīrīt ar smalkgraudainiem putraimiem vai sāli: ielej karafe vai vāzē (pudelē), pievieno nedaudz ūdens un kārtīgi sakrata. Šī tīrīšanas metode palīdzēs, ja nav pudeles birstes.
• Ūdens, kurā vārīti kartupeļi, lieliski notīrīs stikla, māla un māla traukus.

Jaunas glāzes, vīna glāzes, stikla šķīvjus rūda vārot, lai tām piešķirtu spēku. Katliņā ieber tīras upes smiltis 1 cm biezumā, pielej aukstu ūdeni, uzvāra un vāra 15 minūtes. Tad pievieno 2-3 ēd.k. l. sāli un vāra uz lēnas uguns vēl 30 minūtes. Atdzesējiet ūdeni, pēc tam noņemiet traukus un rūpīgi noskalojiet.

Sadzīves piederumu vidū ir ļoti dažādi metāli: čuguns un sudrabs, zelts un vara niķelis, nerūsējošais tērauds un emaljēts tērauds, varš un alumīnijs. Lai to nesabojātu, jums jāņem vērā:

• Nerūsējošā tērauda trauku, pulēta alumīnija mazgāšanai neizmantojiet abrazīvus līdzekļus, cietus sūkļus vai metāla berzes spilventiņus, pretējā gadījumā pārklājums tiks saskrāpēts.
• No sudraba un kuproniķeļa izgatavotus galda piederumus pēc lietošanas iemērc verdošā ūdenī, pievienojot tur nedaudz cepamās sodas.
• Lai notīrītu emaljas pannu no dzeltenās plāksnes iekšpusē, tajā jāielej ūdens un jāpievieno galda sāls ar ātrumu 5-6 ēdamk. karotes uz 1 litru ūdens. Šķīdumu var atstāt vairākas stundas vai vārīt 40 minūtes.

• Sarkanu emaljas podu nevajadzētu uzreiz likt aukstā ūdenī – emalja saplaisās.
• Metāla traukus berzējiet ar neapstrādātu kartupeļu daiviņām, lai tie spīdētu.
• Vara traukus var viegli noberzt ar citrona pusīti, kas pārkaisīta ar sāli. Rūpīgi ierīvējiet varu ar citronu, noskalojiet un nosusiniet ar mīkstu drānu.
• Lai uz nerūsējošā tērauda pannas neparādītos balti plankumi, aukstam ūdenim nevajadzētu pievienot sāli. Tikai karsti, maisot. Lai atbrīvotos no baltiem plankumiem, katla dibenu var berzēt arī ar citrona pusīti.

Laika gaitā uz plastmasas traukiem veidojas nepatīkams aplikums un smaka. No tiem var atbrīvoties ar sodas palīdzību: atšķaidiet sodu ar ūdeni un ar šo putru bagātīgi ierīvējiet plastmasu, pēc 24 stundām noskalojiet.

Kafijas biezumi, kas uzklāti uz traukiem 3-4 stundas, atbrīvos tos no smakas, un vanilīna (nevis cukura) maisiņu atšķaida traukā ielietā siltā ūdenī. Tvertni noslēdz ar vāku, krata vairākas sekundes un atstāj uz 2-3 stundām, pēc tam trauku izskalo.

Porcelāna un māla traukus nedrīkst mazgāt ar abrazīvām vielām. Turklāt, viņai nepatīk temperatūras izmaiņas: mazgāt un noskalot ar tādas pašas temperatūras ūdeni. Porcelānu no aptumšošanas var glābt ar cepamās sodas un etiķa maisījumu vai berzējot ar cepamo sodu. Aplikumu no tējas noņem arī ar sodas vai amonjaka šķīdumu.

Apzeltītus traukus nedrīkst mazgāt trauku mazgājamā mašīnā. To mazgā izlietnē ar šķidriem produktiem. Melnās tējkarotes var notīrīt ar cepamo sodu. Un ar palīdzību tiek atgriezts zeltījuma spīdums olu baltumiizmanto, lai berzētu traukus ar flaneļa salveti.

Iepriekš jau ir bijuši vairāki veidi, kā mājās atbrīvoties no ēdiena gatavošanas piederumu taukiem. Nosauksim vēl dažus:

• 100 g cepamās sodas atšķaida ar ūdeņraža peroksīdu līdz pastas konsistencei. Traukus sarīvē ar putraimu un atstāj uz brīdi. Šī metode palīdzēs ne tikai nomazgāt traukus no veciem taukiem, bet arī tos dezinficēt.
• Soda un etiķis (1: 1) ātri sadala taukus un pēc 10-15 minūtēm. nomazgāti trauki bez svītrām. Pārāk smagas netīrības gadījumā procedūru var pagarināt.
• Karstu ūdeni lej čuguna pannā tā, lai tā apakša būtu pilnībā nosegta. Uzlieciet trauku uz uguns un pievienojiet 2 ēd.k. ēdamkarotes sāls. Pēc vārīšanās pievieno tikpat daudz sodas un vāra vēl 15-20 minūtes. Pēc tam, kad ūdens ir atdzisis, virsmu notīra un noskalo.

Lai bērnam neizraisītu alerģiju attīstību, ķimikāliju vietā ieteicams lietot sodu, sāli, sinepju pulveri. Ja iespējams, uzvāra traukus. Ja to nevar izdarīt, ūdeņraža peroksīds vai soda. Galvenais pēc mazgāšanas to rūpīgi izskalot.

Ieteikumi saimniecēm:

• Etiķa šķīdums palīdzēs atbrīvoties no sīpolu vai zivju smaržas.
• Saldēto karameli var mazgāt ar sodas ūdeni.
• Lai uz metāla izstrādājumiem neveidotos rūsa, trauki rūpīgi jāizžāvē.
• Lai noņemtu nogulsnes no vāzes, tajā jāielej ūdens ar etiķskābi (uz 1 litru ūdens, 1 tējk. Skābe).

• Koka trauki ilgu laiku saglabās savu dabisko krāsu, ja pirms lietošanas tie tiks iemērkti aukstā ūdenī.
• Kristāla traukus mazgā ar sinepēm, noskalojot ar vāju etiķa šķīdumu.
• Veļas ziepes nomazgā taukus pat aukstā ūdenī.
• Sodas šķīdums, kas ieliets traukā vairākas stundas, palīdzēs notīrīt tējkannu no aplikuma.

Informāciju par to, kā pareizi un droši mazgāt traukus, neizmantojot trauku mazgājamo mašīnu, skatiet nākamajā video.