Viss par vakuuma iepakojumu
Iepakojumam ir liela nozīme dažādu produktu uzglabāšanā un transportēšanā. Tas tiek piedāvāts vairākās versijās, un vakuums ir ļoti pieprasīts vairāku iemeslu dēļ. Kā materiālu var izmantot gofrētu plēvi, maisiņus, katram ir savas īpašības un priekšrocības.
Veicot vakuuma iepakošanu, ir jāievēro noteikumi, lai saglabātu satura īpašības.
Kas tas ir?
Vakuuma iepakojuma materiāls var būt plēves, maisiņi vai maisiņi, kuros var ievietot preci. Darbības princips ir šāds: gaisu no iekšpuses var izsūknēt gan ar speciālu aprīkojumu, gan mājās bez tā.... Kad process ir pabeigts, plēves mala ir noslēgta un šuve ir noslēgta.
Iepakojuma galvenais uzdevums ir nepieļaut skābekļa nonākšanu pārtikā. Tas novērsīs rūgšanas, pūšanas un izžūšanas procesu, baktērijas šādā vidē nevarēs attīstīties.
Produkts ir aizsargāts no mitruma, kas ļauj saglabāt reprezentatīvu izskatu, aromātu un svaigumu. Pat ja produkts ir jāuzglabā apstākļos ar zemu temperatūru, bet nez kāpēc tas nav iespējams, pateicoties vakuuma iepakojumam, jums nebūs jāuztraucas par satura kvalitāti.
Šāda materiāla produktu svaigums saglabājas ilgāk., tāpēc vakuumiepakojumā bieži var redzēt žāvētus augļus, dārzeņus, garšvielas, pusfabrikātus un pat piena produktus. Protams, tas nav glābiņš, taču šī iespēja ir piemērota uzglabāšanai uz noteiktu laiku.
Priekšrocības un trūkumi
Galvenās darbības priekšrocības ietver ilgu produktu svaiguma saglabāšanas periodu, kas tiek nodrošināts šādā veidā.Un arī mitrums, netīrumi, ultravioletie stari, putekļi nenokļūst iekšā, jo tie ir iznīcinoši pārtikas produktiem.
Dārzeņu nogatavināšanai vislabāk piemērots vakuums, tiek saglabātas derīgās īpašības.
Ar iepakojuma palīdzību var uzglabāt pārtiku porcijās, izklājot to sagrieztā formā. Pārvadājot lietas vakuuma maisiņā, jūs varat ietaupīt vietu koferī.
Bet jāatzīmē, ka ir trūkumi. Iepakojums nevar pilnībā aizsargāt pret mehāniskiem bojājumiem, tāpēc, ja tiek plānota ilgstoša transportēšana, bieži tiek izmantoti papildu materiāli. Uzglabāšanas laiks ir ierobežots, un, kad tas iznāk, vakuums nesaglabās satura garšu un svaigumuja tas ir ēdiens. Šādos apstākļos anaerobās baktērijas var izdzīvot, un tās ir botulisma izraisītājas.
Bet, ja jūs nepārkāpjat iepakošanas un transportēšanas noteikumus, jūs nevarat uztraukties par trūkumiem.
Ir obligāti jāizmanto tikai izturīgi un uzticami materiāli, kas atbilst kvalitātes standartiem.
Materiāli (labot)
Vakuuma iepakošanai normālos apstākļos tiek izmantoti mīkstie materiāli, tāpēc nav nepieciešams darbināt īpašu aprīkojumu. Plēves un maisiņi visbiežāk ir piemēroti pārtikas produktiem, tie ir lēti, un iepakošanas procedūru varat veikt pats.
Starp šādu produktu veidiem var saukt mīksta plēve evakuatoram, kas tiek ražota ruļļos. Cietais iepakojums tiek pārdots kārbu, plastmasas kastu un kārbu veidā.
Ir nepieciešams izvēlēties produktu, ņemot vērā to, kas tiks uzglabāts iekšpusē. Ja mēs runājam par šķidriem vai nefasētiem produktiem, tai vajadzētu būt izpūstai plēvei. Ar gāzi pildīti materiāli ir piemēroti lielām slodzēm. Bet kombinētā plēve tiek izmantota kopā ar substrātiem un bieži atrodama veikalu plauktos.
Vakuuma plēves ir pieejamas augšējā, apakšējā un Flow-pack tipos. Pirmā iespēja ir piemērota iepakojuma aizzīmogošanai, bet otrā - formēšanai. Pieejams dažāda platuma, garuma un plēves biezuma ruļļos. Šie rādītāji raksturo blīvumu un izturību pret plīsumiem.
Poliamīds un polietilēns izmanto vakuuma maisiņu ražošanai. Tas saraujas, kad gaiss tiek izsūknēts, iegūstot iekšpusē esošā produkta formu. Šī opcija ir lieliski piemērota lietošanai mājās, jo tā ir daudzpusīga un praktiska.
Gofrēts vakuuma iepakojums izmanto uzņēmumos, kur ir speciālas iekārtas. Tas ir daudzslāņu materiāls, kas sastāv no polietilēna un poliamīda, kas mainās viens ar otru. Pateicoties šai virsmai, iekārta var pilnībā izvadīt gaisu no iepakojuma. Šādus maisiņus sauc arī par reljefu vai gofrētu.
Lietojumprogrammas
Vakuuma maisi un maisi ir ļoti pieprasīti pārtikas rūpniecībā. Tajos uzglabā un transportē gaļas un zivju produktus, pusfabrikātus, augļus, ogas, riekstus, graudaugus, tēju, garšvielas un pat gatavus ēdienus. Šādā veidā var iepakot arī dažus metāla, plastmasas un koka izstrādājumus.
Jāpiebilst, ka mājas apstākļos vakuums ir piemērots drēbju kompaktai glabāšanai skapī vai transportēšanai koferos.
Audums tiks pasargāts no kaitēkļiem, putekļiem, mitruma un visa veida netīrumiem. Tādējādi ar pārliecību varam teikt, ka šāda veida iepakojums ir praktisks un ērts dažādu lietu uzglabāšanai.
Ja vēlaties veikt putekļsūcēju mājās, varat iegādāties iepakotāju.
Tirgū ir daudz šādu iekārtu modeļu no dažādiem zīmoliem. Izvēloties, jums jāpievērš uzmanība apstākļiem, kādos tas tiks piemērots.
Fasētāju mehāniskajiem sūkņiem nav nepieciešams tīkls, tāpēc pārgājieniem nav labāka varianta. Iekārtas galvenā īpašība ir sūkņa jauda, kas evakuē gaisu. Un jo augstāks tas ir, jo labāka ir ierīces veiktspēja.
Rūpniecības uzņēmumiem labāk izvēlēties profesionālu aprīkojumu, un mājsaimniecības vajadzībām varat apsvērt vienkāršākus modeļus.
Ir svarīgi ņemt vērā iepakojuma tilpumu, tas ir, pārtikas vai citu priekšmetu partiju.
Kā izmantot?
Ja jums ir jāievieto lietas vakuuma iepakojumā, jums tās tam jāsagatavo.
Ir svarīgi pārliecināties, ka priekšmeti ir sausi un tīri, jo tas var ietekmēt smaku pēc atvēršanas.
Apģērbi un apavi jāsašķiro pēc sezonas, izmēra un citām pazīmēm. Turklāt tas palīdzēs izvēlēties vakuuma iepakojuma parametrus. Lietas tiek nosūtītas uz maisu, sadalītas pa visu perimetru. Pēc tam iepakojums tiek aizvērts un tiek veikta aizzīmogošana.
Lielākajai daļai apģērbu iepakojumu ir vāks ar atloku. Gaisu var izsūknēt ar parasto putekļu sūcēju ar mazu jaudu. Kad iepakojums ir plakans un stingrs, atloku var aizvērt un iesaiņojumu var nosūtīt uz plauktu skapī vai salocīt koferī ceļojumam.
Tur ir kompresijas maisi, kuriem nav vārsta un tāpēc gaiss tiek atbrīvots, pagriežot iepakojumu... Tad pietiek ar slēdzeni cieši aizvērt, un lietas tiks hermētiski uzglabātas. Ir ārkārtīgi svarīgi pirms tam pārbaudīt piederumus, ja iespējams, paslēpiet tos drēbēs, lai nesabojātu iepakojumu.
Ja nepieciešams iepakot pārtikas produktus, nav evakuatora, jūs varat izvilkt gaisu no iepakojuma mājās... Dārzeņi ir jānomazgā un jāizžāvē vai jānomizo, gaļa ir jāatdala no kauliem, tas ir, jāizņem viss nevajadzīgais. Ēdiens ir salocīts rāvējslēdzēja maisiņā, kuru nedrīkst pilnībā aizvērt, atstājot nelielu caurumu. Pēc tam ievietojiet iepakojumu traukā ar ūdeni, tas pilnībā izspiež gaisu, pēc kura jūs varat aizvērt stiprinājumu.
Kā redzat, visu var izdarīt bez jebkādām svešām ierīcēm.
Vakuuma iepakojumu maisos un maisos var izmantot atkārtoti... Tas ir noderīgs rīks, kam jābūt katrā mājā, ja nepieciešams saglabāt pārtiku, ietaupīt vietu saldētavā, skapī vai koferī atkarībā no satura.
Filmas glabāšanas laiks ir atkarīgs no tā, kas tajā atrodas. Ir svarīgi ņemt vērā arī vietas apstākļus un temperatūru.
Gaļu nevar uzglabāt ilgāk par 10 dienām, bet siers var saglabāties svaigs divarpus mēnešus... Beztaras produktus var iepakot vairākus mēnešus.
Kas attiecas uz drēbēm, tad ar tām ir daudz vienkāršāk, taču ik pēc pāris nedēļām mantas ir jāizņem un jāizvēdina svaigā gaisā, pēc tam var iesaiņot atpakaļ.
Nākamajā videoklipā ir sniegts pārskats par BANGGOOD vakuuma blīvētāju lietošanai mājās.
